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林家南投意麵

Address 彰化縣溪湖鎮員鹿路三段152號
Phone +886 4 882 8202
Hours
Thursday10:30-21:00
Friday10:30-21:00
Saturday10:30-21:00
Sunday10:30-21:00
Website www.facebook.com/林家南投意麵-105332545004029
Categories Chinese Noodle Restaurant, Chinese Restaurant, Deli
Rating 4.3 8 reviews
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林家南投意麵 reviews

8
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林冠華
15 January 2024 6:41

飯點店內用餐人數超多
餐點的部分臭豆腐必點
跟別人不一樣的是他有6塊
酥酥脆脆 真的好吃

主餐的部分我選了滷肉飯跟餛飩湯意麵
麵條 湯頭 餛飩三個都好吃
滷肉飯的部分比較偏油
吃到後面他非常需要配上一口店內才有的可樂
不然會覺得有種膩膩的感覺
滷肉飯搭可樂絕配

配菜還有點了麻辣臭豆腐加鴨血
鴨血好吃 不腥 滑嫩好入口

附近停車非常困難 最好騎車過來
走路來更方便

Anny
10 January 2024 10:37

2024.01到訪心得
麻辣鴨血臭豆腐
(不辣) 湯底甘甜溫潤、微麻不辣,怕辣的人客也可安心享用;當然嗜辣者可以選擇各種喜好的辣度。臭豆腐跟他們家的酥炸臭豆腐一樣發酵味不重,內部密布的孔洞沾附滿滿湯汁;鴨血在中藥湯底中長時燉煮,大口咬下,Q嫩口感中爆出湯汁,香氣四溢、微微的香麻感刺激口腔,暖胃舒心又不燥熱
肉羹意麵
南投意麵麵體細薄,可輕易沾附羹湯,吃麵同時嘗到滿滿香甜羹湯和意麵滑順柔軟。久泡的意麵也不會糊爛易斷;羹湯無太多勾芡,有蔬菜熬煮的恬淡和少少的白胡椒提味
滷肉飯
湯匙僅輕輕一壓,帶皮的肥滷肉就半化開、融入到粒粒白米飯間了,真是滷得好透、一抿就化開,搭配粒粒分明的白飯,甜鹹的滷汁香和豬油脂香四溢,香濡軟綿
紅油抄手
每日現包,是主打招牌之一。餛飩抄手塊頭不算大,但也可讓塑膠湯匙滿勺。皮厚度一般、口感略Q彈,肉餡柔軟、沒有明顯顆粒狀的肥油或筋肉,肉餡中的蔥花很是翠綠 (當下還以為是撒在上面的蔥花) 。紅油醬汁於唇上微辣微麻,並散發迷人的花椒香,刺激味蕾,加上撒滿滿的蔥花和底下鋪厚厚的豆芽菜,配色漂亮,兼顧營養均衡
餛飩乾刀削麵
雖然說是乾拌,但肉燥滷汁水分不少,因此可以很輕鬆就將整碗麵和肉燥醬汁拌勻。肉燥七肥三瘦,細碎如末,沒有過多醬油、油蔥酥或蒜頭入味,味道就是單純樸實又不失美味的豬肉和油香。搭配的餛飩則跟紅油抄手一樣,不過因為沒有淋花椒紅油,因此能嚐到更多肉餡本身的鮮味。刀削麵則是整條寬度一致的粗麵條,比較像是更粗的烏龍麵,而不是真正的手削刀削麵,麵體表面滑溜、口感Q彈、中央還有麵心
香酥臭豆腐
他們家的臭豆腐沒有太重的發酵味,對於重口味臭豆腐愛好者來說可能不夠「臭」。但皮薄乾爽、酥脆不扎口,內部軟嫩帶汁,看來油鍋火力控制很是不錯,就是一道無特別驚艷特色、但是基本功穩健、普遍大眾都會接受的好吃臭豆腐。搭配的台式泡菜不夠酸,蒜末可能太稀、不夠味,兩者都太淡。
滷味切盤
結帳櫃檯區有滷味,有常見的豆干、海帶、白蘿蔔、米血、甜不辣,也有滷大腸、豬心和溏心蛋。而且滷味台像關東煮般,各種食材都各自一格,方便夾取。但天的大腸滷得不夠透爛,軟但仍需要多番咀嚼;溏心蛋的蛋黃呈半液半膏狀,普通的好吃。醬油膏微甜、鹹度適中,不會太搶味;蔥花新鮮、水分充足,量也給的很阿莎力

wi Ki
09 December 2023 10:06

Kiwi樂活食旅假日都在彰化縣市遊玩,來到位在溪湖糖廠附近的溪湖林家南投意麵,失心瘋點起好多隱藏美食!內用環境寬敞,免費飲料喝到飽,我們幾個人點一份臭豆腐好酥軟加泡菜有說不出的古早好滋味、當日新鮮手做餛飩也很厲害,南投意麵加餛飩、餛飩炒手、麻辣鴨血都好吃,記得再來切盤小菜,想吃古早味美食,就將這家收錄到口袋名單裡啦!

張秀玲
20 November 2023 11:32

溪湖在地人的愛店,人潮絡繹不絕!招牌的臭豆腐CP值超高(幾乎每桌必點)、意麵的湯頭不錯、滷味也好吃、滷肉飯肉料實在、肉羹勾芡稍為濃稠/不太習慣、麻辣鴨血臭豆腐/不太入味、鹹香(台中大慶麵店的麻辣鴨血豆腐比較好吃)。店家還有提供內用免費的飲料暢飲(可樂/雪碧)~店家真是佛心來著⋯就這樣花了370元,吃飽到不行!還有,隨桌清理的店員大姐,動作迅速整理清潔,也讓翻桌率加倍,值得嘉許!

宛盈李
02 October 2023 5:33

冷氣強. 座位多. 大家都攜家帶眷的
可樂. 雪碧免費暢飲. 還有提供兒童椅
點了臭豆腐. 餛飩湯. 紅油抄手. 滷味
都蠻好吃的!
尤其是紅油抄手有花椒的香辣味
超好吃菜頭也很甜

陳一龍
22 September 2023 10:25

店內冷氣很冷,大馬路旁邊有位子就可以停!最大賣點應該是雪碧、可樂喝到飽
臭豆腐是脆皮的,豆腐的脆度剛好,不會太過乾硬!蒜頭加蠻多的,醬料區的豆腐乳辣醬微微的辣,搭配起來不錯吃!
湯板條味道偏淡,意麵湯一樣,感覺像是清湯掛麵,不算難吃!
紅油炒手不會辣,椒麻香味很香!如果有吃辣的可以再加一些辣油會比較好吃!
滷味的價格偏貴,不過白蘿蔔和大腸都有入味很好吃!
蝦貢丸湯也偏貴,兩顆蝦丸三顆貢丸都不大顆
綜合以上,其實菜單很豐富多元,可以一頓飯就把想吃的兩三種食物點上桌,也有飲料可以喝到飽,算是值得在訪的店家

詹家豪
17 September 2023 12:29

南投乾意麵 小(55元)
麵條好吃 調味很香
但整體偏油!

香酥臭豆腐(65元)
外酥
泡菜口味不是個人喜愛的

內用有飲料機台可以免費飲用
算是加分~

Chiu
17 September 2023 1:18

有冷氣、有免費汽水的麵店
生意很好,感覺附近居民也會來吃的店

香酥臭豆腐看大家幾乎都有點
本來期待結果就是外酥內還算嫩
配角泡菜口味個人不是很愛
太可惜

南投乾意麵 、板條中規中矩
滷肉飯也沒特別驚艷
小菜還不錯

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