阿樹伯鹽酥雞

只點豬腳和雞排

那雞排55元，在2013有這價錢很佛，但是雞排炸得有點硬，基本上都是吃到麵衣，有圖供大家參考。

豬腳45元，蠻有特色，但是吃到最後有點膩

炸物厲害，豬腳皮Q有焦香味，比起純烤熟的多了嚼勁，價格合理，不貴不便宜。

我沒辦法評斷是不是最好吃，但是真的不會難吃，只要到新竹出差，宵夜我第一個會想到它，價格不是最便宜但是口味跟技術合乎它該有的定價。

如果你一時之間想不得有到要吃甚麼，又想吃炸物，那第一首選就是它，再來就是其他。

有甘梅的薯條就是難吃啊，我就喜歡這家的薯條，每個人口味就不一樣啊，怎樣。

初體驗 感覺普通
今天點了兩個主打的招牌：
豬腳還不錯，堪比德國豬腳的感覺，還更嫩更香。
也很難得看到有炸物攤有龍珠很不錯
但是雞骨肉，真的很柴很乾…
等待時間真的也很久…平均整體下來，只能說普普。
也是因為豬腳有名來吃看看，但是體驗整體為尚可。

晚上吃飽飯後，嘴巴有點饞，想要配電影，夾了一些炸物，問了老闆娘說這是甘梅薯條嗎，他竟然回我，我們只有「胡椒鹽」「沒有甘梅」
是我玻璃心嗎？還是我太久沒有買路邊攤？現在的人都這樣子回話？看了一下這條街至少有六七加炸物，以後不敢恭維了！

你很忙沒招呼客人，我可以體諒。要拿籃子不給拿，業者：先消毒！消毒完拿籃子還沒夾餐，業者：要等五十分鐘！之前下雨天沒什麼客人時來吃過一次，很好吃，難怪生意很好。不過竹北店家都有個同病：生意好就得意忘形，建議電話預約，免得親臨現場被潑冷水！

他們家一直都很好吃！只是他們家生意真的很好！所以每次都要等比較久！只是真的太好吃了～所以我也管不住我自己的嘴我很推薦他們的炸豬腳！真的是超級美味！我覺得小雞輪也好吃！還有. 他們家的雞骨！有朋友還家裡時點雞骨真的是最好的選擇！我真的覺得這三樣是必點！！！

之前一直都買南寮店的，今天終於有機會來到舊竹北附近來試試，看是否跟南寮店的口味一樣。
說到阿樹伯除了炸豬腳必買（外面鹽酥雞店真的很少有），其他特別食材還有龍珠跟三脚骨，跟我後來也很愛的腳輪。愛ㄔㄥˋ骨頭的真的可以來一份，配上啤酒，嘖嘖嘖，週末夜來一份就更開心了。
再來要推薦的是芋粿巧（不知道是不是這樣寫）就是不規則的芋粿，這真的是我吃過所以鹽酥雞店炸的最好的鹽酥雞店。剛炸好，外酥內軟，真的不錯。
其他雞皮也是炸的酥脆，推！不像外面有的會潤潤不好咬或是吸一堆油，要吃都覺得害怕
鹽酥雞就沒有上面推薦的食材那麼驚喜。還是可以吃看看。
結論：今天初次體驗成功，下次可以再來買囉！

之前來過，被需要等待一小時勸退
今晚從10. 開始播電話，沒回應後重打必定通話中
9通電話後，放棄改訂別家
經過店家時好奇嘗試再打一次，發現並沒有人在講電話，也沒有電話響鈴，不清楚原因
建議要來的人三思，或麻煩店家更新電話或釐清原因

六星好店，口味份量都超棒！
# 肉多豬腳 $55
像德國脆的豬腳皮加上像腿庫軟嫩的肥肉，堪稱一絕！雖說份量比較小，但一個人吃已經很滿足了。

# 排骨酥 $60
調味很棒，份量很多大約有15小塊。

# 蝦猴 $50
一般熱炒店才看得到的餐點，重點是一份大約有30-40隻，在熱炒店可能要多100才買得到這種份量的

竹北國中的回憶
從讀書開到現在，生意非常好！
排隊排很久，要買盡量避開尖峰時刻。
東西也有一定水平，豬腳是遠近馳名，鹹酥雞跟其他炸物都不錯，有些其他炸物店沒有的商品，缺點是偏油。

整體來說炸很乾爽 酥脆，油溫控制的很厲害 不會吃完感覺整袋很油，份量中等 不會過少，今天去要排隊大約等20分鐘左右
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「招牌豬腳」味道還不錯，個人是覺得豬腳太油，一次只能吃一小塊
「雞排」與「鹽酥雞」外面的粉都有點太厚，會感覺都在吃炸皮
「排骨酥」醃料的味道還不錯
「炸豆乾」外酥內軟可惜裡面有點小生味
「甜不辣」普通 不是那種會炸到澎澎的
「米腸」普通，但如果可以切塊後沾粉再炸，一定會更好吃

第一次買來吃 很特別的餐車看到了有豬腳 但是沒買. 買了雞排 百頁 翅骨 花枝丸 屁股. 屁股 跟花枝丸百頁真的都很美味 翅骨乾香有皮地方有點像東山鴨頭很特別 雞排皮太厚 肉一點點而已 都在吃麵粉