品中信茶樓

今天和家人一起提早慶祝父親節，菜單上的菜幾乎都點一份來吃看看，聽說是早先的中信飯店飲茶，因為很想念所以來吃看看。

味道很好只是每籠只有3個，建議人多可以把喜歡的餐點多點幾份，上菜速度很快，服務員也會時不時整理餐桌，感覺服務不錯，適合家庭聚餐

在夢時代藍鯨館8樓的港式餐廳
餐點種類非常多
招牌燒賣$95
看起來不起眼 但不愧是招牌 很好吃

蝦仁腸粉$160
蝦子大隻但有點沙沙的 腸粉皮Q
價錢160下覺得CP值低

燒臘三拼$580 (烤鴨，牛腱，油雞)
烤鴨好吃，雞牛普通
燒臘下面的花生很像清水燙過沒味道

蘿蔔糕$95 不錯 但沒有到非常好吃

黃金流沙包$95 不錯 但沒有特別喜歡的話可以避開

鮮蝦餃$105 蝦子和外皮都Q彈 蠻好吃的

蜂巢芋泥酥$105
這道是*鹹*的 原本以為是甜點
這道不好吃 不推薦

馬拉糕$65 吃起來像發糕 很鬆 沒有很推薦

麻糬$65 麻糬炸過灑花生粉 好吃

明蝦腐皮捲$105 不好吃 避開

一入座還來不及反應就接連來了3、4個不同的服務生問需不需要蘿蔔糕、需不需要炸豆腐等等，不說我還以為是直銷的跑進來
因為來不及反應不小心點了日式炸豆腐，就是一般定食8會出現的炸豆腐差不多，表面灑些柴魚片味道極為普通竟要價$170（太貴了吧. ）
其他差點精緻度不夠，有待加強⋯⋯

今天中午一家人到品中信茶樓夢時代用餐才上菜時就被服務生濺濕女婿衣服，第二次更誇張湯漬淋了太太滿身，叫主管過來道歉也一點誠意都沒有，大過年的真是滿肚子氣 。這種服務品質加上價錢也貴口感普通，各位看倌以後要去吃港式飲茶不妨考慮（好正點港式飲茶）價錢便宜口味也不差。

This is the best dim sum in Kaohsiung. All of the dishes are delicious and the staff is very friendly. The bilingual menu has pictures of each dish which makes ordering a breeze!

蜜汁叉燒酥值得！不愛甜的也能小嘗試，可能因為現做酥皮有千層的口感。鳳爪不油且入味，也不錯。水晶蝦餃特蝦非常飽滿還彈牙，推薦一試
牛肉河粉大雷！個人給予極差負評，油的氣味很糟，用鹹酥雞比喻像是多週未換的回鍋油，吃不出來牛肉原本的美味。
最後有服務費的店家卻未對服務員要求，一位年紀不輕的阿姨麻煩幫忙回沖茶，嘴巴說好等半天也沒來，還是收碗盤的小夥子經過“主動”問要不要加熱水，吃到結束還打完評語這位“阿姨”還是沒來，就這樣吧！

上個月吃過翰品的茶樓有很好的印象所以這次在選擇同集團品牌的品中信來聚餐
上菜的速度飛快，瞬間就來了六道菜
我覺得要視客人用餐速度而定吧，整個用餐速度要很快不然點心就會涼掉了
鮮肉鮮蝦餃子的皮很硬感覺都乾乾的
鮮蝦腐皮捲非常非常紮實，很像炸春捲一樣，一點都不像腐皮捲
蜂巢芋頭泥酥竟然最後才上味道也有些可怕
而且肉盤裡面還有一片肉還沒吃，服務人員沒有詢問就要收走已經出聲阻止了，但對方還是沒有聽見繼續將盤子碟起來，雖然服務人員有道歉但應該收盤子之前要注意吧！
其他的服務人員也連詢問都沒有就把盤子收走了，感覺真的有些差！
加茶水也是很冷溫水
這次用餐感覺真的很差跟翰品也差太多了吧！
下一次只會選擇翰品就好！

常常來夢時代 但是倒是第一次吃品中信茶樓
整體不錯 餐點也都很美味
黃金流沙包店員推薦 流沙會爆漿 好吃
台式海鮮羹 很古早味 我們很喜歡～
服務員也滿親切

They have nice selections of dim sum items from cart as well as from menu.location on 8th floor in the green zone is accessible from elevator within Dream Mall. Take the Kaohsiung Light Rail to and from our hotel is very convenient for us. Food is of course delicious. We reserved and went for the 11: 30 seating and the restaurant fills up quickly, on a Sunday/holiday.

還不錯吃的港點，鳳爪有入味、燒賣需趁熱熱吃、保有湯汁，蝦仁餃的皮較厚、表現一般。
還有另點其他菜色未拍到照片，也有點開胃小菜醃番茄（好吃推推很開胃）、鹹魚雞粒炒飯（好吃、不死鹹）、粉蒸排骨、珍珠丸 … 港點味道表現都還不錯！就是價格偏高了一點。

優點：位於夢時代、好停車
缺點：當天因為有小孩，被安排在角落的一個算是小包廂的地方，可能是服務生不足？不知為何請他們補熱茶講了第一次等了很久都沒有過來，第二次講完後是過了很久才過來補茶。另外，也不知是座位太偏僻？所以推車很久都沒有過來詢問加點（其實有一次已經看到他們在隔壁桌了但是卻沒有再繼續前進到我們這邊），幾乎都是我們主動向前請服務人員停留給我們選擇餐點，這部分是當日比較差的體驗。

百貨公司營業到10點半
9點就來買單開始請我們吃快一點
桌面還沒吃完就一直來問需不需要整理
服務態度真的不敢恭維
點餐大小份都不問就直接把菜單收走
這種櫃位不應該出現在百貨公司

我真的覺得不行
你如果打對折我覺得可以
但是這價位這食物品質我真的覺得不行
服務很棒真的沒話說
可是我是去吃料理不是單純吃服務的
更新：8/19我去夜市買港式茶點回家問那天跟我去過的人
說：夜市的贏太多了
順帶一提那是隔夜菜

以前品質真的很好，但現在海鮮蒸蛋可以吃到蟲⋯
2019.08.07當天中午的時候跟值班經理確認！

然後奶油白菜很水，還讓我等了快四十分鐘⋯

不是真的要嫌⋯而是上菜或做的時候檢查一下吧。

價錢偏高份量偏少
但是重點是每一道菜色都非常難吃
吃一口都停手了
蝦子硬梆梆
烤鴨應該是油鴨吧皮難咬
魚肉味道真奇怪
蘿蔔糕 我家早餐店都比他好吃
這輩子吃過這麼難吃的港式了