A古爌肉飯

價錢尚可三個人吃380, 一個菜20元，量可以多一點，香腸有分瘦，肥二種，需要有點用力咬，但好吃小油，控肉飯也不錯吃，營業時間感覺是參考用，賣完就關燈，今天去還沒八點就沒飯了
荷包蛋也不錯吃，應該是半油炸方式，半熟
雞捲大推，好吃

【湯頭好必喝　爌肉肉質嫩】
點了鮮蚵湯爌肉飯
爌肉好吃不膩，還算蠻有彈性的
鮮蚵湯新鮮好喝，湯頭還可以
便當菜色選擇性 較少
服務熱忱普通　環境衛生待加強
價格中上

南門市場的~古早味小吃~
選擇性多，食材多元~
價格合理，香腸口味特殊~
分肥瘦兩種~
這次點的是肥的，比普通香腸 大三分之一， 肉香撲鼻
裡面的肥肉吃起來是脆脆的 口感特殊~
蛤仔麵~蛤仔給的霸氣 ，湯頭濃郁，白色湯汁色調，想必是店家耗時熬煮的色彩~乾麵肉燥香氣十足，配上店家自製免費佐料 (蔥蒜辣椒醬料) 令人十指大動。
滷白菜~苦瓜~清淡可口~
骨仔肉湯，加入薑絲與韭菜
清爽美味，肉質不柴。
雞捲名為雞捲~卻鮮味十足
如果是熱的，應該會更完美。
滷肉皮，軟嫩入味~
整體而言，店家對於自家料理
耗時費力蠻用心~
此店適合重口味的客人，到此一嚐。

在彰化求學期間最喜歡的爌肉飯，飯煮的粒粒分明，米飯比較沒有黏感，但是Q度不減，配上不死鹹的滷汁，光這樣就很好吃，肉煮得更是一絕，看起來很肥吃起來完全不膩，除了基本的肥而不膩外，瘦肉濕潤不咬舌，肥肉軟嫩，搭配起來就是昇天，一定要加點荷包蛋，再和著半熟的蛋黃一起吃，蛋黃可以讓所有的食材融合再一起，起到接合劑的效果，而且也因為濃稠的蛋黃，讓口感上多了潤滑感，也可以搭配手工灌製的香腸，瘦肉比較多的風格，可以平衡爌肉飯肥肉比例比較高的原罪，最後不建議加醃製的辣椒，我覺得辣椒太辣了，對整個爌肉飯的平衡產生反效果，整個口味就剩下辣而已。

第一次去，是因為它家知名爌肉飯要9：30才營業，於是在電視節目的介紹下，當了好幾年的客人，幾乎每周都會報到。但一碗爌肉飯、一顆荷包蛋、一樣小盤小菜、加一個湯，從最早期約80元漲到目前約120元。在薪水不漲的年代，我也只能祝A古生意興隆，但我無緣消費、永不再見了。

令人匪夷所思的排骨飯，味道五味雜陳，ㄧ入口一陣酸味襲來，以為是臭酸了。
香腸的肥瘦比是9: 1，完全就是在吃肥肉。
要不是看在爌肉還可以吃的份上，一顆星都沒有，但不便宜，因為沒有任何小菜和魯肉，飯又很小碗，50真的太貴了！

飯很少，態度也不是很優，要上火車前想說買過便當上車吃，看了地圖找到這間，看到單子習慣性就直接拿起來寫，誰知道他們外帶不用寫單，結果老闆收單一副不太高興的感覺，既然外帶不用寫單那是不是可以直接寫告示，外帶請等候人員詢問點菜不需要寫單