上好味素麵坊

價格非常便宜份量也算足夠選擇很多，麻醬乾麵、冬粉都蠻好吃，麵的口感好，但水餃跟餛飩就很普通，有點失敗，重點是態度很冷淡講話很小聲不清不楚，廁所不外借沒關係但感覺就很像冒犯了你什麼的很奇怪.

2022/3
距離高醫很近，早上也有賣早餐
對面就有一排機車停車位，內用有環保餐具

陽春湯麵 (換拉麵) $40
麵可以換拉麵，不用另外加價，麵條加上素燥和一些青菜，是中規中矩的湯麵

水餃$40 (10顆)
一份是10顆，大小正常
內線大部分高麗菜，餡料不少但切得比較碎，吃起來就覺得不夠飽嘴
味道是好的

香菇菜捲$25
以為會是像高麗菜捲一樣外面是高麗菜包著菇類，但是是豆包包著菇類
菇類的味道不明顯，都是豆包味道，是滷味的，味道上小鹹，應該是因為滷汁

菜單選項蠻多，除了有主餐，也有滷味可以夾，和冰箱的豆漿、飲料等
看起來都蠻健康的，價格也不高、份量對我來說正常偏少，是在高醫附近吃素食的不錯的選擇

那個很胖的工讀生是不是聽不懂中文? !
跟他說不要加什麼東西他偏要加!
明明餐點就做好了
他就要放在那邊讓客人在那邊等他忙完其他事情
才要把餐點給我
好意思喔？

一人處理點單、做菜根本忙不過來

等了超級久就算了

點咖哩鱈魚排飯結果沒有放咖哩

還敢給我收90？？

傻眼到爆

服務人員態度超差好像來消費都是錯的
詢問是否可以裝在一起因為量不多
對方反而口氣差的說絕對裝不下一定要分開裝
我直接傻眼想說這是要欠店家多少錢才會有這種態度

真的服務態度非常有問題
服務有問題…………

微貴的貴便宜的也有~算還可以吃的一家店~
冷器限中午 (也不是很冷.)
有時很慢~明明點了~晚來點的就先送到了~還會送錯桌~傻眼~不過有飲料可以喝算小確幸?

打電話訂餐，接電話的人總是口氣差不耐煩，說話速度快，告知取餐號碼也不顧客人是否有聽清楚，不等回應電話就掛了！已經很久沒吃了，今天打去訂，態度依然如此不好！很失望，一直都沒有改善！偽道士！
態度那麼差，東西在豐盛，也引起不了食慾！打了那通電話真是壞了我一整天的心情！！！！
給一顆心都嫌多！！

這家素食店，也是三年自發心發願，送大師墨寶，廣結善緣全高市素食業其中一家。
每次多遇到下午班女員工，說明來意，請轉交老闆，若是能當下告知顧客，可否方便留下姓名轉告老闆，相信在待人處事上較圓融無礙。

用餐十年下來，
實務觀察到人員流動變動/變話速度快。
中班/下午班人員是沒變化
晚班人員變動較多
廚房人員也是有變化
由於店面是承租
是否是因成本/人事費用. 商業經濟、綜合因素等考量
所導致？

工作人員態度顯然不和藹可親。
員工素質不一。
與消費者互動不佳。有待教育訓練。
若能發自內心親切。無聲勝有聲。一切盡在不言中。

老闆娘跟老闆還好。
老闆媽媽在旁邊賣水果。
曾經慶祝教主世尊誕辰, 結緣浴佛水（香湯）。

很久以前餛飩湯，有些餛飩從外表可看出皮有白色狀況，沒有完全熟透，顯然沒有煮熟。
飯菜方面，偶爾也出現較鹹狀況。

招牌麻醬乾麵，偶爾，麵也有沒完全熟透狀況。
在加10元麵部份，並沒有統ㄧ制式量化規格，一定SOP原則，全憑不同工作人員的手裡感覺經驗來決定數量/重量多寡。

男老闆和女老闆同樣錢在加10元部份，端上來麵量看起來顯然較多，女的工作員對不同客人的實際經驗，觀察用外表判斷他加麵的標準份量並不一致。

就長期經營而言，店家若能制定SOP原則，會比較好。

在忙時，工作人員忙他手頭事情，讓客人要訂餐時等待較久。
這完全憑工作人員覺定時間拿捏。
因該以客為尊。

人員分配/調度/支援/部份顯然還運用不好。
先訂餐內用，比後面晚訂餐外帶還上餐較慢。
顯然沒按照一定流程在走。

最近有一次，因晚上接近八點，由於住處離店家有距離，就匆忙出門，忘記帶錢包。
可能是熟客關係吧，常跟老闆夫妻有閒聊過，當下允許下次來店再付帳。
給人方便，值得讚嘆！隨喜功德。讚
我也在用完餐後，隨即回家拿錢，再次往返來結帳。

但用餐環境需改善，客人用餐後桌子都沒擦乾淨，打開桌子的小抽屜還發現有小蟑螂，女服務人員態度非常差，詢問她問題她的表情和態度始終就是一付很不耐煩的樣子，間隔一段時間再去用餐，女服務人員的表情和態度依舊很差!

這間位在高醫對面（青島街內）的素食飯館開店蠻久了，店裡的食物一直維持相當不錯的品質，尤其蔬菜飯8樣菜加上紫米飯才60元，CP 質相當高，是許多第一次或是老顧客的首要選擇。麻醬麵、川味麻辣麵、藥膳麵線等等也都很不錯又不貴。

上好味的老闆～您們家的素食真的不錯吃，但是您們家服務人員的服務態度真的差到不行！有位膚色較黑的那位大姐臉上始終沒笑容，她常常沒把話聽清楚就把點餐的內容搞錯了，還一直裝屎臉給我看，害我每次去都以為是我是欠了她錢沒還她！