信手工坊-嘉義門市 / 山日初 Back to The Origin信手工坊全新品牌形象

非常失望，吃了十幾年，每次有來嘉義必買，清明連假來買，現在不只漲很多，也縮水了，以前很紮實，蛋味很濃，又粗，現在跟一般蛋捲一樣大小，味道也大不如前，咬起來也潤潤的，不像以前那麼脆了，開了第二包發現咬起來的口感又和之前差不多，感覺品質不一，已經沒有以前的水準和特色了

今天收到逢年過節送禮都會想到，必定會預定蛋捲，一如往常的訂購原味/芝麻兩種口味，立馬開箱開了一盒來吃，但…吃了第一口發現，之前都會從鼻腔竄出的特殊蛋香咧？！
說服自己可能是第一口不準吧？！只是…當我連續兩種口味各吃兩支後，我接受了蛋捲它真的走味了…. 蛋香它不見了，味道口感因為這樣，也普通的跟市面上賣的蛋捲沒兩樣…
今年的中秋禮盒這樣品質送出去給親友，面子真的有點掛不住⋯⋯只能希望他們吃不出來走味了….
希望 貴公司能夠檢討是哪一個原物料配方造成味道走鐘，因為想省錢？還是叫不到貨就更換配方造成味道走鐘？
我會再回購一次，但如果還是一樣走鐘味，我只好傷心的跟信蛋捲分道揚鑣了…

以前還沒開門市時，都會去他們工廠買，真的很好吃，每月都會買好幾盒，而現在變細了、變小了、變薄了、變潤了，整隻縮小快一半，成本高了價格調整就好，好吃貴還是會有人買，難吃便宜就會有市場嗎？何必毀了這個仙物

看外觀就可以判斷這個蛋捲的麵粉很多，蛋含量少，易膩⋯⋯。身為蛋捲愛好者判斷蛋捲的蛋多的話，表皮不會是光滑面而是粗糙、很多洞洞的外觀。可能期望值太高，聽說很有名，小失望了，原味不給力給1顆，咖啡還2.5-3顆星（但我老公說像貓糧），芝麻不錯4顆

上週託朋友代買綜合Ｂ，蛋捲吃起來是潤潤（台語），看外箱標示90天保存期限，但卻完全沒標示製作日期或保存有效期，這不符合食品衛生法吧！太誇張了

產品是好吃的，出貨流程有問題，電話訊問~貨沒寄出也沒主動回覆告知，sop要在加強，

今日去了店面要購買禮盒，進入店面空無一人，服務人員態度冷冰且回話讓人不很舒服，氣氛尷尬只好趕快逃出該店家，感覺與店旨"家"的意念完全不合。看似溫暖的木色調裝潢，冰冷的感受，所以產品如何也不得而知了。