崧園日式食房

今天點了一份綜合生魚片、一份鮮魚丼、一份鮭魚炒飯

綜合生魚片漁獲新鮮，厚薄適中
鮮魚丼意外的份量充足，飯的調味相當美味，擺盤豐盛。
鮭魚炒飯顆粒分明口感細膩，就是份量稍多一般來講一個人應該是吃不完。

隨餐附贈味增湯品剛好可以填補日式料理偏冷的問題，相當值得推薦。

優點
餐點好吃，物美食材實在，好吃不油膩

缺點是
服務人員從一進門就一直趕火車，坐下不到2-3分鐘就一直跑來問可以點餐了嗎？第一次去還不知道菜單要看一下吧！告知等一下，又過2-3分又跑來說要點餐，進門到坐下來約5-6分鐘跑來2次一直要點餐，超級無言
後來就乾脆隨便點幾樣菜

這家我吃了好多年了，今天才來看評論。
我都是平日來，幾乎只吃定食套餐，CP值很高，個人覺得論套餐CP值，隔壁彰化市幾乎沒得比。口味也很不錯，每當全家大小為了用餐地點，意見不同，爭執不休時，就來崧園，大家都不會有意見，可見口味有獨到之處，征服我全家人的胃。
至於有人說外場服務人員態度差，我吃了十年以上，但跟服務人員並不熟，也從不覺得她態度差。十幾年來偶而也曾出現其他服務人員，但都沒待很久，只有一個多年來沒換過，我覺得她經驗豐富，手腳俐落，既要點餐，也要送餐，還要收拾、擦拭、擺桌，可說是一個抵三個，不容易啊！態度也很不錯呀，十多年來沒擺過臉色給我們看過。我看以後帶個彌勒佛面具出場，過客們就沒意見了。

有好多不錯吃的，但是一開始忘記拍照。炒飯的份量算適合2個人，如果量小可以3人食用。
店內的服務也很好，隨時都有免費熱茶。

這次沒機會吃生魚片，下次務必再來吃。整體上還不錯

點餐時，服務人員有貼心提醒綜合沙拉是用沙拉醬，故改點和風沙拉。

點餐後沒多久餐點就陸續迅速上桌（拼翻桌率？），此次點的每一道餐點都算好吃，然味增鮭魚湯的鮭魚肉塊蠻小的，餐後水果（芭樂）切像不好看。

有停車位加分。

用餐體驗尚佳，內有服務人員服務外附設停車場。生魚片感覺滿新鮮好吃芥末也不賴，總之食材及廚藝在當地應算不錯。價錢中上客人也滿多，美中不足空間略小不大，二F也不大布置尚可。建議：可吃吃看，老闆好不好我不知喔！可外帶。

價位合理，食材新鮮，老闆營業超過二十餘年，美味又實在，商業洽公、家庭聚餐皆適合，必點老闆有名的炙燒握壽司！（比目魚、牛肉、鮭魚肚親子三種最愛！）還有隱藏時價餐點，真正的饕客都知道怎麼點

來過幾次。
第一次來時，裡面空空沒客？就我們剛進來。

點完菜，等出菜這短時間，來了好幾～好幾外帶的客人，此出彼進，生意很好，想必風味引人，心想可能疫情使內用少。

菜上來，動箸搖匙手抓，吃食喝湯拿捲，幾番好料入口，一縷遙遠極熟悉的味道記憶浮上腦海……

年少時，老爸赴日洽談化學技術移轉，隨行帶我 (有個伴，聊解寂寞吧) 。註：那年代不能叫「老爸」，不敬！

幾家日商，幾次款待，皆請同一位國寶級日式料理師傅主廚，當年年少，嗅、味敏銳，無窮滋味，腦海銘刻，烙入長期記憶，那種感覺至今猶存，那「国宝級」餘味遺香，現被「崧園」這桌料理喚醒勾起，「就是這味道」。

「崧園」師傅手藝的正統、純系、傳承、細膩，重現好味，外帶的客人那麼多，生意這麼好。
後，幾次再訪，店內滿桌客人，客人滿桌，二樓別有洞天，正式的日式矮桌房，亦然。

文談「崧園」日料，竟勾憶當年隨老爸赴日，再幾天是春節，老爸冥杳仙化已久，佳節思親，思念老爸老媽，77歲老頭心愴然。

憶到老爸，想起當年糗事，說給大家樂一下，就當「崧園」佐菜，有助消化，有益健康

有次，老爸載我經雙十路的變電所，隨口 台語：這就是「發電變電所」，當年小學一二年級的我，想不通為什麼「發電變便所？ (台語) 」，怎麼變？老爸雖慈愛卻嚴肅，不敢問。

老爸高估了我的智商，疑惑了很久，燒腦久久後來才知，聽錯了

到貴店消費
請問可以內用嗎？
店員：目前不開放內用
於是點外帶.
過了不久一家4口來用餐
詢問之下
說是老闆的朋友
原來貴店還有挑客人
老闆的朋友可以內用
不是老闆的朋友就不是你們的客人

好久不見，我回來了，2021.09.25. 來到崧園日式食堂享用美食，料理風格海鮮日本料理，室內很乾淨很舒服很整齊，有回到家的感覺，服務人員很有禮貌很親切，菜色多種可至選擇海鮮好吃又新鮮，觀光旅遊悠閒用餐，親朋好友同學，家庭聚餐很好的地方，大門口斜對面有停車場很方便，是彰化縣和美是海線經過的地方或是在地有所不知崧園日式海鮮美食食堂，以上作為分享會更了解。

這盤$300，
疫情期間…
因媽媽喜歡吃生魚片. 特定來買一盒！
中間插曲～拍了2張頁面上的菜單. 突然被服務人員訓斥（我們菜單不給外拍）真想問她，沒菜單我怎那麼打電話訂餐？？？
這態度…真的….

餐點和價格都算不錯.
價位中等, 點套餐的話對男生會比較有飽足感.
通常只有要點一份主食就很夠.
缺點就是位子真的偏窄, 吃飯很容易擠來擠去的.
能挪動空間有限.

態度差，上菜連句上菜喔、謝謝、請慢用都不會說
餐具放這麼大力，輕放有很難嗎
旁邊店員在搬椅子，撞到我這桌的桌子
連句抱歉都沒有
不爽可以不要做
為什麼我要花錢來給你生氣
像其他評論說的，EQ高的可以去吃看看
唉……

吃了幾回，整體還不錯，
推薦味噌湯、鯖魚、鮭魚炒飯、壽司、定食，
國定假日記得先定位，員工服務態度沒有不好，只是忙的時候說話可能比較急，因為只有她一個人送餐、點餐、打包外帶食物，尖峰時段偶爾一位男生幫忙，就是這樣。

盤子收的太快速，還有一口人就出現了
出餐過快，餐點都還沒吃完就上菜
共用面紙在牆上自己去抽 (雖然沒收服務費，但這種收費不應該呀！)
環境一般，碗盤缺角，擺盤、餐具、料理、鮮度普普，價格偏高 (崧定食$580，內容就是相片中的所有)
對我來說，一次店