大城老船麵 ก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ
Address | 高雄市新興區復橫一路268號 |
Phone | +886 7 261 9619 |
Hours | 11:00-20:00 |
Website | www.facebook.com/Ayutthaya.boatnoodle |
Categories | Thai Restaurant |
Rating | 4.7 18 reviews |
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大城老船麵 ก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ reviews
18 店不好找⋯入口處不顯眼,很容易就過頭了!
一走進來就是濃濃的異國風格,彷彿一秒走進泰國⋯
餐點口味偏甜,比較不像台灣人的口味。
價格不貴,可以前來一試!
走進店內可以體驗到很泰式的裝潢,我是指真的很地道那種,不是用各種泰式擺設組合而成,由此可知老闆絕對是泰國人吧。
食物的部分也很泰,好好吃,這邊不贅述,但怕香菜的要提前說一下。
開門那剎那,非常驚喜,彷彿一秒換到另一個時空,好厲害的打造氣氛
食物真的很推船麵,風味很特別,雖然有點辣度,不過讓人一直想吃下去
下次也要學其他饕客點船麵配料+白飯
船麵非常好吃!!大推,湯頭很特別很泰的風味
內容物很豐富,有豬肝、有切塊豬肉也有帶筋的部位,豬肉很有嚼勁很好吃,份量也很夠,麵吃起來有點像河粉,很Q又有嚼勁
泰奶好喝
雞翅比較普通,不是必點,三層肉比較推薦,醬又很開胃
有特色的東南料理店
船麵$140
辣度可調整,麵體吃起來像米線,分量適中,包含空心菜、豆芽菜、豬肉、滷肉碎、豬肝、丸子、白蘿蔔,不辣的湯頭口味偏淡,適合搭配其他餐點。
串燒泰北豬肉$90
雖然菜單寫豬肉但其實是類似黑輪的加工品,搭配沾醬是好吃的,可惜和預期不同,個人較不愛加工品,介意者宜斟酌。
在泰國吃過船麵之後回來就念念不忘,這間是我吃過湯頭最道地又合口味的船麵(有的會加香茅,還好這間沒有),份量有比泰國的多,所以價格比泰國高很正常,但是不貴,希望下次來高雄還能再吃到!!
店面有點不顯眼,都走過頭了回來看才發現!
不過外觀真的很有特色,門外的裝飾個人覺得很像一艘小船,一進門就彷彿來到泰國街頭般,很樸素復古的磨石地板卻又有著搶眼的藍色桌布,上到二樓,很不難被那團纏繞的電線吸引過去,真的是很棒的素材,根本就完全在街道般的感受。
船麵的就是要喝那股特殊的中藥味,濃厚的湯頭搭配上肉片、丸子、蘿蔔、豆芽、九層塔等配料,完全不會油膩! 腳筋飯肉筋非常Q彈,調味也不會重鹹,沒幾口就扒完了
餐點很是特別,與一般泰式風格不同!
別有一番風味很有自己的風格。
店面看起來小小的,其實裡面蠻大的
而且. 不止一樓而已,還有二樓可以座歐~
餐點看似很小份,其實份量還不少
裝潢簡單:很有自己的特色跟風格
用餐環境很乾淨衛生, 讓人覺得舒服。
船麵:料多實在,微微辣
如照片:有肉有菜有丸子還有粉肝
滿滿的料超豐富的, 還很大碗歐!
麵很Q彈,吃起來很有口感。
肉筋飯:看似簡單, 卻超合我胃口
不愛香菜的,記得跟店家告知!
因為香菜超多的還很新鮮歐!
肉跟飯很好吃連小孩都很買單
飯:粒粒分明有口感,不軟爛!
筋肉:筋很Q彈軟嫩,肉完全不柴!
烤丸子:個人覺得必點
考的外皮有點酥酥脆脆的口感
搭上特別的醬, 鹹鹹甜甜的很絕配!
丸子口感很Q彈,而口味也很獨特
泰奶:分大小杯
口味很大眾化, 是好喝的
泰北豬肉:口味是酸酸的
口感很像丸子跟想的肉不一樣
很妙的餐點, 真的很像在吃丸子
只是形狀不是圓形而已
個人覺得嘗試過就好。
非常道地的泰國小吃!
路過的時候很容易錯過,
會以為是拜四面佛的地方,
結果沒想到是一家這麼特別的泰式小館,
有別於一般認知的泰式料理,
這個完全是值得一嚐的小店,
絕對不是什麼打拋豬或是檸檬魚的泰式料理,
而是很好吃的麵店,湯麵跟拌麵都好吃,
沾醬有濃濃的魚露味很讚!
佐料還有泰國小吃必備的:糖粉、魚露、辣椒粉、辣椒醋!
店裡還有販售炸豬皮可以單吃或加在麵裡吃都很棒。
還沒吃過的,真心推薦可以嚐嚐!
來訪兩次了
真的很喜歡這種在地的泰式風格
沒去過泰國
但踏進餐廳真的會瞬間像打開任意門到泰國在地的路邊攤小吃一樣
餐點好吃 價格合理 也會讓人感到驚艷
原來泰式風格不是只有平時常見的那幾種~
真正的在地泰式原來是這一味~
船麵 120
船麵份量爆炸多!裡面的肉真的是一堆
大骨燉到很嫩,一切就掉下來
肉片也很滑嫩,感覺是手切不是火鍋肉那種
丸子Q彈,湯頭酸辣夠味!麵條也不會太軟爛
豬皮很香很好吃!建議大家可以買一包分享
整體很讚,不過裡面有豬肝
如果是船飯的話會乾溼分離!
椰香冰
這款冰淇淋感覺是自製的,口感偏向清冰而不是霜淇淋那種黏稠的口感,上面搭配花生,吃起來鹹甜鹹甜的,很特別!旁邊是波羅蜜乾~個人覺得很像芒果乾
泰奶
泰奶超級奶!!!非常奶!!!比較沒有茶味的那種 顏色也比較淡 聽說是沒有加色素 反正我很喜歡很讚哈哈哈哈哈
很有吸引人的門面滿滿的介紹泰國來的大船麵,進入那扇門完全是視覺與味覺的跳轉,
門後的來到不同的世界,
能感受到創業的老闆想獎泰國當地美食「大船麵原汁原味」的帶來大家面前,
與我之前吃的泰式料理不同,份量和價格真是佛心優質的,食材新鮮與手工製作真的要吃,
還有飲料? 太棒了我一口氣喝2杯在外帶2杯啊!
非常推薦大家一定要來品嚐看看這特別的美食
沒有去過泰國,所以不知道道地的泰式料理,不過此店的口味是我在台灣沒經驗過的泰式料理口味,濃濃的異過風味,今天吃的是船麵,多甜、中辣,少酸,店裡有多種調味料,口味可自行增減,下次想再去嚐試多種菜色~
不能到泰國 從台北特地到高雄懷念泰國味
船麵跟泰奶真的是道地泰國味
店家還提供免費的蘿蔔跟豬大骨給客人吃 很大器
希望下次來有Chang beer 跟mama麵
船麵真的很推!
裡面的配料一次滿足, 有丸子. 肉筋. 豬皮. 豬肝. 香菜. 豆芽菜
不過口味是屬於比較重的, 但個人很喜歡
烤丸子醬很特別, 丸子也很Q很好吃, 旁邊有清爽的小黃瓜搭配
如果可以把雞翅. 烤丸子等等弄成拼盤的話感覺會更好 (兩個人吃九顆丸子有點膩)
肉筋飯份量沒有很多, 吃起來比較普通, CP值不高 (上面很多香菜, 不喜歡的人要注意)
最後是椰香冰!椰奶味很濃, 其中有一球是類似糯米, 整體搭配花生跟波羅蜜, 很好吃!
第一次來門口實在不顯眼,騎過頭兩次
第一次外帶烤丸子、魚香三層肉
第二次內用船麵、筋肉飯、粉紅奶茶 (草莓味奶茶) 、烤泰北豬肉 (魚漿製品)
整體都很合自己的口味
船麵微酸辣搭配炸豬皮非常好吃,不油膩~
烤丸子搭配的醬很下飯,丸子本身也很軟嫩好吃
以上兩道非常推薦!
吃過好幾次,船麵真的超棒的!不用出國也能吃到滿滿的泰北正宗風味船麵~隱藏在南華市場附近的小店,不仔細看真的很容易錯過這間店。但打開門會發現慢慢的驚喜,店面風格有點台式混泰國街頭的攤販感,店員都是年輕人多,很有活力的一間店!
點船麵可以搭配他們飲料跟小吃,羅望子茶跟粉紅奶茶都很特別!船麵的料非常豐富,如果口味還是覺得不夠,可以再加辣椒醋、糖、辣粉等的調味增味,麵條的口感也很特別。
湯頭是他們精心熬煮的,非常順口好喝!現場會有一碗熬煮過多出來的肉骨跟蘿蔔分享給客人們吃~金拌飯的蛋黃是生的,搭配他們的拌醬非常美味可口!
涼拌泰北豬肉也很好吃,有點像是丸子的口感,如果吃不習慣泰式重口味的人,旁邊還有準備水可以飲用喔!
12/11第一次來,點大城船麵+涼拌豬肉丸子
先分享湯麵的部分,
湯麵,有點泰式藥膳排骨湯的感覺,
湯料內容豐富,有塊大骨肉,
好幾塊軟嫩的豬肉,丸子,
還有兩片我個人避之唯恐不及的豬肝,
基於不浪費食材的原因,硬吞下肚,
味道,差點讓我忍不住將豬肝再度釋放到口腔外!不是不新鮮,不是不好吃,是個人對豬肝的味道真的無法接受,所以,減一顆星!
給不愛吃肉及不吃內臟的泰國(假)鄉親們,
請慎重考慮肉食多到爆且有豬肝的大城船麵!
涼拌豬肉丸子,味道清爽,個人頗愛!
可惜,味道太「清爽」,
檸檬汁的酸度不夠,
涼拌用的洋蔥,芹菜,量太少!
番茄似乎是水煮過去皮的番茄,
搭配豬肉丸子,真的只吃到豬肉丸子的口感,
涼拌醬汁似乎有特意調的清淡,
少了洋蔥,新鮮番茄,芹菜等蔬菜的清脆感,
涼拌豬肉丸子再減一顆星,
以上是個人喜好的分享,
不代表其他人的意見!
味道真的跟泰國當地比起來,還原度非常高,
懷念泰國家鄉味的,可以來試試,
店內座位不多,蠻多東南亞鄉親來捧場的,
可見味道真的不錯吧!
可惜,個人對太多的肉類及內臟真的無法接受,
只能給三顆星了!抱歉,不是食物不好!
純個人因素!純個人意見分享!