元町壽司—日式料理 刺身丼飯 餐廳

2023/09/10初訪，網路上觀望了好久，特地前來用餐，不虛此行也外帶了一些餐點回家與家人分享

更新：就算是外帶，也不馬虎，家人吃的開心，也來不急拍照。會再回訪

生日，是母難日！
最辛苦的想吃日式料理～上網搜尋到元町～
發現大家都大推！
立馬手刀訂位來吃飯慶生囉！
環境好 (空間舒服) ，餐好，老闆跟闆娘都很客氣喔！
假日還有小心幫手
闆娘還給當月壽星小禮物
韓國進口飲品三選一～

我記得某天路過發現了這間店，吃了一次之後就變常客了。
那時8點多，沒想很多就進來了，剛坐下，店家就先送上了熱茶，我們點了2個套餐及小菜，牆上還有限量的餐點以及新品可直接跟櫃台點~
我點的是鯖魚套餐，附餐有沙拉＋茶碗蒸＋一份小菜＋味增湯，飯上還有玉子燒及醃製物，很豐富，主角鯖魚肉很多汁，上面的醬汁很香，整體很豐富，每樣東西都很好吃，非常有飽足感～
有些評論說價格及上菜時間，價格對我來說是還好~套餐＋小菜約300多，重點是吃得非常滿足還有很飽！
至於上菜時間我覺得因人而異吧，畢竟好吃的東西我可是非常願意等，但可以跟大家說，絕對不會讓你失望的！

每樣餐點都蠻好吃
很喜歡烤雞翅，烤的不焦，香氣很足，
鮭魚卵手捲料多很有誠意，
比較美中不足的是，鮭魚親子丼裡的鮭魚只有薄薄三片，一份300覺得Cp值偏低
但整體是好吃的店，會再訪

來吃第三次了
超級無敵宇宙好吃
雞腿飯跟和風洋蔥都超好吃
吃過最好吃的洋蔥

但是出餐有點慢?

附上一張吃光光乾乾淨淨的照片 哈哈

今天第一次用餐 店內客人少
點了炙燒綜合握壽司與豬排丼飯
握壽司的生魚吃得出新鮮 醋飯的大小與鬆軟感捏得很好 入口不用太咬就可在口中散開 很舒服的口感
握壽司本身已有加芥末 沾點醬油直接吃即可
豬排的口感與一般豬排不一樣 是屬於偏軟嫩 用門牙可以很輕易的咬斷 不會咬到口酸 外皮也酥得均勻 搭配洋蔥與醬飯挺均勻
整體味道好吃 但價格略高 常見食材的六貫炙燒握壽司280 單點豬排丼是160 兩樣要440 以這個價位大概會一個月光顧1~2次

停車50
支付50
餐點80
環境80
服務70

人員不多出菜慢一些
不過人手不足
店家不會硬要接客
值得讚許

餐點肉質新鮮分量足夠
少數這價格不能支付的

值得推薦用餐

高雄三天旅程中吃了兩次的一家店，覺得很羨慕高雄人有cp值這麼高的美食。
茶碗蒸那天特價30元，兩大塊魚肉，沙拉放芋頭超特別。綜合握壽司有鰻魚，牛肉，鮪魚等不同口味，每一樣都超好吃，尤其鰻魚真的驚訝，比在北部某鰻魚飯專賣店吃過還棒，回訪立馬點了鰻魚飯。主廚對食材的火候、調味控制非常到位，第一次吃到日料連薑片都有用心的，完全不能理解為何有人會給低評價。

餐廳位於大馬路旁，不難找，但機車位可能比較好找。
店內用餐位置不多，但，還算乾淨舒適。因為是現點現做，所以等待時間會久一點。
今天點了烤雞腿飯，比目魚鮭魚丼飯並單點厚切炸豬排，這三樣就價格價值比，都覺得好吃，對得起它的價位。
本想給5顆星星的，但最後加點了220元的七味小卷燒，就扣下一顆星了，不是不好吃，而是只有一隻我覺得迷你的烤小卷（參考照片），這價格實在有些偏高… 小失望。
總結：瑕不掩瑜，還是一家會想再訪的好餐廳。

店外人行道上有紅燈籠提醒過路人壽司店在這
不過我忘記拍了，店小小的，乍看之下會想說是這裡嗎？還好看得到裡面吧台。

因為突然想吃握壽司，才發現附近有這間沒注意過的日本料理店，走路五分鐘就到了，師傅看起來蠻年輕。

星期六的下午六點多，我跟老公是第一個客人，不知道是不是剛好比較少人?
握壽司的口感真的很棒! 雖然不是傳統壽司，但是醋飯的空氣感吃起來真的很舒服?
不過我個人愛略酸的口味，能再酸一點就更開胃了。

用料實在價格合理的日本料理店
據說原本是在前金區搬到鼎山這裡
附近剛好是鼎山家樂福
步行距離也不用超過五分鐘
在三民區算是停車方便的店家了
店內環境算簡單 空間也算寬敞

和風生魚片
跟以往不同吃法 盤底有洋蔥和風醬
就算沒有沾芥末醬 直接吃也有味道
微酸甜的口感配上新鮮生魚片 搭

比目魚佐鮭魚丼飯
自己本身是喜歡生魚片
但是純生魚片丼飯卻接受度不高
有炙燒過的鮭魚與比目魚鰭邊肉
油脂香氣配著醋飯很入口

老闆推薦必點的鹽烤雞翅
醬汁說是秘方 吃起來確實特別又好吃
剛烤上桌 皮確實很酥
重點其中一隻雞翅因為吃飯後來才吃
雖然冷掉了 但是一樣皮酥內嫩
難怪說是招牌必點

整體食物的評價都蠻好的
唯有店家外觀都被旁邊店家的大招牌擋住
沒有仔細去看 很容易錯過
一間推推的日式料理店