聚 日式鍋物 澄清文衡店

牛奶鍋的熊熊好可愛
自助吧很乾淨
醬料區的選擇也很多

重點～
自助吧的飲料很好喝（不雷）
甜點有霜淇淋跟桂圓木耳湯可以拿喔～～?

櫻花點綴一下，真假自有分明。

只是說點綴出來的日本風，搭配木質裝潢
的確有身陷日本的感覺！
不過規定出入座椅要戴口罩，
可以想像餐廳應該是天天都有佳玲來拜訪。
所以說像日本嗎？倒也不完全啦。

火鍋店該有的都有，肉多多更是深不可測！
分別點了牛奶、麻辣、味噌、藥膳，
實在非常的滿足，吃完大概都懷孕了。
用餐時間約莫90分鐘，不過現在⋯⋯
這麼晚了應該也不會趕人了吧。。
挺著大肚子真的有點辛苦！

以前大概都是吃吃到飽。
這裡除了肉類與湯類是付費套餐，
其他肉類單點付費外，都是自助吧。
也就是所謂：醣類吃到飽！
喔，以前還真的吃到飽，然後體重暴肥。
現在知道、真的知道要節制一下！
可想而知，醣類是最不用錢的食料吧？

不過照常理來說，正常餐點就可以飽食
更是有餘！所以也不敢點滿。
所以來這邊之前，請準備好：
要有撐大小鳥胃的準備與裝備：）

連假的最後一天來享用晚餐，座無虛席，每個服務人員都忙翻了，但是他們都還是面帶笑容耐心接待每位上門的顧客，自助區缺了什麼又會迅速補充，百忙之中還貼心的祝福我該月壽星的母親，真的辛苦了他們服務人員還有幹部們，同為服務業相關特別能夠體會他們的辛勞，希望該店主管能夠嘉勉該店各內外場人員，你們真的很辛苦。

聚. 吃火鍋有各種湯頭可以選用
肉品部分豬肉選項沒那麼多
雪花豬$498
北海道干貝總匯$598
海鮮新鮮吃的出來
現在都有附菜盤
而且可以再次加點菜
*地瓜/芋頭綿密
*非基改角虫累
*非基改豆皮好吃推薦
副食
綠藻烏龍麵Q彈
已用的完為原則不浪費食物
熱飲富良野味風薰衣草茶味道很清香
甜品熱的選項推薦桂圓木耳飲
但建議不要加那麼多糖更加美味

當天的值星官臉超臭，而且很沒有熱情，點餐說麻煩填寫一下桌號，我詢了周遭根本沒桌號，服務鈴也是沒效用，一個先生舉手拿菜單，先拿他的，我按了3分鐘了都沒人，而且還3次。還有就是麻辣的湯頭肉煮完根本⋯⋯沒味道，只有第一次菜的味道香麻味而已。

去第一次就有反應給服務人員，因為買公益券，所以又去第二次，結果跟第一次一樣，完全沒有改進！湯頭沒味道、柳橙汁跟喝白開水一樣、高麗菜都是菜根、價格高的肉，品質卻不高。
改成半吃到飽的形式，點餐不是等了很久就是沒來，價錢高卻吃不到品質，不會再去了。

剛開幕時去都還好，服務人員看的出是新手但是努力做好，於是推薦了台中友人下來高雄一塊用餐，沒想到當天卻遇到服務態度很差的人員，高雄火鍋店那麼多，為什麼選擇“聚”，服務好中求異是王品系列的賣點，如果和降低了這點，就只僅僅是高雄的火鍋店罷了

防疫降二級至今已N訪，不愧是王品集團，防疫措施非常完善非常放心。

除了肉盤以外的菜品可依照需求畫菜單加點，由人員服務上菜，避免自助吧夾菜造成的交流以及群聚。

蔬菜新鮮乾淨，副餐跟甜點品質也都很棒！服務好、價格經濟實惠、好吃，超推！

喜歡濃郁湯頭推薦味增，想要清爽一點就選昆布吧！藥膳湯頭也很甘甜喔

謝謝你們提供美味的食物、高品質的服務、以及完善的防疫措施，一起用行動支持好餐廳吧！

以前去吃，服務很好，餐點也好吃。
昨天晚上去，服務很差。
1. 用餐時間限制90分鐘。可是按服務鈴，也沒有服務人員來，虛設的服務鈴。都是等到上菜才跟服務人員說少了什麼，需要什麼。
2. 點了七樣菜，送來五樣菜。永遠都無法到齊的餐點。點了四次，四次都這樣。後面乾脆說那個蔬菜沒有了。請問我前面在點心酸的嗎？
3. 服務人員請我幫他撕單子，「因為我們今天很忙」，請問你人力不夠，是跟我說？

總之，整體用餐感覺很差。

新的點，裝潢漂亮舒適
防疫隔板梅花坐
牛奶鍋的熊好可愛！
自助吧因為疫情不能自己去夾，由服務員協助

店長與襄理很親切，還有來關心用餐狀況
整體用餐很好 很讚

這是新開的店友人介紹……那就吃貨上身來嚐鮮嗯……還真的不錯的湯頭我個人對餐點這東西的見解是……該辣就辣該清淡就清淡的原則所以食材新鮮湯頭個人可以接受裝潢也還不錯服務態度還可以……其實就待加強啦！也許新開還沒有時間教育訓練吧！沒關係給這些服務人員一個進步的空間餐桌服務倒也不錯只是笑容看不到體會不出親切感還是那句沒關係起碼沒擺臭臉就好也許下次去就進步很多因疫情所以也沒有在去了等可以正常用餐時候能消費在去了看餐點是否依舊穩定還是更好看服務態度有沒有提升還是……反正這家值得去嚐看看（以口味而言）