馥阜珈琲-日式咖啡廳、手沖咖啡、日式甜點

Very zen style coffee house. Four tables and coffee master knows his coffee. Recommend ordering different style of hand pour. I have the bartista (I think he is the owner) recommend a pouring style to pair with the signature beans from Ethiopia. It’s well balanced and he totally knows how to extract the unique flavor from Ethiopian beans. Sadly I don’t live in Taiwan otherwise I will visit often.

Hopefully I can visit one more time before we return home.

空檔的時間
發現大驚喜！！
主打日式深焙手沖
喝起來卻不是一般認知的深焙風味
沒有過多的碳焙味 香氣甜度都足足的！
推薦給大家～.

巨蛋附近新開的日式手沖咖啡廳，老闆很帥 還會針對喜歡的咖啡喜好推薦豆種、沖法

因為我喜歡清爽一點的口感，所以今天老闆客製化一杯衣索比亞的淺焙 好喝咖啡！推一波

生態園區捷運站附近的日式咖啡店
店內十分有氣氛
黑糖蕨餅Q彈有嚼勁，而且不死甜
乳酪蛋糕中規中矩，蛋糕外圍會淋一塊圈煉乳搭配沾用。
店內有多種日式手沖手法,
對日式手沖有興趣的人可以來訪一試。

老闆英俊瀟灑！！！！！

重點咖啡好喝到往生
一天不喝就會暈眩心悸

謝謝老闆創造出這麼高品質的咖啡
讓我的人生活得更有意義及盼望

根據我的需求，用點滴法，12-13比。最後一段做厚度。熱喝前微酸中後轉微厚，不苦不 澀。

先淋黑糖，叉住用湯匙吃，進口日本櫻花，口感像蜜餞。可以來喝淺培，把想喝風味告訴老板，週二店休。才剛30歲創業。

一進門就看到老闆親切的笑容，進入後空間很舒適放鬆，老闆專業又細膩的講解日式手沖咖啡，感覺的出來對咖啡的堅持，可以跟老闆說自己喜歡的口味，會依照你喜歡的幫你沖泡，手沖入口很順，蕨餅聽說是店內招牌，不甜不膩很推薦

店裡處處都展現老闆細膩的一面，連入化妝室放雜物的空間都很乾淨整齊！

喝咖啡需要藝術
今天終於知道什麼叫喝咖啡
用心的老闆
充滿日式風氣的咖啡店
整體環境、音樂都讓人非常的舒服

老闆推薦超深焙咖啡真的顛覆想像
帶有回甘的碳焙香氣
甜點擺盤也非常用心好吃
真的很推薦大家一定要來體驗
專業的咖啡職人

大推這家店 必須來！
老闆人真的超級好
10/9下午我們一群人有到店內消費
聊天之餘不小心打翻飲料
老闆馬上就過來幫我們清理
而且沒有半點不耐煩 反而面帶微笑
一直關心客人有沒有怎樣
事後還招待了一杯檸檬氣泡飲
還有店內氣氛也非常好

隱藏在巷弄裡的高顏值日式手沖專門咖啡廳，值得說嘴的絕對不只是老闆的顏值，日傳技流的職人手沖法，讓咖啡有豐富迷人的層次；除了咖啡，茶品風味也不簡單。

很值得把菜單上的品項都嚐過一輪。