山東麻醬麵

2023/09/02
今天剛好路過，就順便進來吃麵
其實我不蓋你，我是來吃海帶的

麻將麵大碗45+榨菜5
麻將麵一樣的好吃
多加了榨菜、吃的更爽
我本來就喜歡吃榨菜了
他們家的榨菜不會太閒剛剛好
不過他們家的麵大碗是真的大
都還要再比其他的店家多3分之一的份量
老闆就是要讓你吃飽不怕你吃

小菜 $45
海帶 5/個 夾5個 $25
豆干 5/個 夾2個 $10
滷蛋 1/顆 10元
一盤一整個吃爆炸
一盤份量不輸炸醬麵
真是物超所值
小菜又好吃

其實我是去吃小菜的～
裡面有我喜歡的海帶～

～～～～～
這家店相當的硬核～
其實之前人多的時候有來吃過兩次
也覺得還好，沒什麼感覺

店家山東麻醬麵五個字看板寫那麼大
一定有它厲害的地方
要不然怎麼可以在這個一級小吃戰區生存的那麼久

今天趁下午5: 30還沒有什麼人肚子餓就進來吃麵
點了
一碗大碗的麻醬麵
無負擔清爽海帶條

麻將麵（大）$45
我覺得這一家的大碗麵的份量可以作為典範
跟這一家差不多的還有湯生
兩家距離都蠻近的転個彎就到了
只不過兩家乾麵的風格大大不同
自己去體會
山東麻將麵的麵是使用寬麵寬又扁
寬麵吃起來口感也不錯
有獨特的咬勁
QQ的也有面味
麻將的味道不算很濃郁，但也OK
搭配不少的肉末榨菜絲青菜
就是很順口好吃
店家的麵量跟配菜給得很大方
果然用餐時間生意特別好
重點是整碗麵我吃光光好吃
吃完了，肚子也不會不舒服
Good

海帶條5元x5條=25
我點完麵之後，我就往小菜的櫥櫃看一看
平常我是不會問小菜價格的
因為都差不多是那個價位
今天我突然問海帶的價格 因為我喜歡吃海帶
老闆的兒子說一個$5我覺得好像我聽錯了
然後我的手就不停的夾了5片
符合我勤儉持家的個性
海帶好不好吃已經不是重點了
重點是店家很大方，一個才$5
滷蛋也一個$10
佛
佛
佛
高雄這種店家不多了
大家都是s命拼命的漲價
天理何在公道何在呀⋯⋯

以今天來山東麻醬麵吃東西的心得：
店家的用料份量都給得相當的大方
價位也相當的便宜
不點小菜的話
點一碗大的麻將麵$45就可以飽餐一頓了
非常的物超所值
重點是他不會問你要不要清湯
店家就會自動給你一碗大骨湯
真的是太佛了
店家完全不會跟你計較他成本增加的事情
都盡量滿足客人的需求
讓在當下吃麵的我有感受到滿滿的店家誠意
我想我以後應該要常來吃麵

如果你問我為什麼？

我只會跟你說

哥吃的是一種快樂

每到中午用餐時段，人潮總是絡繹不覺的麵店麻醬麵很夠味，搭配酸脆的榨菜非常好吃，但有點小可惜的是魚丸湯口味較為清淡，而滷味也不會像其他麵店一樣重新川燙而是直接切盤，不過整體來說還是值得推薦的好店，CP值也算不錯

麻醬非常敢放， 加上些微的榨菜 還有肉汁， 應該還有放一些醋， 麵條不知道是不是自己做的 非常有嚼勁， 整晚麵看起來 非常簡單 但是很好吃， 應該有其獨特的配方。 滷味的醬料 是一種 大蒜 和淡醬油的組合， 也非常 促進食慾。 第二點 價格非常親民。 第三點 不能在吃飯的時候去, 不然 只能 外帶 因為沒有椅子了。

麻醬麵大碗45，小碗40，價位中等。
美耐皿塑膠碗，衛生竹筷，塑膠湯匙，環境是比較不舒適點。
麵不會太軟爛，醬汁有點水，但拌開來還算入味。綜合丸子湯（魚丸+貢丸）20元，像在喝熱開水，完全無味，喝到底才有點鹹，看來是鹽沒有溶化。
店員點餐及結帳的聲音在內用期間源源不絕於耳，像在下口令般的口氣，又快又急又大聲，以為來到軍中，不習慣的人還真不習慣。
整體是普通的一間麵店，不會想特地去吃。

「只要做好一件事」我認為你們實現的很棒，麻醬麵應該是我吃過最好吃到，麵的軟硬適中，麻醬味道濃郁，店員也會很貼心的問沒有點湯的客人要不要清湯。唯一美中不足的應該是沒有提供白醋，麻醬麵加白醋很搭喔！

The best 麻醬麵 I have ever had in Kaoshiong! I’m a 麻醬麵lover and I have tried 麻醬麵 in seven shops during the trip and here is definitely the best one I have had!
(Though the place is not very clean)

我喜歡超香的乾麻醬麵，很好吃，小菜也都經濟實惠，又有小姐位良善的美金與親和力十足的團隊在這工作，所以有在附近的朋友肚子餓了！就可以過去享用喔！自家做的泡菜也是我常外帶的食物，物美價廉，地方就比較古早味一點，雖然沒冷氣但有風扇生意還是很好，您說！值得去享用嗎？

每到附近必吃的美食
麻醬香味足，吃起來不覺得鹹或膩，內用都會附一碗清湯
滷味小菜很夠味，搭配的醬跟一般相比，爽口許多
用餐環境OK，店員又客氣，CP值很高的一家店

從小吃到大
麻醬口味真的很好吃
別的地方吃不到～
而且這麼久了撐到最近漲個五元
真的很便宜！
滷味切料也都很便宜！
但午餐時間真的太多人了～
可以錯開尖峰時段比較好！