秀美(原秀宜)粄條

在地美食，有自己的停車場，店內也有冷氣、廁所。
餐點價錢不貴，小菜很多都是銅板價。
今天點了炒板條、高麗菜封、花生豆腐、粉腸，口味是很道地的客家味，在地人都推薦吃這間。
店員服務態度都很好，每次來美濃渡假，我都會來這飽餐一頓

有別於傳統客家料理，這家真的相對清淡很多，鹹度和油度至少降低一半以上，如果是追求重口味的客家菜可能會失望，不過其實是好吃的，特別推客家小炒和炒粄條，尤其是粄條，切比較細一點，口感又比別家Q，很好吃，真的好吃！
可惜的是今天去吃，不知道是不是前幾天下雨的關係，蚊子超多，希望店家下次能改善這個問題，提前殺蚊子或點蚊香之類的。
阿！對了，這家有停車場，很方便，有冷氣，很涼。

板條的油蔥比在地的板條店略少，比較沒那麼油，豬腳滷的夠軟爛又入味，入口即化。
發現其他店沒有的一個小菜，“炒高麗菜干”，非常開胃好吃。
建議：到美濃任何一家吃板條. 豬腳，都要自備飲料去油膩。
（本人的習慣都是附近買搖搖杯）

板條街裡的其中一家，有停車場離店20公尺不遠處，用餐時間也是有冷氣開放，採先點餐付款後出餐，口味，份量，價格，都算大眾消費，今來點了，高麗菜封50元，酸菜炒大腸150元，紅燒豬腳（小）160元，高麗菜乾排骨湯（小）80元，2人用餐份量夠吃。

不用排隊就走進來了，點了乾板條和炒板條，油蔥酥很香，如果板條可以再Q一點就更棒了；野蓮清爽脆口配板條剛剛好，菜脯蛋是用菜脯絲、蛋煎炸得很香很好吃，花生豆腐冰冰涼涼的感覺可以當甜點XD
吃不完的店員也很好的幫忙打包～

在地人推薦我們去吃的店，果然非常道地美味，而且份量非常多。名符其實的平宜又大碗。
抄粄條Q彈有勁，客家小炒火候控制得宜。水蓮非常清爽。我點餛飩湯，湯中的餛飩有八粒之多。一餐三個人吃，吃的既滿足又愉快！

The owner and his wife were kind and shared many information.the noodles and vegetables were great, thanks again!

好失望…外鄉遊子的我每天在外都在思念的家鄉味，但是熟悉的美味卻再也回不去了＞＜ 改名之後第一次吃，味道真的變了，可能有的人吃不出來，但我是美濃人從小吃板條長大，板條只有吃出醬油味黏一坨，粉腸勉強跟以前差不多（本來粉腸就覺得對面林家比較好吃），以前最愛吃薑絲大腸，那是在別的城市的快炒店都吃不到的專屬美濃客家味，但是卻只剩醋的酸味，豆鼓鳳梨醬的味道不見了，大腸口感也不好沒入味，還有福菜也是一樣問題。最愛的家鄉味，只能另外尋覓

ㄟ⋯⋯ 觀光景點吃便餐的地方。
入店後，用餐時間，高朋滿座，說餐點一般般，也不至於，也許鄉下長大的小孩，對於這樣的料理有更高的期待，所以才覺得吃便餐而已。
如果只是路過 想融入客家美食料理
是不錯的選擇！

客家小炒， 是我目前除了阿姨炒的之外 ， 我最滿意的一家， 夠油夠香， 很好吃，當日不想吃太油，就說要清爽不油，但是我個人，會覺得少油香，很可惜。
薑絲大腸不用在加酸， 就很古早味好吃，但是你如果是沒辦法吃太重味，可以說要減酸度。
麻油肉燥飯 ，適合不喜歡吃肥肉的人 ，很有麻油香味 也是好吃 。
高麗菜封，也很香甜，一般吃到的高麗菜封都有一個酸味，但是它家的不會，而且魯的很透，雖然沒點冬瓜封但是我相信，一定也好吃，因為我有吃到冬瓜屑屑。
最後一提，白飯洗的很乾淨，米的品質不錯，白飯很香甜，是一碗香甜很好配菜的白飯。
炒板條也是好吃，只是吃不完打包。
每盤的菜量都足夠，物超所值！！！

雖然點錯東西自己也有錯，但是跟老闆說的時候，老闆回覆的態度真的很差，而且菜都上完了，飯跟板條都一直沒來，詢問老闆才說剛剛沒瓦斯了 @@，喜歡吃板條的人，真心建議不要點湯的，一點味道都沒有。說真的這家的評論一顆星我都不想給

C/P值頗高，也同時供應炒粄條與滷肉飯，滷肉飯的份量很多，特別的是還加了梅干菜，高麗菜乾排骨湯，酸的很道地，保留了傳統客家菜的元素，但不會太油膩，真要挑剔的話，就是停車位有限，室內座位也少了些，假日候餐時間可能要久一點

個人認為不好吃，不過給低分是因為態度很差！出菜慢、蚊子多就算了，只是一顆滷蛋也能到最後都沒來，離開前跟結帳的阿姨反應，並說我要離開了不要滷蛋了之後，她竟然頭也沒抬地拿10元給我，一句不好意思也沒有…

原本店面已有擴充, 用餐位置有多一些, 用餐時須進入找位置再到櫃檯點餐, 湯頭比較濃郁且不油膩, 相對於附近及對面幾家粄條而言較好吃, 除了粄條外, 建議點炒水蓮和粉腸, 是是道地的客家菜才不虛此行

2018.1.22（一）
在美濃吃過三家店
最終還是這家最合我味口
炒粄條不會很油，也不會很鹹
最愛這家古早味的魯豬腳，比別家入味
薑絲炒大腸也好吃，但大腸太韌，咬不斷
米糕很香又好吃

菜單拍攝日期：106年11月25日

個人覺得炒粄條偏油，味道普通，
小菜味道也是中規中矩，不會特別驚艷。

用餐環境不算太衛生，有蒼蠅，有些菜/湯中有頭髮；偏熱。