慢熟咖啡

今天買了鹽可頌40元&土肉桂捲80元
1、不方便停車
2、空間不大
3、甜點選擇不多（架上有看到麵包、鹽可頌、米蛋糕，但蛋糕僅提供內用客片狀，若外帶僅賣六吋）
4、可能麵包類都是酸種關係所以鹽可頌跟肉桂捲吃起來都帶酸，一開始吃鹽可頌有嚇到是酸的，吃到肉桂捲才想到店家可能都是用酸種）
5、土肉桂捲滿特別的，吃完嘴巴有股淡淡青草味清香，但整個嘴巴都是酸酸的感覺。

吃完午餐饒過來喝咖啡，甜點選項比較少，這次就沒點了。咖啡還不錯，空間環境不大，不巧鄰桌的客人聲量頗大，除了開擴音聊天，還說了很長時間的電話，不想聽見都不行

希望老闆在遇到這樣的客人能柔性提醒還有別桌的客人，畢竟小小空間，大家來喝咖啡也是想圖片刻的時間放空一下。

20221126 (六) 15: 30

環境小巧舒適，有一些當地活動海報。
鮮奶油的蛋香很香，米蛋糕應該是戚風蛋糕系列的，很鬆軟，裡面很濕潤帶點綿。

很多人還買麵包，應該很熱銷。
也有賣一些商品，米、自製辣醬。
客人跟老闆交談很融洽，談及返鄉理念，感覺是間溫馨且舒服的店。

希望這裡成為美濃必去景點
#慢熟咖啡
店主的堅持很值得細細品嚐

米做的蛋糕每一口都QQ的
美味以外，老闆的用心更是讓人開心，有的食材都是老闆自己種的或是早上採摘的新鮮蔬果，更與當地小農合作有什麼食材做什麼口味，完全每日限定～自然的食材～吃的更安心。

老闆
介紹著自家的咖啡與甜點，像朋友一樣的親切態度 令人不想離開。
使用的器皿很特別，順口一說
老闆立馬解惑
原來是他一點一點收集而來的
如此舒服的空間。
很推薦大家到美濃，可以來這巷弄的坐坐，靜靜享受午後的迷人咖啡香與甜點。

完全不是業配的推薦
<慢熟咖啡 Encore Café>

地址：高雄市美濃區自強街一段442號

營業時間：週五～週一　14: 00~18: 00

（週二周三周四公休）

臉書粉絲團：Encore Cafe

抱歉要反應一下，我們是第一個在這邊等的客人
點餐應該要按照先後順序吧.
直接被別組客人插隊入坐就算了
甜點也直接被其他客人搶先點走
我們先來反而變成很多東西都沒有了
所以來這邊都要先搶先贏就是了

特地來光顧，蠻失望的
附上沒品插隊的人
但撇除這些，甜點真的好吃

義式/手沖咖啡、蛋糕，都太好吃了
連米粉都是自己種的研磨的，特別有意思～
氛圍輕鬆，不會因為滿滿台灣元素/選料堅持而感到嚴肅

且感覺周圍比較沒有市內咖啡店那種人人裝束特別費心跑店踩點的壓力感（個人龜毛的點）度過了很享受在其中的一小段時間，覺得很舒服～～

芝麻蛋糕直登近期最好吃甜點
芝麻香很足，蛋糕體很Q軟，奶油跟蛋糕比例很剛好
消費不算便宜，但是店內佈置舒適，東西好吃
店家態度良好，幫忙遞菜單的小朋友好可愛️
用心對待自家餐點的店家都需要好好鼓勵！
下次來美濃還會想來～～～

實際想給4.5顆星
因周圍停車沒有很方便，營業稅日數少，容易客滿
算是不太能臨時想要去吃的店～

The cakes here are made by rice. I didn't taste any different from the regular cakes. It's good.

一間位在美濃的咖啡廳，沒有華麗的裝潢整個就是讓人很舒服的空間，一杯單品咖啡靜靜的坐著也是一個人生的享受，裡面也有賣一些農產品還有小飾品唷

這次來沒有特別點蛋糕，點了單品咖啡靜靜的跟朋友坐著聊天，細細的品味咖啡的味道

來到美濃的朋友，一定要來一趟慢熟咖啡～慢慢品嚐一杯咖啡也是一個不錯的選擇唷

非常精緻的米蛋糕甜而不膩，鮮奶油輕盈香甜，厚實一片很有存在感，但吃完完全沒有負擔。當季水果口味（現在夏天有檸檬和鳳梨）超級推薦，夏天燥熱聒噪的少女們可以試試。抹茶、巧克力、芝麻芋泥也都超有水準，是成熟的婦女會喜歡的高級味道。重點是用的材料很多都是美濃在地友善小農的農產品！絕對支持。

店家的桌子和椅子很好坐好用。店主夫婦和小孩溫暖又有氣質～

一次吃到五種口味真的幸福到哭。

The best coffee and rice chiffon cake in Meinong surely! Can’t wait to try all flavors of cakes next time!

我們全部甜點各點了一份，沒有一個是雷的！現磨咖啡也非常好喝！店裡的東西都令人驚艷. 且材料都是有機天然的，特別是口感不凡的米蛋糕，雖然價錢對鄉間來說比較高，但如果吃了之後會覺得是值得的！

咖啡香氣迷人、味道濃厚帶有一點點苦味、恰到好處的進入舌尖～
蛋糕使用米做成，口感綿密濕潤不膩口，是一塊可以大口大口吃下還想繼續吃的蛋糕，限量提供要搶要快。

位置不多，無法預約需要現場等待，但是值得。

位置非常不好找，不好找的程度已達到讓人在同條路繞了三遍才看到。或許是因為整條路都是住宅，加上慢熟咖啡又是位在轉角處，若是開車前往，那個角度對於駕駛者來說，很不容易發現。因此若是跟我一樣人生地不熟的朋友，想前往一試。建議請副駕或同車朋友一起幫忙找，會比較容易發現。 (路口轉進去後，第一條巷口的右邊)
慢熟咖啡既強調是自家烘焙的豆子，手沖咖啡自然是不容錯過的。小小一杯耶加雪菲120元並不算便宜，但豆子的口感溫順，尾韻的微微酸感很是恰當，配上一口蛋糕，這滋味果然巧妙，意外合拍。

是間氛圍很棒的咖啡店
咖啡很好喝

但是甜點讓人有點失望
美中不足的是
鮮奶油並不像動物性鮮奶油那麼清爽
可能是植物性的鮮奶油
蛋糕體跟口味都是OK的
但鮮奶油蠻讓人失望的

不過在美濃有這樣的咖啡店 真的不錯