爭鮮迴轉壽司 鹿港店 / Sushi Express Lukang

位在旅遊服務中心旁邊
沒看到壽司公仔佇立都沒發現店
坐在蟹味賞的廣告前方，看著好誘人
蟹絲海灣貝盛本人經過時，干貝沒有煎過的微焦感，看起來美味有點扣分
最愛的還是立刻來份茶碗蒸和味增湯，湯的溫度熱燙燙好好喝
用餐人數不多時，帶位的位置分的比較開，不會太過擁擠

餐廳外觀古色古香，但裡面非常的擁擠幾乎沒有多餘的空間，理論上爭鮮壽司店的餐點從北到南應該都一樣，但實際上鹿港店的真的比較不好吃，不知道為什麼！台中高鐵站的就不錯啊！我不是很了解！我應該不會再去鹿港店。
自從彰化市有壽司郎、藏壽司後，我寧願開車去彰化市吃，也不會在這裡用餐。

2022.06.25（星期六）中午去吃，拿了轉台上的旗魚生魚片，吃了有異味，反應給店員，店員拿給廚師吃了之後，廚師也認為有異味，當下有立即將轉台上旗魚類相關食品下架，不過店員態度很好，只是食物品質控管需要再加強，畢竟生魚片是生食，要特別注意。

員工服務不好，明明在店內要用餐時，店員説滿300元送一碗味噌湯或結帳時可折抵一碗湯費用，所以在吃飽喝足后，結帳時，店員在問三碗味噌湯要外帶了嗎？我有點傻眼，我回答不是說可以折抵嗎？但店員一直回應味噌湯要外帶嗎？我說我都已經吃飽了，再外帶3碗湯，不是很怪，店員還回答所以要外帶嗎？真是火大！本來一個禮拜會去吃一次，現在會大大減少去用餐次數，反正他們也不缺我這樣小咖的⋯感覺真火大！

今天去吃了八盤餐點。有兩盤吃鮭魚小菜。正常生魚片不應該有魚刺。連續兩盤都吃到魚刺。當下反應跟店家。第一次說我幫你換新的反應廚房。再吃第二盤。又吃到魚刺。服務生只說那我幫你把餐點收走！就沒下文了。當下要結帳 有反應給櫃檯。服務生回覆會請廚房那批食材換下來。也沒什麼應對措施。覺得服務品質不佳。第一次來用餐就遇到那麼幸運。

滿不錯的爭鮮分店、店的後方有大型停車場、且收費便宜算是滿方便的地理優點、店內座位大部分都是吧檯位、4人客廳桌只有2桌、這點對於家庭旅客比較吃虧、不過有兩點比較不佳、首先是不同於大賣場內那種爭鮮、這邊比較慢活、但是相對點餐上餐速度相對比較慢、點了過了快15分鐘才看到後台中工出餐、另外一個是店內沒廁所、需要走後門穿過戶外才能到公廁、但整體而言外觀復古、店內環境也滿整潔、停車也方便、要去老街只要穿過親民路就到鹿港天后宮商圈、吃飽過去逛逛也方便

盡量用餐熱門時段再去，其他時間去迴台根本沒什麼東西，等了半小時乾脆用點的，後來又等了半小時還是沒上，不曉得是在等退冰還是在忙外送，吃個生魚片像吃法餐似的，等老半天. 沒準備好就別營業嘛這不是很簡單的道理?

可以不要員工自己沒有聽清楚單號就說外送員報錯號碼嗎，什麼事情都是外送員被拖出來躺槍？正是因為看過品項才詢問怎麼這麼大盤，只回覆我一個字「對」，我還以為整個都裝在一盤有問題嗎⋯？也不是人人都吃過爭鮮知道爭鮮裝法如何，送完就聽到什麼我拿錯餐，說是外送員報錯號，07報了兩次還有辦法聽成08？？？？？？

以為是自己身為服務業的龜毛結果發現很多人的評價都差不多

1. 菜色不及其他分店　鮭魚肚 超~~~小　送來的超級傻眼
2. 不夠用心 轉盤上的東西歪七扭八 　連蝦子上面的醬都是擠歪的
3. 以為是最近肺炎的關係店內消毒才有味道
結果吃沒多久就聽到刷地板的聲音非常大聲
結帳時才發現~~消毒水味的來源~竟然是廚房在洗地板！
對不起，自己也做過餐廳，我們可以洗鍋碗瓢盆但沒看過在客人還在時就在洗地的. 真的太誇張了！
雖然在廚房洗你覺得沒人看到，但所有的客人整頓飯都是配著消毒水味吃的!
4. 最後加點一直沒來原來是忙著洗地.

很無奈給一星
最近很愛吃爭鮮，彰化、台中、其他縣市的分店都吃過
服務我不知道 但就餐點真的不夠用心

爭鮮迴轉壽司鹿港店，家庭式座位較少，比較適合2-4人一同前來。那天和妹妹一起來，店員引導我們到門口斜前方的位置，座位區剛好沒有介紹的菜單，有點小尷尬，只好跟店員要了一張。品嚐壽司與餐點中的過程很OK，店裡氣氛還不錯，也有吃到我們想吃的鮭魚、鮪魚和北寄貝等~所以給4顆星~（有照片~）

點餐的上菜速度慢、迴台上多是小菜和甜品。
重點！櫃檯結帳人員態度傲慢！
已經是穿制服的員工服務態度還不佳⋯⋯
迴台上的活動方案有
玉山銀行跟家樂福聯名卡可以滿10盤送2盤，
在一進門跟算盤數時，皆沒有提醒客人，
因內部線路問題已申報維修，但還沒修復。
所以櫃檯無法刷卡，只能收現的方式。
那為什麼迴台上的活動卡還要放呢？
這樣即使有VIP黑卡，
想10送2盤也沒辦法刷卡啊！

裡面沒有廁所
去完旁邊的公廁還要繞一圈才能進去用餐
整個動線非常不佳

爛死了 下午過去吃 跟服務員點餐點新鮮的餐點 結果勒. 根本拿「舊」的食物 。雷店！！！
我一直看師傅跟服務員的動作 師傅也注意到我一直在看他 他還是指著那放很久的舊食物給我！！ 吃下去根本不新鮮！！
那些4、5顆星根本洗出來的 吃完整個人超級不舒服 『以後都不會去吃 cp值超級低』 害的整個下午心情不好

服務沒什麼問題，純粹是吃習慣他間迴轉壽司再吃爭鮮，覺得爭鮮的食材真的不怎麼樣。原本以為是單店的問題，後來吃了他間分店還是覺得食材普通，大概所有爭鮮都是兩顆星的評價。雖然藏壽司的cp值也下滑，但還是打贏爭鮮啊！