三媽臭臭鍋 - 中興店

#266。2022.12.06
4.2
推大腸臭臭鍋

-路過發現是蠻大一間，室內環境看起來蠻舒適的三媽，便外帶? 吃吃看
-點了<大腸臭臭鍋>湯頭不錯，料多實在且都好吃，吃完超飽～在吃過的三媽裡算很好吃的一間
-吃到一半從湯裡撈出塑膠包裝，應是煮的過程中掉入的，希望之後能更注意️

111年11/21（一）下午4點半開始營業，時間還沒有到 先點餐進去坐，含我自己有3桌3個人。點泡菜鍋，不要鴨血，店員説 麻辣鍋才有鴨血。泡菜鍋裏面也是有 血製品，不是鴨血，那是豬血？ 下次要請店員煮熟再上餐。在餐桌開小火加熱也是會有湯汁溢出（店員沒放平穩？） 平價小火鍋很快就吃完了，喝2杯飲料，沒有吃冰淇淋。 建議：是不是用白飯吃完的紙碗盛火鍋料？店內也沒看到有其他餐具（杯型紙碗/不鏽鋼碗）紙碗太小了，不好用，可以用不鏽鋼碗或杯型紙碗嗎？-地點中興路，近大埔路口，興建中的彰基兒童醫院正對面（南側）兒童醫院開始營運後，火鍋店生意一定是搶搶滾！

這應該是我吃過最好吃的三媽臭臭鍋，店內座位寬敞，燈光明亮乾淨，各種食材品質都非常好，價格真材實料，一上來看到那個滿滿誠意的白飯量就嚇到我了！從醬料檯旁邊看到裡面的廚房超級乾淨，吃起來就是舒服！牛肉跟鯛魚片剛上市，都很推薦，牛肉口感也很棒，冰淇淋是小美的，整個吃起來非常滿意，這間大推！！！

我和女友倆人已經十多年不吃三媽，主要是大多數三媽用餐環境相當不優，但是彰化中興店喚回我們對三媽的熱情！
三媽彰化中興店自2022年夏天開幕以來，我女友發現了它，吃過一次之後我們幾乎每個禮拜都會來報到2~3次，這家店讓我們願意成為忠實顧客的主因是：
1. 店家親切，服務態度相當好。
2. 以現今的物價，三媽的食材品質算是還不錯，沒有太多 (便宜) 火鍋料，豬肉片不是重組肉而且帶點厚度的豬瘦肉片 (分佈油花) 頗新鮮，整體來說價格實惠，值得一提的是中興店的份量比一般平價小火鍋份量更大些，鍋料豐富，讓人滿足。
3. 每種鍋的口味都好吃，各有特色，我女友最愛麻辣鍋，我喜歡沙茶魚頭和南瓜鍋、海鮮鍋，另外我們一定加點滷臭豆腐或滷鴨血，放進麻辣鍋裡煮，一鍋多重享受：老重慶麻辣鍋、麻辣臭豆腐、成都冒菜、麻辣燙都上齊了，吃完再來杯七喜、可樂或橘子汽水非常過癮，好吃。
4. 環境乾淨舒適，佐料台、飲料機、冰淇淋冰櫃隨時會擦拭乾淨確保衛生，雖然我們很少吃冰淇淋，但是這家三媽的冰淇淋櫃在平價火鍋裡看起來算是乾淨，醬料區也是發現沒有調料時說一聲服務人員會迅速親切補上。
5. 店內空間明亮寬敞，用餐的客人相當自在。
6. 餐具放置處乾淨衛生。

環境乾淨整潔，座位高度很正常，不是古早的矮凳子矮桌子。口味就是三媽的口味。這邊是用固定的瓦斯爐，不是危險的酒精爐。

今天去買晚餐沒注意到他們的休息時間 店家還讓我點餐 真的很感謝！！東西也好吃

店家十分親切，每種鍋都好吃，我最愛麻辣鍋和滷臭豆腐，用餐環境乾淨。