順億鮪魚專賣店自由店

今天05: 25點餐，17: 50才取到餐點。前面有一個外國客人坐著等候，現場僅有一位正在吃的客人，等候過程中只有一位線上點餐來客，我足足等候25分鐘才拿到餐點，問櫃檯為何等那麼久，得到回應餐點較特殊所以需要備餐，我問哪一樣（我根本不信），她指出今日買一送一的餐點（圖中間那份），我回應這份餐已經到了，她才又說是圖中左邊正好沒了正在製作，這間店的管理有問題，我是順億的老客人，為何南屏店就不會這樣，順億老闆應該確實督導自由店，今天等到非常不開心

店裡沒有很多人，可是點餐到上菜花了40分鐘. 飲水機跟餐具區緊鄰垃圾桶和回收區，總覺得不太衛生。在店裡的期間完全沒看到店員有去整理醬料區還要補充飲水機的水杯，回收區也越堆越高，真的不是一次很好的用餐體驗。
唯一的優點是餐點好吃，雖然很小份。

首先建議員工需要再教育，點了2500多的外帶，一供50貫壽司+一盤生魚片+一碗丼飯。
男員工問我們需要多少份調料跟餐具，我回答6份，讓我傻眼的是，他給了我六包醬油六包芥末六雙筷子（沒有醬油碟）！！我天真以為醬油芥末是看壽司份量去評估的不是嗎？
只好再開口跟他說可以多給一點芥末醬油嗎，他老兄似乎老不情願的再施捨我們兩包醬油三包芥末，此刻我再度傻眼，最後我很宛轉的在問他請問你看我這些壽司這樣醬料夠嗎？想不到他很認真的跟我說夠呢！！！很好，果然回家後整個大不夠，好險冰箱還有之前爭鮮「多」給的！！
用人數來給醬包真是開了我眼界，今天要是我只兩個人吃，是不是就只有兩包醬油芥末？

再來，建議你們可以不要用那麼大的外賣盤，客人帶回家都東倒西歪了。

食物方面，一顆星是給新鮮度，除非是為了鮪魚，否則爭鮮吃一吃就可以了

挑了大腹買一送一的日子來
平均一貫約40元比壽司郎的80元便宜很多 大腹入口即化 油脂味豐富好吃
米克斯共有10貫 魚肉的部分都蠻大一塊
米有些米粒口感硬 不像壽司郎那麼軟綿
味增湯的魚肉非常多必點
雖然可以續湯但沒有魚肉
薑片太嗆了太乾甜味也不夠
壽司的部分只建議會員日吃買一送一的就好

我是外送員 先去取別家店等了十分鐘 來到這裡跟我說還沒好 一個人問單號 再換一個問單號 找了好久 結果發現是沒key單 以為我沒聽到 跟我說再五分鐘就好 一句道歉都沒有 等了五分鐘給你們做 做完一個男的又問單號 到底要問幾次 一家店快十個員工 一個客人都沒 連一張外送都做不好 而且只有我一個外送單 那個男的一副拽拽的樣子口氣也很差 我當過餐飲業店長 這種態度早就被我炒了 順億原來是這樣的員工訓練 跟爭鮮差多了

一進門就受到店員熱情的招待，
點完餐到出餐的時間也不久，
餐點擺盤非常漂亮之外，
魚片切的也很漂亮，
至於重點的肉質，小脂、中脂、大脂在各自的等級都堪稱極品。
這樣的品質，這樣的服務與價格五顆星不夠再給五顆星！！
東西吃完了沒拍到照片，有機會補

Patrick Yu 在順億鮪魚專賣店-自由門市。
昨天 16: 38 發佈 · 高雄市 ·
#醉醉吃喝錄 #drunken_dining

來到專賣吞拿的店吃丼，先來一碗湯，喝一口，濃濃的魚味，內有魚骨魚肉豆腐洋蔥，鮮甜無比，湯可自行添加，只是沒有魚肉魚骨。平常都不大吃赤肉，但這些鮮甜沒有筋。菜單是寫 toro，原來是中拖羅，新鮮新鮮。最後將wasabi 和豉油混合，倒入有魚生粒、芝麻、紫菜的飯，痛快。這裡的玄米茶錯，買了一盒。

生魚的部分算是滿新鮮的！份量剛剛好，但是對男生來說可能少了一點，招牌的醬瓜搭配碎魚肉末味道很特別。魚肉味增湯一定要點，第一碗會有大塊的鮪魚肉，之後可以無限續碗。去的時間是非用餐時段，很棒。蠻安靜的，價位以生魚片類型的壽司不會比爭鮮還貴。也有提供兒童座椅，附近也算好停車的。

生魚片很新鮮 海鮮烏龍 小小一碗130 味道很普通 不合胃口 味增湯好喝 可續 但好幾塊大塊魚肉中混著幾塊血合肉很腥 適合生魚片愛好者 像我沒特別喜歡生魚片的人 會覺得有其他烤物或烹飪選擇更佳