大上海火鍋城-義華店

我們多半外帶為主，建議先來電避免久候，人員服務態度在電話中是很不錯的有耐心聆聽、現場也不錯。

比較不喜歡現場吃，因為容納桌數關系走道較小、桌子尺寸也相對小，比較擠，建議可以帶回家吃整個感覺是更舒服。

東西不錯吃，奶焗鍋應該是我們吃過目前覺得大勝別家的，鍋料也不至於用很便宜的料（比較不好吃的那種），整體算不錯，會一直去買的店

今天中午帶阿姆吃午餐，單點了一份牡蠣，沒想到這麼不新鮮，都已經快臭掉了還上桌給客人，我們一直等到店鋪沒客人，才敢到櫃檯結帳，當下反應給店員，得到的回應竟然是（我在反應給廚房工作人員）在這裡吃了10多年，不管是店內裝潢或者是用餐環境到食材，一直是讓我們一家人覺得非常安心，放心的小火鍋，一年四季想吃隨時都會上門，今天真的是讓我傻眼到爆炸，以後大概也不會在上門了，按規定最少1顆星，我想我一顆都不會給（如果今天的牡蠣尚未結帳，我也不會PO文）

整潔乾淨先給個5顆星，沾醬區一看就很乾淨，看起來就是維持一定的量常補常擦，飲料有紅茶跟柳橙汁，還有冰品免費吃，使用的火鍋料也都很不錯（不是很廉價的那種），最讚的是高麗菜居然是台灣的，不是使用進口的，會常常去吃，環境也是乾淨舒適

一大一小（9歲），可以點一鍋就好，點了海鮮鍋，外加玉米筍，鯛魚片，豬肉片，花枝漿，總共花了435元，大人小孩都覺得好好吃，飲料有兩種，冰品也是兩種，雖然不多，但吃的滿足，列入下次回鍋的店。

鍋料變得很少，櫃檯男店員不知道是不是新來的，當天安排的座位桌面缺一個爐，原來是會滴水還是我們自己換位置、上海辣醬只剩油，請店員補，有補跟沒補一樣、問有沒有Wi-Fi 也說沒有，明明就有密碼還是你們的電話，有多怕客人用。店面雖然新，但整潔不夠乾淨，好幾桌客人用餐完、店員沒事也都沒收拾，桌面上的燈罩上都是灰塵，會選擇去其他分店，不會再去。

使用熊貓外送訂餐，一心想吃牛奶鍋的我誤訂為牛肉鍋，第一時間竟是打電話問餐廳⋯真的對不起給你們造成困擾，但是外送也沒有降低牛肉鍋的美味程度！非常貼心的準備火鍋料沾醬，非常開心且內疚的一次體驗，等疫情解封後一定會再去品嚐一次的！

2021-02-24 去吃～發現菜單有新品～～～
重點！竟然多了冰淇淋
（醬料區：提供 果醋 健康很棒不是工研烏醋白醋）
如果覺得蕃茄鍋不夠酸，可以自己加果醋進去～
（我自己加了4匙果醋進蕃茄湯才覺得夠味）
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大推「法式奶焗鍋」、「泡菜鍋」味道剛好～好好吃鴨血鍋裡的鴨血有入味！軟嫩好吃～

優點：內用環境乾淨舒適，服務人員親切，上餐速度快，還有兩種冰沙可以享用，冷氣分涼好像電不用錢，夏天吃到會冷（以上這幾點從以前到現在都還有維持）如果有折價卷每鍋$130還可以折抵$20
缺點：如果生意好店家外面是不好停放汽機車，再來價格越來越貴了以前一鍋$100如果有折價卷還可以折抵$10，火鍋內容物也越來越少料都對半切了，醬料味增醬不見了，蒜末變成蒜泥，我也只能感慨萬物皆漲生意不好做

點了三鍋
有兩鍋分別少了不同的東西
其中一個是少豆腐
一個是少肉片

覺得人手是否不足
服務人員是有補上

不過要是我們沒發現也是蠻倒霉的

希望可以增加人手

小火鍋，整體而言無論是用餐環境或食材新鮮度、豐富度都還不錯，不過上次去的位置是在冷氣口前，邊吃邊發抖，也因為客滿沒辦法要求換桌。
就價格而言，除非是宵夜時間沒什麼其他選擇，才會考慮大上海。

白天班人員不知道全部窩在廚房在做什麼，好幾桌用餐完的桌面也沒整理，醬料有缺超過30分鐘以上都沒補，結帳在在櫃臺等了快10分也沒人出來，還要走到後面喊人出來結帳，比起晚班人員的服務差太多了，貴店白天用餐人數雖然沒晚餐的人多，但可以擺爛成這樣嗎