德安橋頭林家香酥雞
| Address | 花蓮縣花蓮市德安一街223巷1號 |
| Phone | +886 928 570 830 |
| Hours | 16:00-22:30 |
| Website | www.facebook.com/pages/德安橋頭香酥雞/216542215029142 |
| Categories | Kushiage and Kushikatsu Restaurant, Deli |
| Rating | 4.6 19 reviews |
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德安橋頭林家香酥雞 reviews
19 出門前打電話打不通，只好直接過去點餐，到了現場老闆娘直接說如果沒有預定要等一個小時，我回答電話關機打不通，她叫我看清楚菜單上寫的「電話有空才接」
於是我重複說了一次：對，我剛剛有打電話但是打不通。老闆娘又說：我剛剛有跟你說要看菜單請你看清楚！
是表達有問題嗎？打不通和有空才接是一樣的嗎？
跑遠一點去南埔買好了⋯⋯
從四點半開始致電都沒有開機，五點到現場告知需要8：40才能拿～生意很好，老闆及老闆娘態度都客氣不卑不亢，桌上滿滿一碟畫單紙可以想像生意真的非常好！
非常推魷魚，與市售的口感口味不同，彈性好吃；三角骨醃的很剛好，不介意骨頭的人可以安心選購！！（比肉塊的好吃）
雞皮是一串的也好吃～豆包也有在水準裡。
我們從拿到鹽酥雞到開始吃約過20分鐘，放在汽車車箱，打開有點微濕不夠脆了，但還是很推薦這家～
4點20幾分打電話去老闆娘就關機了，於是直接跑去店面寫單子！
取餐時因為我們有delay到，老闆娘還跟我們說放一段時間了，會影響到口感！
殊不知～～《還是一樣非常好吃️》
炸魷魚真的必點必點必點
雞皮也好好吃 後悔點太少了～～
沒有被雷到的東西，只有好吃的東西?
店家也很大器洋蔥蒜給滿滿的～真的超讚
老闆和闆娘彼此對話不多，因為默契太好啦！老闆動作俐落，從下午四點開店就忙不停，臨時去的可能都得等不少時間，好在有提供電話點餐，依約定前往取餐就輕鬆多啦！闆娘交餐時還會一一點清餐點項目減少出錯，很讓人放心，東西好吃服務又好，生意長紅！
很厲害的店！
我們是外縣市遊客，同行友人吃過覺得太讚了，隔天再來買一次要讓我們吃看看XDDD
魷魚是整隻下去的好豪邁！而且配蒜頭和洋蔥有夠讚！
雞皮也相當入味！
當天因為是吃完晚餐馬上來吃當消夜，只有點四季豆、香酥雞、魷魚、雞皮、雞心。
由於生意太好，聽說朋友是一開店沒多久就先打電話預訂XDDD
平日晚上9點半左右到點餐，老闆娘會告知要等多久，大概要等半小時，不想等可以先打電話訂，等待是值得的，點了鹹酥雞、三角骨、魷魚、香菇都是好吃的，冷掉吃也好吃，魷魚跟台北的不一樣，希望台北也有這種，有加蒜跟洋蔥，洋蔥加超多超愛
7月公休日：4、10、18、25、31
訪店時間：2022/7/21
生意超級好的鹽酥雞店，據說是花蓮超級老店鹽酥雞。已經撲空好幾次，為了要吃到只好營業不久就打電話。
雞排炸的很酥脆，東西油都有瀝乾不會過於膩口。屬於老派的鹽酥雞炸法。還不錯！但起司球還好，比較像是火鍋料類的起司丸拿去炸（可能是我想像的不一樣而已）
店員非常親切細心，會一個一個品項跟你對拿到的東西！
優秀！
老闆娘很親切～不會因為很多單很忙就沒笑容或沒耐心！而且老闆炸得超好吃！有我愛的洋蔥和九層塔來襯托炸物更是美味～來花蓮兩天兩晚都吃！老闆娘還認出我們！哈哈哈
大家有來花蓮玩一定要去吃看看！
偶然經過想說吃吃看，結果一問居然要排兩個多小時才可以吃！
這不吃看看說不過去哈哈哈
結果⋯吃完感想是，
好吃是好吃，但我們不懂為何生意可以好成這種樣子
我們應該是不會二訪?
真的很不錯
尤其是魷魚超級新鮮Q彈
米血 鹹酥雞 豆包 玉米 也都很好吃
起司球就普普
會分類裝成很多包
方便吃吃
一定要先打電話訂！！
（但生意太好可能會先關機）
然後店員要炸你的時候會打給你
在準備出門就好
超讚
然後要早點訂
因為我們去的時候（週六9: 30）
剛點完店員就把已售完的牌子擺出來
生意超級好
看網路說要先預定才不會現場等太久，6點多打去結果都關機，問了住花蓮的姑姑才知道，店家6點就是會關機，我們只好現場去買，很幸運當天沒什麼人，所以指定9：30來拿時人其實就很多了，不過很好吃，等都甘願
今天第一次吃到傳說中第一好吃的鹹酥雞
食物料理非常乾淨
辣是真的辣喔！
在新鮮度上來說非常好的店家
沒有滿分是因為天氣太冷了
沒有辦法保溫太久要盡快取件
雖然一開始老闆娘忘了我們的訂單，
不過，
後來確認資料後，
就立刻幫我們處理。
重要的是:
1. 老闆，老闆娘態度很客氣
2. 調味胡椒粉不死鹹（應該是特別調配）
3. 東西好吃（ 蒜頭+洋蔥）
需改進:
也許因為要趕給我們，所以有藕圭、甜不辣、四季豆就比較油（但……其它的豆干和雞排、魷魚、鹹酥雞……等就不會油）
從網路上得知這間很有名的鹽酥雞店，慕名而來嚐一嚐，晚上七點看到門口不多人，沒想到要等到10點，就先預定附近逛逛晚點再過去領餐，有想要嘗試的朋友，可以先電話訂餐不用等
餐點的部分真的是沒失望，豆腐炸得剛剛好不會太乾，鹽酥雞的醃料恰到好處不會太鹹，配上滿滿的洋蔥蒜頭只有爽而已、三角骨炸得很香酥脆，薯條脆丸熱狗的部分可以當個小零嘴，但沒有特別驚豔，推薦給想吃的朋友們
香酥雞的醃料帶有點甜味，而且都沒骨頭，可以爽吃。
甜不辣不會炸的乾扁，而是帶有一點彈性的口感，跟普通鹹酥雞攤吃到的不太一樣。
炸魷魚不是只有魷魚腳，還有身體部位，吃起來都很新鮮。
除了客人太多有可能等超過30分鐘，其他幾乎沒缺點。
我感受到的服務態度也很不錯，不過因此會少一點人去買的話，讓我能夠等少一點也是不錯啦
當天打電話去是關機，應該是連假訂單炸了
18：30去現場，老闆問我願意等嗎？我們說ok
告知取餐時間為23：15左右，後來老闆接完我這單後就停止接單了。
店家態度全程也都很好，應該是台灣雕民太多
花錢就想當大爺，生意好的店本來就要照店家規矩來
口味部份比一般鹹酥雞好吃，肉質算很嫩
喜歡重口味的可以嚐嚐
真心覺得好吃，從台北看了大家介紹而來，有點怕踩到地雷，只點了鹹酥雞，魷魚跟豆包。吃到魷魚的嫩跟juicy感，驚為天人，然後再吃豆包，酥酥脆脆的，放了兩個小時後，還不會油膩，真的讓我覺得是這次來花蓮吃到最好吃的餐點。
老闆親切，我們兩個人叫了330還擔心我們會不會吃不完，要我們看要不要去掉幾個，雖然我們還是沒聽話哈哈哈！從19: 00等到23: 00終於拿到了，本來擔心會失望，結果比預期還要好吃，滿滿九層塔和洋蔥，中辣的辣度也很夠味，有辣喔！超推的值得等