酒場 清志郎
Address | 高雄市鹽埕區新樂街213巷之57號 | ||||||||
Hours |
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Website | facebook.com/sakabaKIYOSHIRO | ||||||||
Categories | Bar | ||||||||
Rating | 4.7 7 reviews | ||||||||
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酒場 清志郎 reviews
7Great place to enjoy small dishes and draft beer. The Chow mien with braised pork is very tender and has a hint of ginger in the soup. The bosses are very kind and friendly. I really enjoyed the food and the simplicity the environment gives.
吃過一次直接列入愛店!主打沖繩料理的居酒屋在台灣比較少見,而每樣東西都那麼美味的酒更少了。
適合小酌也適合正餐,而且氣氛很讚。老闆雖然看起來有點兇,但待人極度親切,若對於酒款不熟的話老闆都會很熱情的一一介紹。
而其中,泡盛辣椒更是一絕,雖然完全不辣,但加個幾滴下去,拉麵湯頭的香氣完全被提出來了!雖然整體十分物美價廉,但每樣小菜份量都不多。若是求吃飽的,還是建議點個主餐。
店家的入口其實不是位於塩埕第一公有市場的「中央大街」旁而是在旁邊一條小巷子內 (靠近新樂街) ,首次造訪者可能會須要花些功夫尋找,此外和公有市場內的一些吃攤相較清志郎的部份座席環境不是開放空間,雖可能會少了比較有涼意的時節時的愜意但在炎炎夏日會舒服得多。
清志郎供應的東西主要是沖繩的下酒菜 (以及部份一樣有沖繩風的主食) ,頗為獨特,然後此次所點每一樣包括梅水晶、豬耳朵、到苦瓜雜炒等樣樣都好吃,其中苦瓜雜炒是典型沖繩炒物,不過和台北七條通的名沖繩居酒屋和幸相較,和幸的比較以醬油調味,清志郎的則應是簡單以鹽炒似乎種類有那麼豐富一點點的炒料,如此手法也可讓各食料的味道有其發揮,個人十分喜歡。
店內環境偏小,不過也因此有機會更有人情味與溫度,是另一加分。
不但我是我心目中的塩埕公有市場必訪更是塩埕和高雄必訪。推薦一訪
餐點酒品均是沖繩風味,老闆也是沖繩風格,無法出國的可以來這家店回味記憶中的美味。
店內座位數不多,有低消240但餐點單價不貴,我們兩個人吃了500出頭,因為沒點酒品消化低消金額,所以吃下來其實蠻撐的。
建議沖繩軟骨麵必點,享用時務必加點桌上的泡盛辣椒,有畫龍點睛效果。
對泡盛不熟,老闆很親切的介紹不同的種類,但感覺只要每次來喝一杯就會知道了(?)
餐點都是配酒為主,環境很輕鬆,很適合來聊天一直續生啤,室內吧台跟老闆比較近距離,可以聊酒聊雜事欣賞店內擺飾;戶外可以稍微喧嘩一些,人多選外面讚讚!!