讚記臭豆腐 / 讚記港式脆皮臭豆腐

偶然發現的巷弄小吃
這次點綜合拼盤
酥脆炸物配上店家小黃瓜，多了一絲爽脆感！
敢吃辣的要試試店家的辣醬！！
有機會會再訪

附件有收費停車場，不用怕沒車位

1. 臭豆腐一份六小塊55元，附有泡菜和小黃瓜絲。
臭豆腐有臭夠香，算是好吃的臭豆腐，泡菜酸甜好吃，小黃瓜絲沒有調味，吃了清爽。
2. 桌上有兩瓶醬料，各是蒜末及辣椒，蒜末加上臭豆腐更好吃，辣椒會辣，但是和臭豆腐和一起時，沒有明顯加分的效果。
3. 內用環境桌子有大約六張，環境整潔，不過燈光亮度不夠，建議可以再改善。
4. 桌上有不鏽鋼筷可以用，老闆有為環境努力。
5. 老闆態度很好，有加分到。

“啊！太美味了！”一聲尖叫脫口而出
它聞著有些臭
可當你沾著特製的調料吃時
卻是香噴噴
油炸臭豆腐
吃起來會有“咯吱”的響聲
四四方方. 入鍋即刻變黃金
整塊臭豆腐將中間挖個洞
將泡菜. 蒜泥. 小黃瓜絲塞入
一口一個
吃起來滿口香酥脆甜爽口好過癮
*
澆上一勺紅紅的辣油
一個色香味俱全的臭豆腐
外酥內嫩香噴噴的汁液
從齒縫間流了出來

外觀看起來很像沒開，害我差點就要騎走了，還好老闆叫住我第一次吃所以點了綜合$50，整體還不錯，到家也保有酥度，泡菜酸酸甜甜跟臭豆腐很搭，小黃瓜切太細吃不出清脆口感，可惜辣醬普通，只好出動家裡的辣醬讓整體更上一層樓。

老闆因車禍休息三個月後，終於又回來開店啦
今天初次品嚐綜合的版本，經過40分鐘車程回家開箱也很好吃！！
臭豆腐很香 (臭到香) 、豆包與豆腸酥脆又不油，醬油膏不會過鹹、辣椒點綴鹹香~
重點老闆自製的泡菜及小黃瓜超佛心的多，整盒吃起來又爽口，老闆態度超親切，真的CP值超高的一家好店

臭豆腐口感吃起來有滿足感，外頭酥裡面札實口感，配上清爽黃瓜＆泡菜整個夏天美滋滋清涼許多，製檯乾淨，看起來揪是舒服，內用還有免費冬瓜茶可喝。
周一休息日
營業時間下午3點~晚上9點
老闆親切態度好! 推推~

臭豆腐是屬於內軟外酥的炸法，吃起來還能有軟嫩的口感，跟某些店家的內外酥脆的做法不同，另一重點的豆腸、豆包好吃，炸的酥脆感剛剛好，卡滋卡滋的口感很棒，搭配的佐料除了既有的泡菜外，還有稍微醃製過的小黃瓜條，搭配炸類餐點吃起來更為爽口、好吃！
雖然是在大馬路旁的路邊攤，但因近期的網路宣傳，原就有不少的顧客上門，現在又更多了，現在座位數不多，若要現場享用的人可能要等候一些時間才有座位，且店家都是現點現做，所以等待時間其實不短，要去現場用餐的人要注意！