阿春媽媽早餐店

懶人包：麵糊蛋餅；原味蛋餅30元；有辣椒醬油；好吃。

完整版：2023年7月29日更新。
阿春媽媽的蛋餅也84第一次來吃了，綿密的餅皮，搭上辣椒醬油，吃起來94對味。

雖說常常要等一陣子，但店內的人員會發放手寫號碼牌，比起用記憶來說，這在傳統早餐店是屬實難得，不會有插隊的問題，都是認號碼的。
今天剛好前面有一個阿姨在等，等了很久頗有微言。
84啊阿姨，照號碼來啊，不管你等多久，前面點幾份也84老闆能控制的，等不住就要哀等Hen久，那你要不要考慮在家裡等老闆送上門，然後順便餵你吃？

走心了，今天一樣照慣例來點了二份原味蛋餅，淋上滿滿的醬油。
啊 … 減肥是為了吃更多的蛋餅這句話說得真好。

同樣的我吃完後也有去隔壁的古早味手工麵糊蛋餅再點一份。
對！恁爸今天吃三份，你沒看錯。
都在附近，評論完了另一家，就回過頭來把阿春媽媽的重寫一遍。

阿春媽媽的蛋餅相較於隔壁的蛋餅，是屬於較為綿密的口感。
搭配上辣椒醬油，這蛋餅來五份我都吃得完。
二家蛋餅比較完後我只能說，對不起隔壁的蛋餅，但我真的Hen喜歡有醬油的蛋餅。

三角窗的傳統早餐店
動線有點混亂，蛋餅要在蛋餅區點餐，其他東西，飲料和付款要在另一區點餐，第一次來卡在中間研究很久
早點來沒有傳說中的人潮洶湧，但客人也是不少，絡繹不絕，大部分都是外帶客
內用的油煙真的很可觀，點了肉鬆蛋餅和熱紅茶豆漿
蛋餅不是有Q度的那種，份量真的也不算大，但邊緣煎到焦酥的蛋很香脆，淋上蔥辣椒清醬油很古早味，肉鬆的份量也不多，是帶有一點纖維的肉鬆，而且肉鬆味頗濃，算是好吃的古早味蛋餅
問題出在紅茶豆漿，我點熱的，送來是比常溫再涼一些，也沒關係，不是冰的就好，可是喝起來不知道是豆漿還是紅茶，有一個冰很久很像不新鮮的味道，總之，飲料我是沒喝完

兒子每個禮拜都要吃的蛋餅
古早味粉漿蛋餅的天花板
醬油有蔥花辣椒蒜頭 加分

古早味粉漿蛋餅目前覺得最好吃的了，最喜歡原味蛋餅，每次都要吃兩份，很爽！

這件早餐店在當地經營非常久的一間早餐店，許多人從學生吃到出社會變家長，帶著自己的小孩來吃當年最愛的古早味蛋餅，沒錯！這件早餐店的招牌就是古早味蛋餅，再遠都會想特地跑來吃的口味。
四周煎的微微焦脆，內部軟嫩，有蛋有蔥、再淋上特製的蔥辣醬油，天啊！每次沒有叫上個兩份真的是會對不起自己
平常來記得拿號碼、或是可以先打電話先點餐，但是一定要來拿歐，做生意很辛苦的！點上一份，當然可以加料、比如加培根什麼的。
再點上一杯濃厚的奶精咖啡牛奶，超讚的享受啦。
記得，趕時間的人要先打電話點餐歐。

阿春媽媽早餐的古早味蛋餅有夠利害的～進來看到每桌客人一定都有一份古早味蛋餅！
他們的古早味麵糊蛋餅厚實、量又多，搭配他們的獨特醬油，真的好吃。

蛋餅現點現做，兼具軟嫩與焦酥口感。
豆漿喝起來略帶米漿味道，猜測是共用舀杯的原因吧。
蘿蔔糕米味很濃，吃不出蘿蔔味道。