福安路陽春麵 / 福安陽春麵店

這家沒有店名
在福安路上 就叫福安陽春麵
好吃的陽春麵 就該這樣
沒有過多肉燥調味 不用太多的肉片青菜點綴
麵 本身 不能太爛 太硬….
就這樣…. 簡單 好吃 就行
跟做人一樣 簡單就好
合者一起開心 同行
不合者 點頭微笑 路過

在中午時前往用餐
推薦湯麵，價格普通不貴，吃起來比較像擔仔麵的味道，非常不錯。
在調味料區域蠻豐富的，還有蒜泥。
小菜的部份不會有醬油膏，值得嘉許，而是滷就有把味道滷進去，唯一不足的可能是豆干切得有點厚，在用餐的過程中無法一直保持著同樣的熱度，等豆乾稍微涼掉會變硬，推薦店家可將豆乾切細一點，是一家不錯的麵店。

老哥介紹說這家麵好吃，這天來訪剛好才11點多，所以人潮還沒有很多，有個自助的魯味枱自己夾取後給店家切，旁邊有個清湯枱可自己來，我今日點的是餛飩棵仔，因為是和小孩共食，進入用餐區，位置不會很擁擠，明亮，吸引我們的目光是櫥窗擺著收藏品有寶可夢卡玩偶卡牌等. 然後也有其他動漫人物的東西，孩子們都先去看看拍照，有些還真的沒看過。
大致上餐點還不錯，但我覺得餛飩是和我平常吃到的比較不一樣，我覺得比較像丸子口感，魯味還不錯，下次有機會再吃吃別款麵食

我是今天外帶號碼58號
聽說小菜滷味非常好吃
所以夾了150元左右的滷味
結果回家打開根本不是我夾的滷味！
裡面只有 百頁、豆皮、米血、豆乾、海帶
雖然真的很好吃，但是感覺真的不是滋味

福安路陽春麵 ，真的是很有特色 ，由起是湯面 ，味道 ，真的是很美味 ，幾拾年前 ，前金區也有一家 ，在巷子裡面 ，關門 ，他的味道 ，是比他家味道 ，還更美味 ，高雄市唯一最美味 第一家 ，福安路陽春麵 ，可以代表高雄市 ，朋友們您們可以來吃看看吧

聽說是40年老店改到豪宅賣麵 (豪宅乾麵) ，住在高雄幾十年還真的沒吃過特別去試試，環境的確很棒水噹噹裡面還蓋了客人專用廁所耶！
今天點了傳說中的小碗餛飩乾麵 (有4小顆55元), 大碗乾麵 (55元) ，小碗餛飩粄條湯麵 (55元) ，嗯～說實在餛飩很普通皮厚厚的就像30年前40年前隨便路口賣的那種，乾麵. 還不錯吃 (附2片肉片) 但是偏鹹好像有放豬油的感覺我吃完覺得口渴
粄條就一般般. 沒有特別好吃也不會難吃！
現場有提供免費的清湯，很多人都愛這種免費的最好了. 可以省叫湯錢阿

滷味屬於偏貴：幾乎每樣都比一般外面麵攤多5～10元，不過很乾淨是真的，自己夾完交給店員報上桌號即可，上桌時自己+醬油膏 店家不會幫你加，我覺得這盤滷味就屬～豆腐不好吃 (一股沒滷過的味道) 其他的都好吃 (共85元)

三碗麵+滷菜～250元 (滷菜夾很少) ，價格就是跟外面的差不多下次去我不會點餛飩了

這家麵店開了40年了~
從1家店面~
現在變成3店面~
店名就是陽春麵店~
老猴都叫他福安陽春麵店~
進門你會看很多公仔~
冷氣開放~
給你一個超優的用餐環境~
點菜了~
乾淨的佐料區~
上菜了~
海帶+豬皮~
味道SOSO~
價位也一般班~
主角來了~
乾麵~
它家的乾麵是無肉燥的~
上麵舖著3片人情味肉片~
看起來平淡無奇~
讓我啦啦一啦啦~
撲鼻而來的豬油香和油蔥香~
好古早味喔~
鮮來一口原味~
入口後豬油香和油蔥香更明顯了~
淡淡的醬油香氣夾在豬油香和油蔥香之間~
雖然清淡~
但是就像阿嬤煮的味道~

加點辣椒和蒜頭~
多了一個蒜香~
將原本的味道再提升一階~
好吃~
給星~3顆星~
餛飩湯~
個頭和長相有點像水餃~
鮮來口湯~
湯的油度也不錯~
豬油香氣和湯的清甜搭配得不錯~
餛飩吃起來就還好~
肉餡的香氣和清甜度表現不佳~
吃起來比較像水餃湯~
給星~2顆星~

餛飩乾麵加滷貢丸，細麵條有嚼勁且滿有醬料的味道，略帶點油脂香氣口感不至於乾澀。餛飩偏四川抄手的口感，但皮跟餡的味道都不夠豐富。貢丸的口感普通。黑白切的味道中上，但價格並沒有明確標示。菜單與黑白切是分開點選的。

從高中吃到出社會，店面也越來越大，大碗乾麵看起來普通可是吃起來好吃，充滿油香，再加上店家的辣醬可以獲得蠻飽足的一餐。清湯現在變成自己去撈的形式了，以免費喝而言真的夠好了。滷味有不多見的粉腸，不過夾滷味時要注意價格。

若經過此店，時間允許，肚子也允許，一定會坐下來吃碗麵

也說不上來他們的麵哪裏好吃，只能說是合我的胃口吧，加上一點辣醬和蒜泥，真的是超級無比的好吃

一碗大碗的麵50元，價錢算是合理，份量很多，一般食量的顧客應該都能吃飽（我吃過很多大碗麵但還是吃不飽的，深怕被客人吃倒的麵店）

店裏附有清湯，雖然是清湯，但店家是用大骨下去熬湯，所以滋味也還挺不錯的

因為有冷氣，夏天來吃也不怕會吃到滿頭大汗，也因此中午用餐人潮很多，有時候有可能沒有位置喔

另外會推薦這間麵店的主因，則在於他們的用餐環境很乾淨，吃了很多年了，環境還是都一樣，乾淨明亮的用餐環境，搭配著合口味的麵食，這就是會一來再來的原因了

滷味感覺偏貴不打緊，端上桌的品項缺漏，但仍依原來所點品項計價，而後發覺而向店家反應始扣除漏項金額。
用餐空間頗大，空調舒適，週末下午兩點半左右仍人滿為患，食物應有一定口碑，但現場顯得有些吵雜紊亂。

簡單的陽春麵做的如此美味，一直讚不絕口不枉我特地來吃一回
這種單調的調味底汁其實吃了幾口就會膩了，這時候要自己去調一下味道刺激一下味蕾，麵條香+豬油+肉燥，我又加了蒜泥、烏醋增加香氣，果然戰鬥力提升三倍

對了，這碗我是點大碗的，但麵好像下了三坨啊整個滿出來
現在的麵都是小小一晚，這家深怕你吃不飽，居然好大一碗我看了就傻眼
小菜也很棒，一個深鍋在那邊加熱，建議店家蔥花灑多一點，這樣比較香，也比較有視覺上的震撼。

店裡擺設有很多漫威的英雄玩具，老闆應該也是粉絲才是，很值得推薦的一家麵店。

店家人手很多，每一個都很親切客氣。用餐空間很大，而且保持得很乾淨，加上採光好，牆面又貼大片白色磁磚，所以看起來很清爽，個人覺得這在南部算少見。熱門用餐時間人潮很多，生意相當好！附近也算容易停車。

大家都會點滷味盤，價格平易近人，滷味醬可以自己加，這點我覺得很棒，味道也很夠，喜歡吃滷味的人，一定要點一盤！還有免費的清湯，都幫客人直接分配好青蔥。

最有名的是乾麵，配上幾片瘦肉，麵條簡單的加上醬油與豬油，看起來沒什麼，吃起來很好吃！大碗的話，真的蠻多的，女生的話，點小碗就可以。

占據兩個大店面的陽春麵店，招牌沒有店名只有陽春麵三個字，前臨福安路後接河北路，河北、河南路上停車較容易。中午十一點半就有半滿的客人，環境乾淨，陽春麵調味簡單口感佳，我喜歡再加上大把蒜頭醬及胡椒調味，小菜價廉物美選擇眾多，連自己舀的免費清湯都不含糊。只要中午路過附近，找得到位置停車，午餐第一優先的選擇。