隨豐餐廳

全海鮮料理的餐廳，開了好幾世代
店面老舊裝潢簡約，座位數不多，老闆只追求餐點品質，講求新鮮美味
每道料理都很有特色，最驚豔是紅糟魚丸
從未吃過這種味道，紅糟酒味濃郁
甜點的芋泥和甜湯也很令人印象深刻
是會想來二訪的餐廳

沒見過這麼雷的餐廳，只好登入評論留下前車之鑑。首先環境問題，包湯匙的衛生紙發霉，碗盤上不明黑色污漬，自行清洗過但半夜還是急性腸胃炎發作。再來菜色，透抽咬下去就扁掉還有一股腥味，都用了那麼多胡椒鹽還是蓋不掉，炸蚵仔的炸皮是軟的，海瓜子散發腥臭，只有白菜勉強能吃，但鹽完全沒有平均分佈，就連最穩的飯中間都是黃色硬芯，還結成條狀完全夾不斷。與家人聚餐下來五道菜破千吃了個腸胃炎，隔天行程直接報銷。服務態度雖然完全沒有問題，但衛生和食物品質已經不是一顆星可以形容的了，我阿嬤把食材全部混在一起丟鍋裡悶熟都比它強。

因長輩喜歡紅燒鰻，特別來這家福州菜餐廳用餐。餐點：魚翅羹、蝦捲、紅燒鰻、烤透抽（個人覺得是小卷）、芥蘭牛肉、糖醋雞丁、福州魚丸湯、炒飯，合計3990元。給三顆星的理由：1、可理解老餐廳不講究裝潢，但是基本的環境衛生是不合格（小孩有發現一隻小強）。2、紅燒鰻的粉漿過厚，紅糟不入味無法去除鰻魚的土味。3、食物的味道品質差距過大，魚翅羹、蝦捲、烤透抽做得不錯；但是糖醋雞丁、芥蘭牛肉的過油油溫不對，讓整體口感過糊含油；醬油味過重無法也凸顯糖醋精髓。4、價格無法符合用餐的期待。

很遺憾，對我來說，這真的是一家核爆等級的地雷餐廳，實在難以形容，那股買單之後的悔恨.
按照既有好評的推薦，我點了魚翅羹、紅糟鰻、炸蝦卷、烤軟絲以及一份炒麵與菠菜。因為只有兩桌客人，店家很快地完成了前三項餐點了，但是，當我吞嚥下第一口魚翅羹後，那股只有醋酸、缺乏鮮味的口感，讓我完全沒有再拍照的熱情了，那一刻，我真的非常想念吉林路的阿財魚翅羹的鮮甜.
蝦卷的外皮雖然軟爛，沒有嚼勁，但內餡還能看見數尾蝦仁，即使乏善可陳，也不構成離譜缺陷。
難以置信的，是某些食客推薦的招牌紅糟鰻，在炸到深褐色的堅硬外皮下，軟爛的魚肉隱身其中，難以下咽的滋味，真是顛覆了我對招牌料理的認知，實在無言.
令人期待的烤軟絲，再度創造了一次刻骨銘心的傷痛，火候掌握的程度，讓烤物的硬度達到了巔峰狀態，咀嚼直至呲牙咧嘴，那樣的無助情緒，委實難以泯滅.
炒菠菜，是今晚最值得品嚐的一道菜，即使沒什麼優點或特色，但是，真的最好吃！
另外，炒麵的蚵仔或許已經有點年份了，洋溢著濃郁的腥膻味，令人作嘔啊！不過，這已經不再讓人感到意外了，囫圇吞下去吧！肚子總會吃飽的.
最後的驚喜，是難以理解的帳單，一尾烤軟絲要 NTD $840 耶！我很久沒有吃過這麼高檔的軟絲了！這一定是名牌貨！真稀奇啊！
言盡於此，最後的評價只有二字：慎入！

因為看了美食客的介紹慕名而來，進到裡面一坐下就來不及後悔了…兩隻小小強已來桌邊迎接我們，想說這…餐飲業難免會有啦，兩人勉強點了三樣菜，米粉湯. 紅糟肉. 螃蟹炒蛋，等待的過程才發現桌子是黏膩的…
米粉湯先上，口味還好，就是粗米粉有點吃不慣，第二道紅糟肉，不知道自己在吃啥，肉完全沒有鹹淡，第三道螃蟹炒蛋，螃蟹竟然沒熟…當下已經沒胃口了，立馬買單走人，三道菜一共830
用餐環境比路邊還糟糕，店家真該檢討一下了

因家中長輩生日特地來吃. 吃完後真心覺得不怎麼樣，價錢偏貴

福州菜好吃美味，但我真的要說真的就有一次來這裡吃餐廳備料不足，材料不很新鮮，希望未來不會再發生。