牛老大涮牛肉(二店)
| Address | 高雄市前金區自強三路281號 | ||||||||||||
| Phone | +886 7 272 0006 | ||||||||||||
| Hours |
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| Website | www.nldrest1996.com.tw/h/Product | ||||||||||||
| Categories | Hot Pot Restaurant, Offal Pot Cooking Restaurant, Restaurant, Sukiyaki and Shabu Shabu Restaurant | ||||||||||||
| Rating | 4.5 17 reviews | ||||||||||||
Nearest branches 牛老大涮牛肉 高雄總店 — 高雄市前金區自強二路18號 |
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牛老大涮牛肉(二店) reviews
17優質的台灣味！場地寬敞舒適，年輕的服務人員都很親切，餐點品質高價格卻親民，整體用餐感覺很好。少見的全透明落地玻璃牆，讓廚房一覽無遺。一個傳統菜的廚房要多麼努力維持人員的素質，才能有自信讓現今挑剔的客人全部看透透，實在令人感動！
牛骨湯底再點一盤牛尾讓高湯更加濃郁
搭配新鮮的溫體台灣牛牛肉快速涮到粉紅色那入口軟嫩鮮甜的讓人受不了
另外推薦牛雜，牛心、牛肝與牛胃只要快速燙個幾下，保持內臟的爽脆與鮮甜，煮久了可就不美味了
炒牛肉類好吃 勝過火鍋
溫體牛夠新鮮 但以如此新鮮的牛肉
切的再大塊點口感更好
離台南牛肉湯還是有距離
四人點了：
大鍋底 溫體牛 牛雜 蔥爆牛 苦瓜牛
總共 $1430
沒有本店的擁擠 空間很寬敞
即使沒有訂位，等待的時間也不會太久。
牛肉火鍋稍微刷一下就可以吃了，刷太久會比較難嚼，梅花豬肉大片又嫩、手工O漿類甜美好吃，另外點了一份高麗菜，給得很大氣，直接來個1/4顆。
不只是總店的熟客，二店與總店的差異性在於加入了新鮮的海鮮，點了蝦子還在活蹦亂跳！湯頭一樣美味，但吃習慣還是覺得牛肉最對味，二店提供更多的選擇，裝潢及用餐環境更佳，必吃花枝漿、蔥爆牛與酸菜牛，歡迎來體驗！
Staffs were friendly and foods were fine. Good place to go with your family or friends. Actually most guests we saw were families at that time.
環境舒適 服務生態度佳
醬料味道還不錯 裡頭的洋蔥配料好吃
生牛肉380 沒有像圖片上大盤
省著吃大概兩人份而已
有參考評論建議 將生牛肉放到碗裡
舀湯稍微泡熟 確實不會過老
相當鮮嫩
若湯會有血水
再加一些熱湯就可以喝了
湯底小鍋100元應該夠三個人喝
可加湯
花枝漿120元 還算Q彈
推薦芥蘭炒牛肉 口味佳 牛肉嫩
炒牛雜很大盤 滿划算的
但口味有點類似薑絲大腸
喜歡酸醋口味的可能會愛
牛舌須電話預訂才容易搶得到
聽到旁邊好幾桌看到生牛肉端上來
都說 怎麼這麼小盤
滿建議店家點菜時告知兩數
或圖片換掉
或拿盤子告知客人大小
以免受圖片大圓盤影響 有心理落差
原本還擔心兩個人吃不完
來了以後發現是我多慮了
牛肉都是當天現宰新鮮溫體牛肉，肉質新鮮軟嫩，偏暗紅色澤，真材實料的台灣溫體牛肉，刀切後自然捲曲成不規則條狀滾湯中五秒涮牛肉的絕佳美味，牛肉嫩得不像話，極度鮮甜香嫩，牛老大創業已經超過20個年頭，一直到現在仍堅持使用當天現宰最新鮮的溫體牛肉，而高湯則是用大量的蔬果去熬製，牛腩肉質軟嫩且帶點筋，所以同時又能吃到Q彈的嚼感，牛尾具有豐富的膠質，吃起來也是非常Q彈；還有獨家特調沾醬，有大量的洋蔥和蔥花，搭配蒜苗、辣椒、蒜泥等，讓整體香味更為提升，另外再加上些許薑絲，還有南部上來的醬油，味道不會死鹹。還有很多熱炒冷盤，真的每一樣都想要點來吃看看！
新鮮美味的溫體牛肉鍋，就算一人前往用餐，也不必擔心吃不完，有牛肉湯、牛雜湯⋯⋯適合單人食用的餐點。
除了火鍋以外，熱炒也是必點的菜色，酸菜炒牛肉、麻油牛心、炒牛筋，很下飯也相當美味。吃鍋前記得到醬料區幫自己準備一碗沾肉的醬汁，現場已有調好的醬料，習慣再加點生辣椒進去，非常夠味。
微涼的天氣在高雄，總是想要約三五好友一起來吃，一段時間沒吃也總是會想起這溫潤的滋味，推薦給大家。（早點去才能吃到特別部位的肉）
Excellent restaurant with very helpful staff. Apart from the popular hotpot their cooking is delicious too
牛系列熱炒很棒，可以吃到平常不容易吃到的部位（牛心、牛肝）。大推牛舌冷盤，第一次吃到牛舌可以川燙後用類似鴨肉沾醬的吃法，牛舌切很厚但還是非常軟嫩，真的有接吻的開心感覺。但火鍋的牛肉切片很失望，肉又薄又小，份量很少還要380。之前在汕頭火鍋吃到溫體牛比他厚超多份量也多很多也沒這麼貴。花枝漿好吃。整體來說火鍋不要點肉就可以
牛肉真的用湯燙幾下就可以入口了
味道真的很棒 入口即化的口感
二店的裝潢也氣派許多
但唯一美中不足的是客人太多
店員忙不過來
湯送來了 但沒碗沒湯匙
大家在那乾瞪眼等餐具
講了三次才送來
大概也等了10分鐘以上
小小的不足
假日與家人來店消費用餐，生意很夯，人潮多，建議電話預約，才不會久等，服務人員有耐心，服務也週到，點菜，上菜皆有效率。他們很忙碌，在消費者立場，希望能多體諒與同理心去看待服務人員的立場。雖然我們只是簡單說…謝謝…也就是另一種鼓勵與互重理念!
非常好吃啊️喜歡新店！
本來在郵局旁，後來改開在現址，覺得比老店親切，店也更大更新，服務也一直很好，服務生也沒有一直更換感覺很熟悉很棒，尤其是聲音很high很熱情的金髮服務生，整家店很活躍
適合：全年齡 (親子，情侶，年長者)
停留時間：1.5小時
服務：親切
環境：乾淨
餐點：價錢中等口味好
停車：方便
廁所：有
特色：溫體牛肉新鮮，湯頭甘甜。
用餐環境舒適, 溫體牛肉涮一涮就很好吃, 還有其他熱炒或涼拌,
對於不吃牛的人, 也有海鮮可選擇.
價格合理, 服務不錯, 因為鍋底料沒有很多, 所以湯頭清淡, 普通了點.