二木麵館-仁武店鍋燒意麵拌飯拌麵台味打拋豬仁武美食八卦寮美食

上一次去店裡用餐，點了餐點跟今天一樣，經典沙茶，上次有蛋這次就沒蛋，對我而言，鍋燒麵就是鍋燒麵，蛋是一定要有的！以一碗不加價要90元的鍋燒麵，1顆蛋、1隻蝦、1顆蛤蜊應該是基本標配 (早餐店的鍋燒麵料比他多價錢比他便宜) ，但是在這裡是極簡風，除了麵體、高麗菜、黑木耳、骰子大小般的豆腐和6、7片豬五花 (還加購活力豬) ，連廉價的火鍋料都看不到，這樣就要90元，實在是反應出物價的上漲。湯也少的可憐，適合養生，沒有什麼鹹味。重點是幾坪大的空間，都要自己到櫃台點餐了，要自己去取餐，用完餐要自己拿去櫃台回收，其實蠻可笑的！請問店家真的有這麼懶嗎？人家是店面大、桌數多、翻桌率快和節省人力，像麥當當好了，才需要自己取餐跟回收，你們跟人家經營模式怎麼比，售價像加了服務費，實際上卻沒有任何服務可言！希望以此模式經營，能生意興隆，祝福店家！

位於仁武八卦寮較外圍的區域，招牌沒有很顯眼，導航前往時需要稍微找一下。店內裝潢走的有點像是文青風，座位不多但乾淨清爽，也能使用Line pay付款，這點對我來說蠻加分的。
當天點了一份南洋叻沙米線和一份老滷豆干，米線是比較細的，吃起來口感蠻Q彈有勁，份量來說也蠻足夠的，一個男生也能吃飽；但因為米線煮熟後比較不吸湯汁，所以如果沒有和著湯汁一起入口，感覺味道會比較淡；湯的部份，比預期中的味道稍淡了一點，沒有濃郁的口感，建議店家也許可以調整一下濃度，更好的做法是加入一些椰奶，能夠讓湯頭的口感有很大的提升；配料的部份還算豐富，比較有記憶點的是花枝丸，裡面吃到一整塊的花枝肉塊，另外還有一隻白蝦，也蠻新鮮的，整體口感來說還算不錯。
另外特別要提一下老滷豆干，豆干應該是有特別挑過，有厚有薄，厚的裡面空隙較多，吸了飽飽的滷汁，口感綿密夠味；薄的裡面紮實，雖然沒有吸收滷汁，但比較有嚼勁，兩種我都喜歡，推薦必點。

的確get不太到高分的點 7點就沒飯了 120的泡菜牛肉拌麵價格偏高 整體更像是湯麵 牛五花味道不錯但份量較少 面是用油麵 量太少了 食量稍微大點的人都會不夠吃 而且120不含蛋比市區拉麵店還糟糕 出餐速度偏慢 碗盤要自己收 套餐原本說可以續杯的冬瓜茶也沒了 番茄醬建議直接用瓶裝的 比較方便

說實在不明白評價為啥有4.7顆星，這間在我們公司附近，但我們幾乎不會點，除非其他東西都吃到膩了，才會半年點一次吧。但每半年點一次還是深深的覺得不可思議，

東西份量很少，價格又偏高，叻沙也很清淡，其他同事的評語也是份量少不好吃，一碗拌麵要賣一百元，真心不懂，下次不會再吃。

看了其他評論老闆想把叻沙調成台灣人喜歡的口味，但其他地方我吃過都不是這種口味啊，另外奶茶卻做成道地口味，到底是怎麼調整的.

看評價感覺不錯來嚐鮮。
店家服務態度還不錯，只是餐點就….
叻沙牛五花細麵160元，麵條太軟爛不夠Q，牛五花太硬，叻沙味道一點也不叻沙….
牛五花拌飯110元，牛五花量不多，重點是也是偏硬的那種，然後再加上一點青菜這樣…

裝潢是不錯，可能價錢都反映在裝潢上面了

泰式酸辣五花牛拌麵，叻沙湯麵，雖然是調整過的台式口味但因此很順口，手打麵的口感很棒，小菜的炸花枝丸、煙燻豬耳朵、涼拌海帶絲都不馬虎，盛餐容器頗講究，一般路邊排屋的店面不大但有重到質感，用餐環境是舒適的，下次要嘗試韓式口味系列

餐點普通，價錢偏貴，打卡送東西囉唆份量又少，像在施捨，還要求評論要10個字，真搞不懂，都還沒吃要評論什麼，麵也沒入味，湯頭也很水，肉很老，高麗菜像在吃生菜沙拉一樣硬，環境還算乾淨，不過要自己收餐，整體給1星都還覺得太多