楓茶記總店 冰火菠蘿油 / 楓茶記高雄至聖總店

4.5 Pleasant surprise. Right next to the pizza place we ate dinner at.
Excellent pineapple bun - got the one with the Singapore coconut spread.
Real nylon tea - common in Singapore but also HK. Good, original HK flavor. Even use Blank and White evaporated milk.
Service was also good.
If they had indoor eating we'd give them a 5. Ate outside and got mosquito bites.

熱菠蘿麵包配冰涼的有鹽奶油，再搭上一杯黑白淡奶與立頓紅茶調製而成的絲襪奶茶，適合外帶一組到旁邊的凹子底公園慢慢享用，缺點大概是絲襪奶茶的紅茶不夠澀，應該要使用皇牌拼配茶會比較道地，使用立頓會顯得奶強茶弱而較為膩口，至於冰火菠蘿油則是中規中矩的美味。

台灣有好幾家冰火菠蘿油專賣店，但是楓茶記一直是我的第一選擇。波羅麵包總是烤的剛剛好，外表酥脆，裡面又軟，加上冰冰的厚實奶油，入口即化的口感，真的是會讓人覺得吃一個不夠過癮（話說我都會多加一片冰奶油，反正都要胖了，那就徹底一些吧！）

咳⋯摁對啊～
本來想說減肥中，那就把菠蘿包當晚餐在吃應該沒問題吧
結果吃完一個又在點了一個

起司波蘿包 55-

想起以前讀書學生時期，當時在台北就很愛去公館吃冰火菠蘿包～
自從公館那家倒店以後，這家楓茶記大蓋就是我最喜歡的口味了吧！

午餐肉蛋菠蘿包

表皮酥酥脆脆的，口味可甜可鹽?
坐在門口還可以用麵包削削和路邊鴿子互動，可以說是店家食物好吃悠閒餵食鴿子好有趣

（請溫柔/善待這世間萬物 不管好壞終將以不同的形式得到回報感恩）

鹹檸檬七喜

就很一般外面喝得到的口味?

#悠閒下午茶晚餐 記事

Didn't have the buns, but their HK milk tea was the most authentic I've had in Taiwan so far - creamy not milky, with the bitterness of the tea coming through just right.

菠蘿蛋黃酥
蛋黃香氣足，皮又酥又美味，內餡稍甜有點可惜
爆漿流心奶黃月餅
爆漿口感真的讚，可是這款更可怕，已經甜到無法接受，狂喝水，因為沒買過這種產品，這甜度真的正常嗎？太可怕了，完全無法給分⋯⋯

楓茶記一直是阿如的愛店️
從以前在新崛江吃到現在
應該有10年左右的時間啦!
去年知道他們家中秋節前推出了月餅
但是因為沒先預訂
一個不小心就這樣錯過了
今年早早就先手刀預定
以免再次擦身而過又要捶心肝啊
️爆漿流心奶黃月餅?
實在是太邪惡啦!
不用另外加熱 一切開就是滿滿的爆漿流心
入口滿是鹹蛋黃和奶香味
微微的鹹香滋味超刷嘴
️菠蘿蛋黃酥
每一顆都是師傅手工製作? ‍
特選萬丹9號紅豆製成的烏豆沙內餡
包覆住碩大飽滿的紅土鹹鴨蛋
外面在搭配上楓茶記的招牌菠蘿外皮
完全就是集所有精華於一身️
豐富的滋味與口感實在是太好吃啦!
難怪一開賣就造成了搶購熱潮啊!
目前現貨所剩不多
想吃的朋友手腳要快! ‍️

加入鹹檸檬的「鹹檸檬七喜」和「龍鳳可樂」很好喝。「錫蘭紅茶」茶味很濃厚，令人印象深刻，「絲襪奶茶」也很香濃，推薦！
我還要大推楓茶記的「楊枝甘露」！現在很多手搖飲店芒果季都會推出楊枝甘露，幾乎都是以芒果冰沙為飲料的基底，但楓茶記不同，他是以芒果和椰奶 (應該是椰奶) 打成超濃郁的芒果汁，喝起來就是比芒果冰沙的芒果味還要濃！

冰火波蘿包，算是我在台灣吃過最好吃的一家。中間牛油夠厚，好滿足，夠酥脆！
麵包再大顆點更贊
凍檸茶，戳一戳檸檬片再喝更好喝，味道真的有像香港茶餐廳！第一次真的吃到香港味道，不是掛名而已

港式奶茶：口味是港式的、茶味不夠濃（可能是調整適合當地人？）、茶葉也可能因為煮太久有一點澀，總體來說算不錯喝，沒有少甜選擇這一點也不夠港式，對於奶茶癮很大的我這個香港人來說是不錯了

菠蘿油：非常好吃，菠蘿包加熱到剛好，牛油（奶油）夠冰大小適中，比很多香港人的茶餐廳都做得要好吃

其他菠蘿包組合是自創的，所以沒有試

菠蘿油太好吃，所以整體還是5星

註：
「鴛鴦」在茶餐廳就是一半奶茶一半咖啡，「鴛鴦奶茶」這個叫法在香港是沒有的。

The Hong Kong style milk tea is average for a Hongkonger standard, the tea is a bit not thick enough and perhaps overcooked, overall it is good enough as a cup of HK milk tea.

The pineapple bun with butter is super delicious, I have to say it is even better than most of the Hong Kong tea restaurants in Hong Kong, the bun is heated to perfection with a iced cold butter in it, I personally haven’t enjoyed such a good one for a long time

Overall still 5 stars with the amazing pineapple bun with butter.

Other pineapple buns combinations aren’t traditional so didn’t have the heart to try them

原本想點安全牌冰火菠蘿，但看到有新推出的芝心波羅忍不住加點（店員說要趁熱吃才會牽絲）
第一口咬下最上層的菠蘿香酥好好吃，然後滿滿芝心⋯很好吃但吃到3/2後覺得有點膩
凍檸茶沒有很酸，不喜歡酸的也能接受，搭配芝心菠蘿可以解膩
奶茶可能不合我的口味，港式跟台式差很多

整體來說，不錯。
冰火菠蘿油的菠蘿麵包很酥，但味道比新掘江的淡。
凍檸茶是好喝的 (忽然覺得很像雀巢檸檬紅茶)
今天去的時候，遇到了一個媽媽來問能不能幫忙熱食物，小姐很好心的幫忙而且很有禮貌的拿給那位媽媽，在旁邊看到的我覺得很溫馨，感受到人與人之間的互助️

有騎樓座位。

雞排菠蘿包+香滑絲襪奶茶（125元）
雞排菠蘿包：雞排的皮蠻酥脆的，但有點焦黑，肉蠻嫩，只是有些部位有點油；下層的菠蘿麵包有點涼。
絲襪奶茶：微澀，和大多店的味道差不多。

原味菠羅 單吃就很香 酥⋯
芝心菠羅 滿滿起司 還會牽絲⋯⋯味道難忘
常常買冰火菠羅+起司菠羅 買6送1便宜 可以當早餐
請她們烤完 冰冰箱 隔日直接吃冰的 口感也很棒

外帶只有兩張桌子而且都在路邊，建議外帶。比較推薦嘗試的口味為基本款的菠蘿包以及冰火菠蘿油，因為幾樣較為高價的餐點的肉類都還算常見，如果能夠自己做的話直接買陽春波蘿包回去自己搭配會更適合，但還是滿好吃的。