佛光山佛陀紀念館 禮敬大廳二樓百味軒自助餐 合菜

辦活動於此處用餐，很久沒體驗到排隊夾菜的感覺了。所有菜吃完之後，我發現我最喜歡的是炸物⋯ 不過是滿營養的！對！阿然後要喝湯就是拿個碗過去給工作人員協助盛湯，突然好懷念國小的營養午餐時光。
這邊很重要的就是秉持著不要浪費的精神，所以也會感覺自己胃有幾分飽，還能吃多少。

餐點新鮮好吃，服務態度差。
首先結帳時問能不能用信用卡。答案不行。
帶位入內服務人員，未告知夾菜需要穿塑膠手套⋯導致被另外人糾正。
氣氛因為用餐時間約中午。人員大聲說話，讓用餐品質不佳⋯⋯

跟之前不太一樣。今天去吃感受很差。
現在高麗菜，葉菜類批發很便宜，今天卻只有一盤蔬菜，其他都是素料。
以前當有水果，現在鳳梨也很便宜又好吃，大樹產區旁邊而已，一個水果都沒有。150元，跟之前吃的感覺，落差很大。

I visited this restaurant in 2019. Omg it was good and i enjoyed the food. And the staff really helpful, also kind to me especially with my appearance (hijab) i thought they will not welcome me, but omg they very welcome me. They explained what their food to sell and they said Vegetarian. I said ok i want it. And voila! I was happy! My stomach is full and fine until evening i think i wanna come back with my partner soon after pandemic. Thank you! Love it!

人/150元素食料理自助餐
二樓櫃檯先買餐卷再憑卷入內
一人一份碗筷盤
菜色好幾樣還有湯品
吃到飽很幸福
空間明亮寬敞透明玻璃
選擇窗邊看風景
懷著感恩的心用餐
珍惜食物吃多少夾多少
餐廳阿姨叔叔人都很好
很多外國人也來餐呢！

非常非常不推薦！
眾生平等，再吃過這家餐廳後蕩然無存！

緣由「家人在參觀後，特地來自助餐吃飯，因家中有兩位幾個月的小朋友，就用筆電播放卡通，讓家人享受天倫之樂！卻被坐在前方的中年男子，告知聲音太吵，不準看卡通！當下就把筆電收起來（現場有去過的人都知道，是開放空間，位子也是隨意坐的，並沒有限制不能看影片，也沒限制用餐時間）
導致家中必須先把小孩帶走！最後找工作人員還特地來告知不能看卡通！

只想說的是，之後不會再去佛光山！如果有想去的，請三思而行！
佛就算不去，也會長長久久的！存在每一位的信徒心裡,

來佛光山這麼多次，第一次來吃自助餐，雖說是自助餐但其實是吃到飽的方式（要先買餐卷喔），每一樣菜都是熱騰騰的，看到師兄姐一直在補菜，忍不住又去添了一些。菜色不多，與一般的吃到飽不太一樣，但其實價格也相對便宜。旁邊也有一些師兄姊在吃，覺得這個食堂設置也是讓他們可以很方便的吃飯。
大廳外面也有賣小吃，但是卻看到很多吃剩的食物把廚餘回收桶堆的滿滿的，想想這個吃到飽自助餐，想吃多少夾多少，不浪費，且是一個填飽肚子的好地方。

用餐環境 簡單明亮 大約可以容納150人滿座 六人桌 四乘六一邊 目前大約有十道佳餚 盡量滿足 可惜蔬食類少 只看到一個綠葉蔬菜 很多是根莖類 及 豆類製品 甚至所謂素醬 口味稍重
米飯 炒麵均有 中式餐點為主 2019/2月漲價150 出家人慈悲為懷 不應以營利為目的 滿足香客為主 這個價格 與成本來說 應該是過多 如果只收取一百元 應該比較合理

佛教主張素食
缺點是可能調味破壞食物本身鮮度、使用豆類再製，少食物最原始的美味。
星雲大師：吃素的真正意義！
打造良好的心臟
水果和蔬菜是全面的抗氧化營養素，可保護心臟及大動脈。再加上，它們不含飽和脂肪或膽固醇。素食者的膽固醇水平低於肉食者14百分點。
給身體「大掃除」
我們的飲食中95%的農藥殘留來自於肉類、魚類和奶類製品 (據環保局估計) 。特別是魚類，含有致癌物 (多氯聯苯，DDT) 和重金屬 (汞，砷，鉛，鎘) ，而且這些物質無法通過蒸煮或冷凍消除。肉類和奶類製品中也含有類固醇和激素。
而水果和蔬菜的汁液中含有自然的植物化學物質可以幫助我們排毒。放棄肉類有助於清除體內, 那些使內臟系統超負荷工作, 而致病的毒素 (環境污染物、農藥、防腐劑) 。
長壽
一項來自Loma Linda University的對素食主義者, 長達七年的研究顯示：素食主義比肉食者大約多活15年的時間。這些研究得到中國健康工程 (一項關於大量人口的飲食和健康研究) 的進一步證實，他們發現，中國人食用高脂肪和肉製品非常少，患癌症及心臟病和其他疾病的風險較小。
氣色更好，更有「型」
一般來說，素食者比肉食者更有「型」。 素食者飲食比標準美國人的飲食的熱量低得多。素食者也不太可能出現和體重相關的器官失調性疾病如心臟病，中風和糖尿病。
更「均衡」
蔬菜是纖維的基本來源，它把廢物排出人體。肉類不含纖維。在Harvard和Brigham Women’s Hospital做的一項研究發現：人吃了高纖維食物得病的風險低於42%。保持豐富蔬菜飲食的人，對便秘、痔瘡和痙攣性結腸等疾病的發病率往往較低。