素描學派

餐點烹調口味有特色且美味，用餐氛圍也很舒適有格調，但價格偏高且有用餐時間限制，偶爾聚餐尚能夠考慮。價格最高且需提前預約的俄式烤肉，豬肉肉質偏柴，喜歡軟嫩口感的個人不推薦！鹹派、鄉村燉肉的味道很細膩入味，可以嘗試看看

楠梓首推餐廳
氣氛好用餐環境佳
基輔炸雞有特色配醬料好好吃
（私心喜歡搭麵包一起吃）
烤肉串比想像中還要大份讚讚
鄉村燉肉滿足感滿滿
禮拜日固定駐唱超好聽的~
餐廳剛開的時候來吃還有彩椒鑲肉也是我的最愛可惜現在沒了
大學畢業搬離高雄後特定跑回來吃️真的推爆

很有特色的一家店，店內結合了藝術工作坊和餐廳，看得出老闆的愛好，整家店內充滿著大量的藝術品彷彿置身在美術館內用餐。
餐點部分也都很好吃，不過對我這種重口味的人來說淡了一點，豬肋排的話可能因為是俄國料理吧，個人比較愛烤的焦香焦香甜鹹口味的，他們的就比較淡雅肉質微乾，烤雞肉串倒是出乎意料很好吃，另外超級推薦他們的奶昔跟薄餅！！
綜合來說會是一家想再來的店～
口味上滿分5分我會給4.5分
店員也很親切可愛喔！

料理很棒 很好吃！ 當天點的菜單如下

1. 紅蘿蔔沙拉：超好吃！沒有紅蘿蔔恐怖的味道，我記得材料好像有紅蘿蔔絲、大蒜、醃黃瓜還是洋蔥解膩，醬汁裡有混入起司，搭配烤核桃一起吃，整體濃郁舒爽。
2. 醃豬油：應該有根據台灣人飲食習慣調整過，當天吃的不會很油膩，瘦肉與肥肉7: 3，吃起來鹹香有油脂甜味，可以搭配大蒜跟麵包一起享用，這到也會回購。
3. 餐前酒：推薦必點，冰的水果紅酒，搭配肉類料理、濃郁口味的菜品很棒。
4. 什錦湯：番茄湯為基底，配料很豐富，有切塊的德國香腸還有一些肉腸，湯裡有一點切絲的醃黃瓜解膩，感覺是當地小家庭的家常菜。
5. 甜菜湯：朋友點的，只有偷喝一小口，還不錯但沒甚麼印象，比較喜歡什錦湯。
6. 高麗菜肉捲：表皮的高麗菜是脆的，裡面是豬絞肉很軟嫩，口感很棒，味道也很好吃，馬鈴薯泥是綿密的，搭配盤裡的醬汁可以吃光光。
7. 俄羅斯燉肉：朋友點的菜，朋友說很好吃。
9. (甜) 奇異果焦糖布林餅：很好吃，餅皮有點QQ的，好像有夾起司或是混入餅裡製作，整體香甜。

和朋友都覺得，若有機會再來高雄，會想回來吃俄國料理～
裝潢跟料理都很棒，唯一美中不足是服務人員態度，服務生上菜我會禮貌回個謝謝，但整個用餐過程，完全沒聽過店員講「請、謝謝」，就連結帳也是說「這是找你的錢。」就沒了，不知道我是服務人員還是對方才是服務人員，呵～

剛開始不小心誤按到一顆還不知道，一直到今天家人提醒我才曉得，對用心的店家真的是不好意思，今天好好的來稱讚一下這間店，店內的擺飾很用心，牆上的畫作只能用美來形容，料理是第一次吃到，說真的很驚豔，除了好吃，食材還很新鮮，店內還有歌手駐唱，很有在外國的感覺，全家人都吃的很開心，雖然開了1個小時的車才到，卻覺得很值得

很特別的異國料理，但價位偏高，可能因為沒點特色（豬腳、豬肋排、烤肉等），豬腳豬肋排需先預約，其他餐點吃起來較普通，很多都加優格可能剛好同行都不是很習慣。
俄羅斯甜菜湯$120，可直接喝或加優格，但加了優格個人口味不太習慣。
俄式雜燴湯$170，像俄版的雜菜湯，一樣喝不太習慣。
俄式菌菇餃$260，很少顆口味皮偏厚，吃起來很像素睡覺，不喜歡。
家常肉醬麵$270，很像一般的義大利麵，但只有肉醬沒有其他特別的調味，吃起來有點單調。
雞肉布林餅$150
香蕉布林餅$130，這個是裡面最合口味的

烤串、俄式牛肉湯都非常到位好吃，現場服務也非常愉悅。但是，但是，原訂7/30的訂餐“因同行壽星突然身體不適”確定無法出門只好取消，於是提前在7/29晚上由友人提前用餐（拍照點燭、並帶回部份餐點給壽星）當下已跟櫃台說明，並且取消7/30訂位（也看到劃除訂位。）

到了7/30中午13：08時接到服務員來電又確認是否取消，回答：是的，已取消，服務員答好，知道了。
然後，休息中17：47另一位人員再次打電話來確認，心裡納悶不解，於是再次告知對方說：7/30訂位已取消，中午也有人員來電詢問告知內部已確認取消，為何還要確認呢 ？！這位服務員語氣不友善繼續問、、、那我要問你的是，你是那訂豬肉烤串同一位嗎！？蛤？！

請問老闆（娘），17：47這位服務員到底在確認什麼？！（事實上這位員工在之前接線訂位時，電話中語氣就已感受她莫名不耐，應該沒人希望正享受餐點時遇到這樣態度的服務員吧！）

補充回覆
7/30 pm17：30的訂餐改為pm19：00就是一個時段，哪來訂兩個時段？！7/29因“非可抗拒突發因素” 只能提前代用餐，在現場就清楚告知「因故必須取消pm7/30 /19：00的訂餐」，現場人員也確認過劃掉訂位，怎會在客訴重複確認問題時還回覆說：「你知道你只取消一個訂位的時段」 ？！（訂餐還有預約兩個時段的？？）這麼奇怪的回覆怎要當作回覆再硬拗！
內部第一線接線人員若交接上沒有處理好，自己內部釐清處理就好可理解，若是因其中一人員硬拗那是個人問題，若整體硬拗是服務專業情商都不及格。

111.8.20
第一次嘗試俄羅斯料理，
來到這餐廳映入眼簾裡面佈滿著
滿滿的畫作及雕塑
再這樣佈滿藝術作品的地方
一邊吃著美食一邊欣賞作品
真的是很特別的嘗試呢。

這次跟朋友一起點了
俄羅斯甜菜湯
德國香腸派
俄羅斯傳統鄉村燉肉
俄羅斯家常菜捲
芒果布林餅
莓果汁

除了甜點會先詢問是否需要在餐後出以外
感覺其它餐點並不會按照什麼順序出餐，
像是台式料理先做好的餐點會先出餐。

一開始來到我們餐桌上的是

俄羅斯傳統鄉村燉肉，
肉燉煮的非常的軟嫩，
配上多種的香料入口非常的滑順，
配上大米滿滿的香氣在口中迸裂
一口燉肉一口白飯的吃著
直到湯汁都沒了也不覺得膩口。

俄羅斯甜菜湯
這湯品的味道清爽香甜番茄的清香
甜菜根的香甜，蔬菜的爽口
真是清爽開胃

俄羅斯家常菜捲
對於這道料理我覺得有些熟悉
有點像是以前家裡會做的高麗菜捲
但是在不同國家的作法下
完全是不同的口感既熟悉又不同的風味
給我帶來了滿滿的美味非常的好吃
美中不足的是附帶的餐具
對於切割較為柔韌的蔬菜纖維
並不是很方便可惜了。

德國香腸派
在前面較為清爽的料理後
來到我們餐桌上的是一顆非常美觀
令人食指大動的鹹派
切開外層焦黃的酥皮
以後裡面是填充滿滿的醬汁
一口下去香酥口感配上調和濃郁的醬汁
一口下去整個滿足

芒果布林餅
其實吃起來的味道非常的熟悉
有點像是千層蛋糕的皮
配上芒果少了奶油以後吃起來
微甜的口感雞蛋的香味芒果的香甜
淡淡的幸福呢

總體來說食物非常的棒，很是美味。
會想讓人在來的店家
下次再來希望可以再試試其他的美食
享受這邊的份圍。

在住家附近的俄式餐酒館，
可以在藝術品環繞下用餐，
享用道地的俄式美食，
內部的佈置很有特色，
感覺得出是店主一點一滴打造出來的，
烤豬腳外皮酥脆頗有港式脆皮燒腩的感覺，
多咬幾口又有膠原蛋白黏嘴的感覺，
豬肉的部分烤到軟嫩，
吃得出豬肉香但不會有腥味，
炒高麗菜不會很酸可以適度解膩，
附的兩種醬一個有甜味一個香氣重各有特色，
把豬腳沾點醬加上炒高麗菜放在旁邊的全麥麵包上就成了自製的豬腳三明治！
鯡魚三明治是新品菜單上沒有，
鯡魚的味道見仁見智，
個人不太習慣，
但友人覺得鮮美，
倒是底部的蛋沙拉是一致認為好吃的美味，
俄羅斯甜菜湯已經是每次造訪必點菜色，
看起來有點嚇人的紅色，
實際喝起來沒什麼怪味，
是清爽的蔬菜湯，
稍微加點旁邊的酸奶油又會變成濃郁的風味，
一種湯品兩種享受，
蘋果派沒有加肉桂，
不喜歡肉桂的人可以放心點，
但是喜愛肉桂如我也會覺得好吃的風味，
冰淇淋風味醇厚但極易溶化，
上桌後要儘速享用，
飲料香氣自然，
搭配甜點一起享用格外適合，
用餐完出店門剛好遇見老闆在外協助烤肉，
看到我們非常有禮貌且客氣的向我們致意道謝，
是一間讓人想不斷回訪的餐廳。

豬腳 豬肋排 烤肉串可以在訂位時先確定上菜的時間 不用等現場烤
燉肉好吃又有飽足感
炸雞上有特殊香料 每個人接受度不同
布林餅是會讓人為之一亮的
豪格列啤酒入口後有一種特殊的香氣 不同於普通啤酒 可以嘗試

第一次去，去之前先訂了推薦的烤雞肉串及豬腳，果然沒讓人失望~
烤肉的外籍廚師很熱情有趣，非常熱心的向我們推薦肉串的吃法-一口肉一口蔥，烤雞肉加上蔥感覺多了一股香氣，別有一番風味！
而豬腳則是表皮酥脆、肉質軟嫩，表皮是真的很酥脆，但牙口不好的人可能會覺得太硬，豬腳有附上莎莎醬及蜂蜜芥末醬，但個人覺得搭配莎莎醬比較好吃，蜂蜜芥末醬有點偏淡。
後來又點了燉肉、雜燴湯、南瓜湯及限量隱藏甜點-檸檬核桃千層蛋糕，
燉肉味道不錯，雜燴湯有附上一小塊麵包及酸奶，酸奶搭配雜燴湯別有一番風味，南瓜湯也非常濃郁香醇，千層蛋糕外表看起來一般，但品嚐起來意外的好吃，微微的檸檬酸香搭配核桃的堅果香氣，甜度也不會很高。
不過茶類飲品有點小杯，以90元的價格來說有點偏貴……

雖然這裡會不小心錯過，但是餐點一定要來試試看。
附近停車還算蠻方便的，
【豬腳】和【烤肉串】記得要提前預訂，
燉肉也相當好吃，隱藏版菜單的馬鈴薯要沾點酸奶來吃。

現場氣氛很幽靜，結合了藝術與美食，服務的夥伴也都很熱情。值得一試的異國【俄羅斯風】料理餐廳。

第一次來這裡用餐時是三人，除了餐點的特殊性外也很好吃，隔了三天再帶朋友共八人來吃晚餐，人多點的餐點樣式更多，烤肉+烤豬腳（特推！最好先預訂），燉肉，燉飯，布林餅，鹹派，湯品，甜點……，發現多人用餐且彼此分享如此才能一次嚐盡餐廳的所有餐點，大家幾乎都給滿分的評價
老闆（賴老師）建議，用餐+喝酒=俄羅斯餐點的經典，下次帶家族親人再來用餐時，一定先安排好開車不喝酒的人
除了用餐外更推素描學派的畫室，賴老師是國內少數如此有實力的青壯派畫家，提供給喜歡畫畫的人參考

這家店真的太誇張了吧！一邊真的是一群人正在素描著呢！餐點也都很夠味道地 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 應該可以算是高雄市楠梓一個指標餐廳了吧！價位雖然不低，有人在畫畫時吃飯的聊天也要降低音量⋯但整體還是很新鮮有趣的！

網路上多人推薦名店，空間雅致，充滿藝術感，餐廳的後方就是畫室，老闆本身就是一位藝術家，因此餐廳的很多牆壁擺飾都以油畫呈現。餐點是俄羅斯的家庭料理風格，還邀請了一位烏克蘭籍的廚師專職俄羅斯烤肉，這道是推薦菜色。另外還有俄式家庭豬腳、俄式田園燉湯、甜菜根湯、薄餅等俄羅斯家庭料理，都非常好吃。建議多人一起品嘗，可以嘗到比較多菜色。最好事先預約，因為一下子就會客滿了。

非常有意思的俄羅斯菜
烤豬脚皮脆肉嫩
鄉村燉肉火候一流
肉醬布林餅皮薄饀豐
甜菜湯加酸奶温潤美味
在藝術的空間享用異國料理，是視覺和味覺的享受

有點少見的東歐料理 風味獨特 兩人用餐約千元 值得嚐鮮
雜燴湯酸香誘人 拌入酸奶 提升了滑順口感 附上的麵包沾著吃 滋味絕佳
牛菌菇餃子 在台灣較為少見 這道調味較清淡 應是為凸顯菌菇食材本身的香氣 這點很棒 有點可惜的是餃子泡在湯水裡時間稍長底部會爛 影響麵皮口感
烤肉薰香濃郁 入口調味卻沒顯得過重 搭配醬料與蔥段入口 是道頗為豪邁的料理
老闆娘與服務生態度親切 餐點解說詳細

烤肉很嫩，香氣足夠，甜菜湯特別也好喝，整體來說還不錯，只是服務員缺乏熱忱及專業度不足，因為位子被安排很靠近門口，感覺較擁擠，所以想換旁邊的座位，櫃檯服務員回答兩次桌子一樣，也沒說可不可以換，後來再問一次才說可以，後來看到隔壁桌向同一個服務員表示叉子被收走，他回他們有乾淨叉子都在飲水那邊可以自己拿，態度都不太好，以該餐廳消費不低金額，這樣的服務水準真的需要改進……另外有一個建議，看到烤肉人員用剪刀剪肉下來直接送到口中吃再繼續剪肉，來來回回好幾次，真的不衛生……6/23午膳

布林餅真的很好吃
烤肉串比較重口味
一半的是畫室的空間，可以參觀，很多石膏像；
老闆教傳統素描及油畫技法的畫室空間、氛圍很美！員工與老闆都很親切，能夠來到這裡享受空間與藝術，真的很棒

特別的俄式餐廳，前半部是用餐環境，後半部是教學作畫的空間，服務人員態度親切詳細介紹餐點，服務好卻不收服務費

*俄羅斯烤肉串 480元 兩串豬肉或是去骨雞腿肉，很推薦，搭配洋蔥一起吃，很清爽，烤過的洋蔥味道不重，雞腿肉多汁又嫩
*烤豬腳800g 850元 皮厚，吃起來蠻硬的，內層油脂多，要搭配沾醬解油膩
上述兩道菜建議提前預訂，節省用餐等候時間

*起司鹹派（奶蛋素）150元 外層吃起來像蛋撻一樣酥脆，內層滿滿的起司️
*煙燻鮭魚布林餅（限量）210元 嚐鮮
*俄羅斯傳統甜菜湯 100元 好喝～料多
* 俄式家常菜捲 230元 （菜單上沒有的餐點）很像關東煮的高麗菜捲，但內陷有米飯和絞肉