新竹喜來登大飯店邀月亭鐵板料理 / Moon Teppanyaki

因為來新竹慶生想說找一家不錯的鐵板燒，選擇了這家喜來登內的邀月亭，吃完之後很猶豫要不要給評價，因為服務人員真的態度很好? 而且我們要慶生，還給一個很正式的白葡萄蛋糕（也很好吃），不是只有簡單畫盤的小點心。

不過菜色都是乍看很好吃，但實際上口味非常不合我胃口，我很少吃鐵板燒幾乎是每一盤都沒辦法吃完請服務生先收走，包含主餐的龍蝦那盤也是，龍蝦本身沒問題，但其他配菜真的⋯吃的不太懂。

以一個人至少人均2000來說，我認為沒有什麼競爭力，但就服務感受而言是非常好的，希望餐廳能夠再精進一些口味，做得更符合主流喜歡的，那就很完美了。

今天慶祝父親節，19: 30進場沒什麼人，感覺像是包場一樣，環境非常安靜舒適。

餐前麵包，是現烤的所以非常酥脆，尤其蒜味麵包，很好吃！直接外帶兩個回家！

竹笙干貝雞肉清湯，喝起來非常清爽回甘，竹笙與香菇的味道融入整個湯頭。

主廚沙拉（煙燻鮭魚）鮭魚很鮮嫩，雖然醬汁偏鹹味道普通，但與鮭魚生菜搭配起來，是蠻不錯的一道菜。

鮮魚佐時蔬，第一次吃到冰花菜，感覺很特別，像是清爽型的蕨菜或藻類，搭配蘑菇醬汁真的很好吃，但主角香煎魚肉稍微乾柴。

海鮮佐時蔬，奶油杏仁很有飽足感，節瓜煎的非常好吃，兩個干貝更是非常新鮮美味而且蠻大的，此道副主餐完全像是主餐一般。

主菜：美國安格斯無骨牛小排，我點的是五分熟。外酥內軟，肉質非常的不錯！旁邊灑了鹽巴混搭花椒、胡椒和辣椒粉，很特別的搭法。蒜片稍微廉價感，但蒜泥醬吃起來像是分子料理，很特別也很好吃！

甜點是烤布蕾及水果。

以鐵板燒來說價位偏高，但食材及料理方式個人覺得還算對得起價格，蠻適合家庭、伴侶聚餐的選擇！

常常來入住或是購買外帶便當、麵包的我們，幾乎是喜來登迷，這次有機會搭上五倍券活動到鐵板燒用餐，雖然之前有看過評價，負評不少，但想說都那麼多人反應了，而且餐盒麵包都不錯，應該不至於太差吧⋯⋯
果不其然，負評說的都是真的，什麼冷湯、喝不下口的果汁（檸檬汁放太久酸轉苦？），總之整體下來我們二大二小吃快五千，振興方案大約付了3000多，仍然不覺得有3千的價值，很想念王品牛排或是夏慕尼，某些菜色（整盤都是薏仁的料理，不要說小孩，我們都吃不下去）結果也是直接收走，根本沒有打算詢問顧客為什麼每盤都剩這麼多，好難想像自己在五星級餐廳用餐
大家都說了，你們就真的要加油！
菜色真的不滿意，幾乎懶得拍照，附上兒子隨便拍的現場照片吧⋯⋯
期待你們振作，找回原有的水準，請加油啊！

1/28中午來用餐，服務人員是一個看起來中年的大叔（掛在胸前的牌子寫實習生）詢問點餐的時候態度令人傻眼，不僅講話小聲還不耐煩，拜託如果不想上班就不要出現在這邊，完全打壞用餐的心情了，收盤子的時候只是詢問一下後面還有沒有餐點，不知道激動什麼，很大聲的回「已經沒有東西了啊！」，做生意請這種員工真的母湯喔！要不是要給評論，我一星都不想給。
喔再補一句，我點菲力牛排，也沒有訊問我熟度要幾分熟，送來的牛排幾乎生的，吃起來只有三分吧。

生日月有贈送鮭魚卵壽司 新鮮好吃
和牛涮涮鍋較讓人失望
分量少 內容物一般版
貴在牛肉（約四片）

整體只有兩顆星
因為服務態度很好
兩個人招呼二十個人的場
非常辛苦！
再多給一顆星

Love the food and service. Just confused staff that couldn’t explain how the A5 charged by weight will be about how much. Most of them are very professional.

四顆星給鐵板料理

2千多算是非常划算的價格

可惜中年平頭男服務人員毀了一切

就算心情不好，好歹也演一下

尊重自己的工作

牛排本身還不錯，但是量太少了. 龍蝦也不錯，但加價580才半隻也是意料之外，飲料甜點品項乏善可陳；另外特別要提一下的是服務人員素質真的有待加強，有一位中年男性服務生態度不佳，收菜不知道在趕甚麼，語氣還沒很好問說吃完了嗎？收餐盤時也不會出個聲打招呼，直接伸手過來拿，一開始在上菜時還有跟他說謝謝，但也都沒回一聲不吭，後來索性就不說了，其他年輕的服務生倒是都還ok，主廚也客氣幽默和。兩個人兩份主餐要價四千多，真的不便宜，但是這種價位換來的卻是這種服務，個人認為不值得，日後不會再回訪，真心建議加強員工訓練，以及增加餐後的用餐滿意度調查，否則你們怎麼砸了五星級的招牌我看都還不知道。

我覺得我的嘴算是很挑，吃過三十幾國家的美食。真正新鮮食材沒有過度料理還有對得上他價位的，我才會給五顆星，。

以喜來登餐廳，自助餐，日本料理跟鐵板燒，我個人認為鐵板燒是最有價值嘗試的。尤其是平日的商業午餐。

今天是吃商業午餐。一到喜來登餐廳就不悅，我以為我到了油煙排放的快炒店。整個餐廳強烈油煙味。反應後有改善。

沙拉就是蠻新鮮的，但是醬沒有特別，就蠻普通。三顆星
湯我有點不開心，干貝鮮菇雞湯，菇有怪味，像是有油耗味，很詭異，退掉重做一份沒菇的。一顆星
前菜有干貝與鮭魚跟節瓜之類的青菜，干貝一如往昔好吃，整個套餐我的最愛就是干貝。鮭魚也好吃，節瓜間得恰到好處，香料也用得好。前菜五顆星。
主菜牛排我就覺得也是新鮮好吃，沒有甚麼可以挑剔的。4.5顆
飯後甜點，布朗尼難吃，拿鐵就是還算不錯。三顆星

我想應該介於3.5顆跟4顆之間，畢竟價位高，餐點要跟價位有對德上的品質。是建議可以偶而享受一下，日本料理套餐就不推了，總有一到莫名其妙我不知道 在吃甚麼的菜。

以上~

以商業午餐這個價位，跟享廚鐵板燒的晚餐比起來，稍微有拼。但甜點跟飲料有點毀了一切。甜點跟飲料，不太客氣得說感覺是從buffet拿來的，不是說品質不好，而是檔次跟主餐不搭襯。主餐主廚都會說食材是×××等級的海鮮或肉品，但甜點，我相信講不出個來頭，應該可以細膩點，哪怕稍微拉高價格，讓它成為完整的體驗。

Mother’s Day
大齡女子午餐，母親們的慶祝，
倚著午後陽光折射，通透明亮的吧台，
閒聊柴米油鹽、生活瑣碎。
穿梭於職場和家庭的疲憊，
以及「只有我們懂」的心照不宣，
透過無拘的大笑，生動地描繪。

嘈雜又刺耳的笑聲，不時從包廂爆落，
吸引散落在走廊的人們，好奇地往門裡望去。
鐵板師傅的招待，更添母親們臉上的笑意。

主餐選項牛、雞、豬、鴨、魚，
無全素餐點，六道菜，
沙拉中的御米苗帶股草本味，
南瓜濃湯覆蓋細緻奶泡；干貝清湯鮮甜淡雅，
牛肉表現出色，
魚皮炙燒魚肉略顯干柴，
鴨肉可以略過，
鐵板蔬菜佐白醬薏仁，
出乎預料的薏仁，跑活水、蒸熟透、煨白醬，最後佐茴香油，
味蕾被一層層堆疊的香氣和味道刺激，
觸動大腦皮質更活絡，釋放快樂訊息。

舉杯後，席終了，
母親們仍得面對身為母親在各自家庭的中的宿命。

11/6中午公司聚餐選擇了邀月亭，16位安排一位廚師，因有事前告知，故雖有等候倒不致不悅，席間公司同仁詢問蛋黃色醬汁原料，竟遭廚師訕笑，雖有解釋原因，但事後屢屢拿此事嘲笑。深覺高級餐廳廚師，應注意態度與用詞。

至於料理提供當日餐點照片供參，用餐經驗跟口味因人而異，櫛瓜跟松阪肉過焦，娃娃菜葉片未熟，我與同事拉肚子的經驗，我個人不會再訪。

牛肉不錯，但鴨肉超級不ok，太乾了. 。麵包也烤的好硬，牙套族要慎食。鴨肉還是吃采悅軒好多了。整體而言，以此價位真的沒有競爭力。采悅軒真的好吃多了.
不過廚師很幽默，整體服務還不錯，可惜cp值低，再親民的價格或是品質再升級更好。

價格滿高的，套餐1380元+10%起
房客有7折優惠

口味算中上，份量很多，吃到水果和蔬菜我已經不行了！
如果是房客來吃比較划算，一般客來吃的話，CP值不高

來吃了平日的商業午餐
其他時段的餐點不清楚但我覺得這個價位是很可以的
套餐除了主餐還有有蒸蛋. 魚. 干貝. 豆腐
說起來比較簡單其實每道都蠻精緻的
干貝搭配的奶油薏仁
淡淡的奶香味配薏仁的清爽感其實很不錯
再來的蟹肉豆腐清淡的調味
為後面的主餐做了很棒的鋪陳
主餐吃了一個牛排
但老實說肉質還有待加強
有種副食比主餐好吃的感覺
但看在這整個套餐份量這麼多的份上
我覺得還是很值得推薦的

服務生態度極差，從頭到尾臭臉就算了，因為我們人比較多要換包廂， 還很兇的告訴我們不要動任何桌上的東西，包箱的門也不說清楚在哪裡，開錯門還兇客人，刷卡付現規則也說不清楚，讓我們誤會只能付現不能刷卡，身為一個五星級餐廳，5個服務生就有3個從頭到尾都臭臉，這不應該是該有的水準，餐點雖然不錯，但是吃到最後還要受氣 真的不是很開心，誠心的希望服務態度可以再加強。

今天我親愛的母親生日，特定選了喜來登邀月亭來慶祝，結果只能說帶母親來這裡真的是對我母親非常的不孝. 態度服務差的無三不成禮 (三人) ，整個流程讓我非常的火大. 不想多說內容，我會再去電投訴，總之這種服務讓人失望與為之卻步.

今天來用餐 看到價錢突然嚇到 聽說老師傅全部都走了 從半年前更換了菜單 以前還有不到1000塊的價錢 現在價錢往上翻一倍 點一個牛排主菜加龍蝦含稅就要將近3000元 這是什麼價錢？最便宜的鴨胸 加上一般的蝦子 (非龍蝦) 含稅也要1700元。
然後此餐廳沒有搭配萬豪亞太餐廳七折的活動 只有鈦金會員可以打八折 另外如果沒有用會員本人的信用卡結帳 就不能累積萬豪點數 也不能累積豐邑卡的點數 態度非常強硬.
如果要用台灣美國運通白金簽帳卡不能拆單無法兩人同行五折 如果用四人同行75折 卻不能累積萬豪點數 這新天龍國價錢 真的讓人嚇到吃手手 下次不敢再去。

熱前菜的龍蝦和雪場蟹鮮甜好吃，但是主菜菲力和牛小排的份量感覺比平常少一些。
因為過年的關係，13份餐吃下來四萬多塊，覺得雖然整體食物還不錯，但是以這個價格真的是貴，所以只給三顆星。
但是服務人員態度很好，包廂的環境也很好。
氣泡礦泉水和礦泉水無限暢飲。
商業午餐CP值還是最高。

服務非常好。。環境也好
可是口味真的是很糟糕。 。
沒有一個味道是搭的。。
白鰻魚配大蒜美乃滋真的超級怪！
牛肉裡面包紫蘇魚卵也不好吃。。
從前菜到甜點真的是沒有一樣喜歡。。
吃了快六千卻覺得好空虛！！