老頭擺客家菜

帶位明確，上菜快速，客家菜餚，口味適合現代人，不會油膩, 不會鹹。
白斬土雞讚，炒芋頭，水蓮都好吃，薑絲大腸超有味，木耳鳳梨是客家菜獨特風味亦為必嘗佳餚。
總之，每次點不同的菜，都令我非常滿意。

標準的客家餐廳，位於北埔山上。

是新竹人真心推薦的。

全豬油炒製，略微重的調味。

客家封肉個人感覺最精采。

想要大吃幾碗飯的好選擇。

從小來到大
但這次非常失望
點酸菜排骨湯250元但湯裡只有兩小塊排骨 大概3公分大小. 雞肉ㄧ盤但都是雞脖子和兩小塊雞胸
買單時跟店家反應得到的回應是：是哦 真可惡
收了錢就走掉.
爸媽都很失望
我們之後不會再來了

店家很客氣 我們提早在開店前到 就先招待我們進店裡，還會依客人需求幫菜作調味，個人吃的比較清淡，可能也是這樣吧 ，感覺柿子排骨湯沒有加鹽，而且有點冷冷的，我們還點了胡椒溪蝦不錯吃 ，半雞就還好沒有想像中好吃，個人覺得芋頭可以點，還不錯。
但整體來說還是不合胃口吃不慣。

北埔老店～從小吃到大的好滋味
訂位11: 30或13: 30兩個時間
停車場有兩個（開上來的餐廳外、馬路旁
白飯有蕃薯好好吃
推個
控肉+筍干三層肉燉到軟綿
薑絲炒大腸咬得爛的大腸&酸味適中
菜脯蛋
客家小炒
水蓮

點菜 焢肉 250元 只吃得出鹹鹹的醬油味

菜脯蛋 150元 只有一個字
“油“

客家小炒 250元 不道地據然還有湯汁

薑絲炒大腸 250元 少得可憐不像一盤菜

酸菜排骨湯 200元 像在喝白開水

純粹是網路炒作的一家餐廳 絕對不值得去

北埔在地客家美食的老店
接近30年的老店
老頭擺就是客家話裡的「古早時候」
店裡帶有復古風
跟老闆小聊了一會，才知道
他們是老茶廠改裝成餐廳的客家菜餐廳
而且東方美人茶也是他們得獎的茶
不只客家菜做的道地
茶也是很值得一品
地瓜飯吃到飽也是很吸引人

還有一樣個人非常愛的菜色
客家麻糬
必點！！

吃完飯後，還可以在同一個停車場的旁邊
「山下」喝咖啡
山下的咖啡，也是老闆自己烘的咖啡豆
老闆親自手沖
別有一番風味

在這裏還可以有擂茶的選項

北埔6 7點的晚上 沿路開車 感覺店家已經關了差不多了 我們要去老頭擺客家菜吃飯 心中有點懷疑有開嗎？ 還好有開不然就要吃7-11了 餐廳內很樸實 有小方桌長板凳大圓桌 兒童椅兒童餐具耶！ 帶位人員在桌上放了泡茶的茶壺小茶杯 喝茶 菜單上的菜色沒有到很多 我們點了控肉炒地瓜葉煎魚片 服務人員接過單子說煎魚片比較硬小孩有要吃嗎？ 我說有 那要不要換紅燒魚比較軟「好」（有在看喔） 我去裝飯 兩碗滿滿突起來 老婆說我裝那麼滿幹嘛 我覺得我們應該滿餓的 （ 在綠世界抱小孩有操到） 菜很快上桌 控肉筍乾好好吃喔 好入味一口接一口的吃 炒地瓜葉不老好入口 紅燒魚可惜了一點 魚先炸再淋醬汁紅燒味道沒有吃進去 最後控肉吃光 地瓜葉跟魚剩一點 那葡萄柚是我有生以來吃過最好吃的 很開心

東西好吃，食材新鮮度夠！上菜速度超快！

以往都是一群人來，這次只是兩個人順道路過來吃個便飯，店家也不會因為人少菜點的少就怠慢！優質服務心態！熱推！

兩個人點了客家控肉、炒竹筍、菜脯蛋，都是以往必點的菜色！份量還能請廚房控制不因人少而怠慢真的是很優質的店家！

唯一的缺點大概就是飯鍋裡的地瓜早早被前面裝飯的大媽挑出來，鍋裡沒地瓜了有點可惜！不過開放式的飯鍋也好難控制，只能考驗裝飯的人內心那份道德底線了！

菜色比較少一些，優點是上菜非常快速，吃得快的話40分鐘內就可以吃飽走人了。
荀干、控肉、高麗菜滷、柿子排骨湯、麻糬，這幾道菜還不錯，水蓮我覺得不優，客家小炒很普通，來北埔玩的話會考慮再來這間吃。
有3個地方可以停車，可以洽詢服務人員。

在去綠世界生態農場前剛好先繞去用餐。
假日用餐時刻座無虛席，
停車位也要稍微繞著找一下！
（用餐人數如有8位以上可先致電餐廳訂位喔）
感覺得出來是有些口碑名氣的餐廳。
店內裝潢古色古香，還有販售北埔當地的農產品。
（柿餅、桔醬之類的商品）
用餐有熱茶供應，附茶壺內有茶葉自行回沖！
點了菜脯蛋、控肉、白菜滷、炒水蓮、客家小炒、
柿子排骨湯。店家會再附上小盤招待水果！
白菜滷跟我以為的大白菜滷不太一樣，
非常下飯帶一點酸甜，配著飯可以多吃一碗。
印象最深刻的是柿子排骨湯，
排骨湯內下的枸杞與紅棗非常鮮甜，
配上柿子做湯底與排骨一起煮湯。
整碗湯都是枸杞紅棗的鮮甜味，
雖然反而沒喝到柿子的味道，
但很愛紅棗的我覺得很棒

這家餐廳人氣很旺，假日如果沒預約要早一點到，否則可能要候位。這家餐廳並未在北埔老街內，餐廳前面就是停車場非常方便。這家店最棒的地方是地瓜飯可以無限制的自由添加，但菜的量比想像的少。

事隔多年今天偶爾想起就再度拜訪；美食美景依舊，雖歷經時代的變遷，食物的味道仍保有原來的元素，僅管淡了些，少油了些，也變的小盤了些；但事實上我的胃口也改變了，所以兩相比較反而成了互補作用，竟也變的和諧許多.

附停車場，餐廳所在原是間茶廠改造，用餐環境很乾淨舒適，內部擺飾古色古香。餐點製作道地，我們點“梅干扣肉”“炒茄子”非常好吃，土雞肉沾桔子醬也很特別，隨餐有自製茶品可飲，餐後有小水果盤，白飯自己添，不收服務費。因為老闆本是製茶起家，這也有賣茶葉，是日本客很喜歡的東方美人茶 (俗稱“膨風茶”），茶香清香，價格合理。

家人知道我喜歡吃熱炒類的於是找了這家店，第一次到這，剛到時外面已經停了滿滿的車了，而且外面正下著大雨，沒想到還能如此多人，進到屋內那舊式古厝讓人為之一亮，家人已先行到此，我邊走邊欣賞古厝裡的古董，當走到桌邊時菜已將快要出完了，我心想你們也只是剛到而已，怎那麼快，開始擔心這菜是早煮好了？會好吃嗎？會不會冷了？當時一夥人真的也是餓了，於是就開動了，沒想到！沒想到！沒想到！看這那一桌裝著菜的碗盤跟整個古厝氛圍融合，嚐起那一道道色香味俱全的佳餚，每道菜吃起來都很特別，每吃一道就想分，真想給他無數個讚，但手跟嘴實在沒空，只能在臉上做出表情了，最後結帳時價錢也讓我們大吃一斤，竟比北部的熱炒店便宜。隔天經過依舊車滿滿，改天再來給它吃一回。

懷舊復古風，很傳統道地的客家菜，
吃飯時播放客家歌手阿轁哥的專輯，
彷彿回到過去的時光.

菜色每一道都新鮮入味，是一家下次還會再訪的店，好吃，又有停車位

客家餐館，整個餐廳的擺飾有著濃濃的復古味，書畫掛壁 傳統餐桌，讓人有著置身30年代的氛圍
至於 手藝，則要看個人的味蕾，我本身怕太油的食物，剛好 客家餐點為了讓人好下飯，烹調是重油跟重鹹，但今天這家只有重油的問題，鹹度剛好

如果喝茶的杯子可以不要拿出來給客人喝茶用，會更好一些。
台灣的餐廳已經很少會有把缺角的茶杯拿出來給客人用，而客人反映後，服務人員竟然說，你把杯子反過來不要用嘴巴接觸缺角的一邊就可以了啊！
難以想像台灣餐廳還有這種狀況服務品質。

經典客家餐館，道地客家風味，到客家小館點客家菜，你會點什麼？我必點的有⋯客家小炒、薑絲大腸、菜脯蛋、梅干扣肉或是筍乾控肉，還有客家麻糬做為甜點！客家菜的整體口味比較重口，風格鮮明，一口接著一口停不下來，不知不覺白飯好幾碗。客家口味燒煮起來又濃又香，肉都肥滋滋，油膩順口。

以前來北埔必來餐廳，必點土雞和客家梅乾菜五花肉。地瓜飯可以無限吃，算人頭的。不過最近一次去感覺有退步，沒有像以前一吃驚艷的感覺。客家菜有點鹹，點菜跟櫃台交代一下不要這麼鹹。平均消費一人約$300可吃飽。