吳家小籠包專賣店
| Address | 新竹縣關西鎮正義路171號 |
| Phone | +886 3 517 1998 |
| Hours | 06:00-12:00 |
| Website | timmyblog.cc/2018-12-23-1411 |
| Categories | Steamed Bun Shop, Breakfast Restaurant |
| Rating | 4 13 reviews |
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吳家小籠包專賣店 reviews
13 我不吝嗇的給5*
我只是路過，剛好還沒吃早餐。但是老實說，真的好吃，尤其搭上店家自製的辣椒️，非常的對味，小包子還算大顆，價格真的見仁見智，我不覺得這個品質對不起這個價格，雖然只是鄉下路邊的一家小店，推薦！
網路上說的根本過譽了，還有說米其林等級根本小看米其林。
口味上，餡料過鹹，而且是死鹹的那種，基本上不加醬料+配飲料才能勉強下嚥。服務上，有急著買早餐的朋友不建議來，因為老闆會放熟客插隊，給人感覺極差。價格上，一籠80塊8顆，跟單買沒有差，想試試看的可以買單顆就好，新竹地區有不少比這家好吃順口，價格還更漂亮的店家。雖然平心而論不到「難吃」只能說是「不好吃」，所以給兩顆星，但個人是不會想再來吃了
網路上看到有人寫美食推薦文，說關西這家薄皮湯包很好吃
所以就先把位置存下來打算假日一早跟老婆出發來個早餐約會
從中壢到關西大約40分鐘的路程，一大早七點多也沒什麼車流，所以開車非常順暢
一到關西交流道下來大概一分鐘就到這家店了
路邊可以稍微臨停一下就趕快下去排隊了
早上排隊人數還不算多，所以大約排了10分鐘就輪到我們
目前店內是已經無法內用了，所以只能外帶，而且價格上有稍微調整
一籠小籠包是8顆，80元，半籠40元
然後我們買了四盒小籠包加上兩個蛋餅，一杯豆漿
蛋餅本來是煎好先放保溫袋，輪到我們的時候老闆娘剛好現煎
醬料自己要去旁邊裝
買好之後我們就先回車上吃
首先是蛋餅，這蛋餅皮也是手工製作的，蛋裡面有加蔥，所以吃起來蠻香的，份量也算大份，煎的焦香的蛋餅很不錯
再來是小籠包，其實根本不是我以為的那種薄皮湯包，就是厚皮的小籠包
不過這家的小籠包真的不錯吃，用的麵皮應該是老麵，咬下去很Q彈，又有香甜的味道，肉餡本身已經有調味了，所以不太需要加醬，蔥及肉的味道配上的外皮，非常好吃，也有些許的湯汁
配上一口豆漿，真的是美好的體驗
如果喜歡吃厚皮的包子，那非常推薦這家小籠包店喔
現點現蒸，一定會排隊，因為一次一個客人點餐、製作、包裝的方式！小籠包餡料如湯包（鮮肉+蔥）非薄皮、非肉包那種醬油味，簡單有鹹味，個人覺得可以不用加醬，蛋餅的餅皮也是自製，兩者都還不錯吃，簡單的味道，只是豆漿偏甜一點！
點了兩籠小籠包，三個蔥花蛋餅，小籠包味道很不錯，冷的吃也美味，家人都說好吃，辣油真的香一定要加～因為沒有內用是外帶回去吃，蛋餅因為蓋著沒有現場看阿姨煎的脆脆好吃的模樣但味道還是不錯要是可以煎好馬上吃一定很不錯
來關西六天，在這裡吃了四天，可惜發現得太晚，不然六天都要在這裡吃。小籠包的皮是老麵做的，是我喜歡的口感，湯汁很豐富，肉很新鮮，蔥很多，味道很鮮美，每天都是現包現蒸現賣，我個人不使用沾醬，因為夠鹹了，就吃它的原味，真是滿足。蛋餅也不錯，要提一下荷包蛋放了好多蔥，也是我喜歡的，當然你也可以選擇不放。真心推薦唷。
裡面兩張大桌，一張坐滿了人，我詢問老闆六個人是否還有位置，結果老闆完全當沒聽到，還冷冷的說：「借過。」傻爆眼，後來已經在位置上的那群人竟開始把餐點分攤在兩張桌子上，人也起身把兩張坐滿⋯有夠白爛！無言至此，當我們決定離開的時候，老闆才隨口一句：「裡面還有一張桌子⋯」問有椅子嗎？老闆又不說話當沒聽到，到底是在哈囉？早餐還沒吃到，倒是氣飽了一肚子！
進到店裡 看到內用位子要輪到我了 想說先點餐 被店員勸說先坐 等下會幫忙點餐 然後好不容易入座了 要點餐一直被勸退 然後就一直看到外帶的一直點 我在上前去問可不可以點了 店員又說要等 在我前一個入座的客人都已經吃完走十分鐘了都還不讓我點餐 卻一直看著外帶的客人拎了就走⋯
上午7點來吃，剛好遇上旁邊正在攪拌麵糰，很訝異從麵團都是自己製作。
蛋餅一份雖然要價30比一般的高些，但份量完全超過這個價格! 酥脆表層但內裡卻柔軟的大張蛋餅皮，包覆Q彈包鑲嵌著蔥花的蛋 (好像有到2顆) ，沾上少許的油膏真的一口接一口。
小籠包整顆雖然有點厚薄不均，但整肉餡和湯汁很足，因著屬於偏肥的內餡，一口咬下香氣就充滿肉香和肉甜，配上醋或老闆的豆豉辣椒醬油味道更添層次，而且這家很特別，可以單點小籠包XD
這家值得一來再來!
#新竹縣關西鎮
#吳家小籠包
每次來關西必吃早餐
小籠包皮薄肉鮮湯汁多
蛋餅手工皮有層次，煎酥酥
煎蔥荷包蛋更是厲害
老闆娘會問你要半熟或全熟
蛋表面酥煎帶黃光
下面鋪蔥
有蛋香蔥
最過份的是
他的特製辣椒
辣椒油又香又辣
每樣食品沾了都可以好一倍
我說了浮誇了
哈哈哈
還有手工饅頭一個10元
無糖手工的
要預算
特別提一下
他們店老闆娘
是鎮店寶
很親切很關心
客人有沒吃的習慣
有沒有吃的飽
去他的店有奶奶對孫子的親切
很不錯
麵皮很OK，內餡我自己覺得還可以更好，比較特別是有賣綠豆湯，還有蛋餅看起來很大，很美味，下次再嘗試吃，這次只吃小籠包，奶茶算普通水準，小籠包都是現場包現場煮，新鮮度高，還是值得一吃的『或許你們會更喜歡吃的『
位於新竹關西【吳家小籠包專賣店】
在地長達5年 深受許多新竹朋友的喜愛
擁有高人氣 高CP值的手工美味小吃
美味的秘訣就在於「餅皮」與「內餡」的完美呈現
餅皮將新鮮酵母混黃豆粉/麵粉手工製作
有著與包子一樣厚度的Q軟紮實外皮
雖然為手工製作美味 但價格卻平易近人
一籠有「8」顆小籠包 只賣$70元
小籠包裡的內餡為小籠包的靈魂主軸
秉持使用新鮮黑豬肉的後腿肉製成絞肉
後腿肉肉質Q彈多汁 鮮美嚼勁
襯托提味配角青蔥 則使用「北蔥」
口感較於一般蔥更好 清爽香甜可口
蔥香搭配著絞肉內餡 每口都是滿足
因著好口碑讓許多朋友們慕名而來
一試便成為主顧 為新竹小吃首選推薦