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渡鴉商行

Address 高雄市苓雅區文橫二路90-1號
Phone +886 905 667 013
Hours
Tuesday20:00-02:00
Wednesday20:00-02:00
Thursday20:00-02:00
Friday20:00-02:00
Saturday20:00-02:00
Sunday20:00-02:00
Categories Bar
Rating 5 8 reviews
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渡鴉商行 reviews

8
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S小姐
29 June 2023 4:10

意外發現朋友推薦的這間Bar的老闆是之前在別家遇過很會調酒的Bartender,是個很適合獨自放鬆、小酌的地方,酒非常好喝,除了酒單上的酒,也可以依照想要的口味跟基酒客製適合的口味,推薦給想要安靜、舒適的小酌場所的大家。

Ryan
10 June 2023 20:25

這是由調酒師一人主理,專注於調酒的酒吧。
酒單以經典調酒為主,然而若有喜好的風味,但凡店內材料所及,調酒師也能調製。店內氛圍恬靜,座位數不多,僅有淡淡的背景音樂佐酒,很適合在晚上想尋找靜靜喝杯高品質調酒的人。
然而若願意開啟話題,調酒師其實相當健談,樂於分享自己在調酒路上的經驗及心得,也不吝於推薦其他優質的酒吧,言談之中可以感受到調酒師對調酒的熱忱跟追求。
這次點了一杯Sidecar,品質不俗,除了基酒選用的品項優質外,調酒師的技術也讓酒液入口時舒展出紅茶、熟桃等飽滿氣息,且酸甜比例有致,口感圓潤,甚為舒心。
因推薦而來,爾後也會推薦給想尋找優質調酒的朋友,不妨到此一嚐調酒師的手藝。

呂誼萍
21 November 2022 22:01

因緣際會找到這間店,店裡雖然不大,但服務和酒都很棒!酒的品項很多、也很貼心在菜單上標註不同的酒的濃度高中低,也很適合一個人/新手/邊緣人(?)來喝,如果不知道喝什麼,也可以請酒保推薦或特製調酒,喝酒經驗很好,下次會再來

阮經倫
13 October 2022 11:05

超級好喝!調酒師也會跟客人溝通選擇適合的基酒,據說原本是上善若水的調酒師跳槽。
店內空間不大,不提供訂位,但店家朋友好像可以訂不過我個人覺得這個完全沒問題,店家本來就有權力選擇想接的客人

YuShan
09 October 2022 8:46

無意間來到這間日式酒吧
招牌不太好找 但沒關係位置其實也不多
很喜歡吧台的設計
可以更方便跟調酒師溝通
個人覺得調酒師頗有自己的品味
非酒單上的酒 可依照客人口味調酒
酒好喝 環境很舒服

jia-rong
02 July 2022 0:13

質感100分
被附近的餐廳老闆推薦過去的!
感謝老闆聽我們一整晚又笑又鬧提出一堆不合理的調酒要求 專業到不行哈哈
我的笨蛋朋友喜歡鳳梨優格真是太好惹️

Helen
29 June 2022 21:05

可能是剛開幕所以客人不多,但這次去的感受很好,老闆本身就是調酒師,可以依照客人的需求彈性調整甚至特調
這次喝了四款酒,自己特別喜歡的是一款麝香葡萄+接骨木的調酒,我的需求是「口味清爽但酒感重、不要氣泡」,老闆很完美的調了這杯,好喝到同伴捨棄自己的酒跑來喝我的
這間酒吧的副材料很豐富,可以調出很多別的酒吧喝不到的味道,太好喝了都沒有拍照,希望下次的自己來得及記得拍照哈哈

Yu Fang
28 May 2022 17:10

二訪渡鴉,酒單的設計很舒適,坐吧檯一邊靠北工作一邊看酒保變魔術 (?)
找不到喜歡的酒或不知道該喝什麼的人,可以跟酒保聊聊喜歡的口感,領到的酒可能是驚喜也可能是意外~盲抽的感覺很快樂,大家可以體驗看看

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