阿明羊肉爐

打了4次電話 每次接起來不講話就掛掉 不然就是接通直接掛 我一直問有聽到嗎 不回我直接掛掉電話 如果是店裡電話本身有問題就應該盡快去找人修理 我話都還沒開始講直接掛掉是不是非常的不禮貌

家住台南，幾乎每個月會特地北上吃阿明，但今天羊肉爐的肉片竟然沒有以往的嫩，偏柴，且一鍋肉裡，是兩種不同顏色的肉片，結帳詢問後，店員告知要提前說明是要溫體肉，肉質才會嫩，我當下有提出疑問，我以前吃是不用特地講明要溫體肉，怎麼現在要呢？只能說口感一旦變了，就很難抓住消費者的心，可惜了

點的是中藥湯頭卻喝不出中藥味
湯頭喝起來稍嫌油膩

而最不能接受的是皮的毛沒有處理乾淨
雖然不是每一塊肉都這樣
但
從這就能看出店家的細心度

初三路過到此店消費經歷：
一、會強迫推銷，強迫我們要買四人份鍋料，就只是嚐鮮為什麼要強迫呢？為什麼我們沒有選菜自主權。
二、為什麼會出菜單上我們沒有點的菜給我們呢？
在前因鍋底份數，就有一一確認菜單，為什麼會出現我們沒有的青菜，雖然每桌都有讓人誤會那些是隨鍋菜，結果事後才知道那些是而外收費，為什麼上菜不說，這樣是否強迫消費，事後反應男服務員，態度極差，只是說他們員工的錯，就這樣就多收240元，請往後消費者多多考量。

不知道農曆大年初二這天，有沒有一樣去溪湖國小阿明本店吃羊肉爐的人，有沒有回家吃完後拉肚子的，重則腸胃炎的呢？我猜測應該是沾醬的問題比較大，吃完下午回來，跟家人就中了，我沾比較多就腸胃炎，我老婆沾比較少，就脹氣一直拉。
東西普普，肉不多，而且價位真的有貴！比較建議多看一下評論選擇溪湖的羊肉爐，不推薦這家就是了！

這次點薑絲羊肉爐 價格500 肉量少
重點大都只是肉片，都已經是專賣店
還用肉片，並不是很專業
Cp值低

點菜方式是把所有副菜放你桌上
你不要的再給他 有種強迫中獎的感覺
菜的清洗並沒有很乾淨

裡面最推的是麵線 超好吃
價格不貴 味道濃郁 這2顆星是給麵線XD

超級貴！不懂為何人這麼多！湯不好喝，肉也沒多少！剛剛只叫一份羊肉爐、四個青菜、一份炒菜、三份麵線，竟然要1500？！不懂怎麼算錢的！
歐還有，肉片超級柴，可能跟市場一盒35的差不了多少！
絕對不會再去消費，也會跟周遭朋友說不要去！

羊肉感覺不像現宰的，價錢稍貴，湯頭不夠濃郁，以前曾經來吃過，再次去店，怎麼覺得湯頭沒有印象中的美味。
曾經吃過的朋友，也有些失望，想找回以往的印象，廚師換人？還是老闆換人了。
幾位好友討論再三，想給老闆建議，湯頭是決定羊肉爐好吃的關鍵，想再去店光顧，才敢寫這評論。
本著公平無私的評論，從小阿嬤的（愛吃）嚐遍台北周邊的特殊店家，尤其是羊肉爐，這味特殊的店家，讓我一試成主顧，店家請再留心湯頭，我們會再次登門的。

一坐下來就歐巴桑就一直催我們點餐，我們都還沒點餐就直接送5盤菜上來、我們說不要、歐巴桑臉就開始臭！羊肉爐肉很硬！歐巴桑態度很差、晚上7點去吃、就一直說只營業到9點～一直趕客人、不知道在幹嘛？很想要準時下班？

溪湖目前為止最出名的特產當屬{羊肉爐}最具代表性！不再是往日以甘蔗製糖廠掛帥，當然巨峰葡萄也是目前較大宗農產品的盛產地。楊仔頭，阿明. 等等數家較勁的場面，雖說有幾家屬系出同門兄弟另起爐灶，然而各具特色，各擅所長攻城掠地競爭激烈。要吃火鍋或者是單點，菜單各種選擇超多，依照自己喜歡盡情下單銬賞一番又何妨？

雖然裝潢挺不起眼，但味道著實特別且美味！
第一次吃到羊五花類型的帶皮羊肉，帶嚼勁且富膠質，配上羊肉湯，十分夠味，炒羊肚也是以重口味為主，酸得恰到好處，羊肚彈性十足，整頓吃下來會回味再三。
蠻推薦的一間在地名產小吃店！

在溪湖丁丁藥局對面，有專屬停車場可以停車。羊肉爐基本一鍋是500元，快炒每份約200-300元，上菜速度很快，除了羊肉爐之外，也會附加常見的火鍋配菜，高麗菜、香菇、豆皮、蘿蔔. 等，一樣40元，小姐會詢問意願，可以拒絕說不要。羊肉麵線份量足夠，四個人可以叫三份，搭配快炒一份，就可以吃的很飽了。羊肉爐的肉可以選擇帶皮、不帶皮、肉片，或是綜合，湯底不錯，肉的份量也不少，整體環境算是乾淨且明亮，服務生的態度也很友善，說話口氣也挺客氣的，推薦冬天家人們聚會的場所。

第一次去吃，在溪湖生活很久了，幾乎每家都吃過，一入座就發現桌上黏黏的，感覺就是沒有擦乾淨都油垢，高麗菜送來就是放了有一陣子，上面都已經有點爛掉的地方，麵線煮的太爛，總體來說不會再去第二次，一鍋500的肉量少

已經吃很多次了 一直是心裡頭的愛店
今天開了一小時的車要來吃
本店九點打烊
八點十五到然後服務人員說已經打烊不收客了
問原因 店員回答：「因為今天早上生意很好累一整天不想收客了」

哈囉？？？這原因未免太瞎了吧
以前生意沒那麼好的時候開到半夜一兩點
現在生意好就因為累不收客囉
呵呵～