私心珈啡

高雄-私心珈啡
在地內行人才知道的甜點咖啡店私心推薦，聖誕夜帶愷哥來吃布丁甜點，一看到menu裡的文字中，有一些句子很吸引我的說，「我們提供的是一份温度, 給一杯習慣的好味道私心為你們留下那麼一點不平凡，食物的價值, 不僅止於風味與外觀。 即使是肉眼看不見的, 也要努力堅守理念。 這是私心咖啡給予顧客最真誠的服務，覺得寫的很棒喔跟我的工作有相同的理念，店家的裝潢走的是工業風, 粉光水泥牆, 方塊磚牆. 覺得氛圍很棒，私心的創意咖啡和焦糖烤布丁真的是必點無誤，可惜的是酒鬼提拉米蘇居然沒賣了，有點可惜的說，但老闆娘說下次會在IG重新發布時間喔，喜歡喝不一樣特調咖啡的朋友們，私心咖啡真的私心推薦喔，跟著帥富越吃越瘦親子美食推薦，祝福所有朋友們聖誕平安夜快樂喔
＃芭樂咖啡特調
＃巧克力牛奶
＃焦糖烤布丁
＃私心珈啡
＃地址: 高雄市左營區翠華路584號
＃電話: 07 588 8951
＃營業時間: 12: 00 – 18: 00 (週三公休)

咖啡很普通，有低消能接受，低消有限制時間其實也還好，但現場空位其實還很多卻還特別來提醒低消時間要到了這就有點不太會做生意了，我強調一下，店家這樣做沒有錯，我不是覺得店家態度不好，我理解店家的規則，我沒有任何怨言，但是相比之下，我會比較想去沒有時間限制或者現場還有空位，就會彈性處理的店家

偶然碰撞上的咖啡廳
位果貿社區旁（原來果貿除了眷村水餃、麵店外，還有不錯喝的咖啡）
一對年輕夫妻經營，低調的門面，很容易路過
喜歡安靜氛圍的，一本書×一杯飲～在這很適合

剛好在附近就繞過來喝咖啡
果真名不虛傳

一喝就中了 (≖͈́ ·̫̮ ≖͈̀)
如果不是胃老了 絕對會再點第二杯！

草莓咖啡真的厲害

氣氛也很舒服 適合放空看書的小店
闆娘也好親切
只是可惜今天沒吃到布丁 (･ᴗ･̥̥̥)

(二訪) 沒想到離第一次到訪已經過了四年，這日天光正好，經過附近時忽然想到私心咖啡，老闆喜歡品酒，所以會見到一些品酒的元素與方法帶進咖啡裡，就品單品咖啡而言他們就準備了不同的酒杯來讓這隻豆子飲進口中有不同味道的呈現，創意咖啡更是能見到有些水果調酒方法的蛛絲馬跡，闆娘以前就因為璀璨花火的拉花在雅裴詩見過，聊著聊著，啊. 原來若生靜巷的老闆是她老師。
闆娘推薦我她的自信之作草莓黑咖啡，真的好喝啊，比例調的剛好，單品咖啡的氣息不會蓋過草莓香氣，仔細觀察上頭的草莓層，滿滿都是草莓籽，就不知道她用幾顆來打成這上方的草莓泥，然而這杯是隱藏版不一定每天有，闆娘有說了她們MENU會不時更換，所以還是直接FB問闆娘喔。
烤布丁也是一如傳聞的好吃，私心咖啡的基底豆都是耶珈雪菲單品豆，做成甜點的材料也都是上等貨，當天甜點種類如果不是像本毛這樣隨緣有甚麼點甚麼的，就FB問吧。
一回生二回熟，對於熟客闆娘完全是打開話匣子的親切啊. 對了，走過店家門口小巷再過去就是一個小小型機車停車地方了.

(初訪) 到店時甜點已經賣完，點杯拿鐵品嘗味道還不錯，改天再來品嘗甜點.

拜訪前記得先到粉專看一下營業時間
想吃布丁最好先問一下以免撲空
但相信我，光是咖啡也有十足的理由拜訪

雖然單品品項不多
但手沖溫柔順口可以一喝再喝

特調黑咖啡隨季節有不同口味
每種口味各有特色選不出最愛 (･᷄ὢ･᷅)

布丁是我心中高雄第一名！
焦糖不苦怎麼叫焦糖啊啊啊啊愛死

非常有氣氛的小店。

日曬西達摩單品好喝，搭配兩種不同的玻璃杯，讓你品嘗集中的香氣或溫潤的口感。

還有一杯一樣是日曬西達摩搭配拿鐵，喝得到有點生巧克力的味道，不會過度甜膩，使用的杯子也很有質感，拉花很好看。

頗安靜的環境，不太適合太多人的大聲聚會，適合夫妻、情侶、兩三個朋友或一個人來喝杯咖啡，好好享受這氛圍與時光。

只可惜來的時候正好遇到沒有供應甜點，未能品嚐到有點可惜，下次再來挑戰。

另外雖然現在疫情減緩，但店家很徹底的執行實名制、體溫、消毒，很棒！

有夠難找，但務必要來；
如果你沒真正"聞"過咖啡香，務必來；
如果你想嚐鳳梨真正的味道, 務必來；
如果你在尋找吃不膩的布丁, 務必來；

如果你不想讓以後喝其他家咖啡口味變挑剔，那就不要來

天阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~一試成主顧阿~~~~~~

很幸運的遇見長休開張的第一天
一切都非常恰到好處
今天點的每個品項都是如此用心

單品不同杯子品嚐不同的呈現感
香味非常特別
細節很多好驚艷

布丁是久久以來難得遇見的細緻
能夠了解店家的煞費苦心
不賣自己沒把握的品項真的很難得

草莓_咖啡 (我真的忘了名字)
跟西西里咖啡給我的感覺相似
我先品嚐了上面的草莓果汁不會甜非常清爽
（應該不是果醬，有種果汁感）
兩個層次用湯匙攪散在一起
微微的糖分將兩個層次融合在一起
非常適合夏天的飲品 (但夏天不產草莓）

非常喜歡的店
看公告之後多為預約制
希望下次來高雄時再訪

從第一次來過之後就變成每回高雄必訪的咖啡店，手沖咖啡水準絕佳、店家從選豆、烘豆、到沖煮都很用心，然後布丁⋯實在好好吃，連吃兩顆都可以，水果咖啡（當天是百香果）也是近期喝過頗喜歡的。