阿姨蛋餅
| Address | 高雄市鼓山區鼓山一路17號 |
| Hours | 06:00-11:59 |
| Website | www.facebook.com/auntpier |
| Categories | Breakfast Restaurant, Deli |
| Rating | 3.5 17 reviews |
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阿姨蛋餅 reviews
17 蛋餅一份20元
鮮奶茶（不能調甜度）25元
建議外帶，內用座位真的滿髒亂的
第一次吃有抱持著可能會拉肚子的心理準備，但其實還好，蛋餅不會過油。
餅皮QQ的，好吃！
第一次來買，因為沒有買過跟阿姨問了一下，阿姨的態度不是很好，問了才知道有分有蔥跟沒蔥自己拿，拿了沒蔥的後阿姨問有要飲料嗎？跟阿姨問有什麼飲料也沒有跟我介紹，只好說了紅茶。
單看價錢來說蛋餅20紅茶10元，價錢很便宜，當我喝了一口紅茶，那個味道很奇特很難形容，我就不喝了有一點酸⋯直接倒掉。蛋餅的味道也蠻普通，光是這幾個點30元的價格，在其他地方還是買得到，不會再騎這麼遠過來買了。
蛋餅已經沒有我當初小時候的味道，阿姨也冷漠很多，變得沒耐心態度還很差，
重點真的是奶茶，不知道是水質問題或放太久，嚴重懷疑是為了省成本冰了好幾天，喝了半杯跑廁所，附上圖片希望路人別踩雷，衛生局甚至可以稽查一下了真的
嗯 第一次來吃 蛋餅碎碎的 整體吃起來不太好 紅茶有股說不上來的奇特口感 就 糟
找好位子後 看到了辣椒醬瓶 加進去 出來的是咖啡色稀稀的水（絕不是醬油膏或辣椒醬混合出來的） 就 酸 而已
我看還是吃我家樓下的蛋餅早餐店就好了 (ᴗ)
阿姨很熱情️進門就一直招呼提醒記得拿筷子? 吸管
招牌是傳統粉漿蛋餅，但不同於一般常見的蛋餅，是塊狀切碎的蛋餅～只要$20/份！桌上各種調料（胡椒粉、醬油膏、甜辣醬）可隨意使用
搭配鮮奶茶? $25也是超划算的！鮮奶很多，CP值超高推推
突然想吃古早味蛋餅就查到這間店
一過去跟阿姨說我要兩份蛋餅
她就用台語嗆我「還要我幫你拿喔」
我就回他「我第一次來不知道 (要自己拿) 啊」
她態度就轉軟說「這樣40」
如果你想毀掉美好的早晨歡迎來這邊給阿姨嗆一下️
蛋餅吃起來有點酸、很多蔥，優點就便宜吧
以前內用都會順便外帶好幾盒回家
整天就是吃起來很飽
因為當時內用吃不飽阿姨還會幫你加
在以前吃起來是很有溫度的店
現在服務跟以前來說差很多
不知道是不是生意太好了
一早去吃竟然送上來是冷的
而且乾乾扁扁沒有以前的柔軟帶著厚實
確實像很多人反應的豆漿有酸味
這跟以前有落差～
已經不是當初美好的店
覺得普通 大概只有便宜這點還不錯（？）
這份20$ 沒有點豆漿來喝 聽說還不錯
下次嘗試
優點：便宜 快速 老闆娘滿熱情
缺點：普通 覺得味道還好 有點乾 可能得配豆漿吧 見仁見智~
使用麵粉糊+蔥花+蛋 炒成古早味蛋餅
味道清淡帶點淡淡麵粉味
蛋餅成碎塊狀. 有點不好夾
也有淡淡雞蛋香 一份20元
豆漿味道微濃一杯10元 好喝 便宜味道不錯
可自己加醬油. 辣椒膏. 胡椒粉調味
座位不多. 蛋餅現煎
今天專程帶朋友來品嚐古早味的蛋餅
位置位於: 搭乘去澎湖台華輪旁邊
很霸氣的古早味蛋餅！
一整個煎盤製作再炒散，這粉漿調得好，有咬勁不會太軟，有蛋香像蛋糕一樣，新鮮蔥花也不錯，果然值得推薦。
豆漿好，有一點點焦香。
環境. 這是吃人情味的啦。
一份20元標準份量，但可以30、40看你想吃多少。
和北部常見餅皮式的蛋餅不同，高雄傳統的蛋餅是所謂的麵糊蛋餅，一般都是以平底小鍋一份一份煎，但在靠近中山大學的渡船頭附近，有一個阿姨蛋餅，人稱阿姨的老闆以煎水煎包的大鍋來製作蛋餅，全台大概只有這裡吃得到，阿姨說：「這種大鍋能煎出有厚度的蛋餅，口感才會Q。」她先將麵糊煎至略微定型，接著放入大量蛋液與蔥花翻炒，一鍋賣完，再炒下一鍋，現場看阿姨炒蛋餅，視覺效果十足。
阿姨很豪爽，她說：「高筋麵粉和地瓜粉比例大約10：4，加蛋打成麵糊，這樣炒好的蛋餅才會軟Q好吃。」除了麵糊裡的蛋，每鍋蛋餅還都加了4、50顆的蛋，再加上蔥花，所以蛋香濃郁，我喜歡灑點胡椒粉，有點像是在吃麵疙瘩，喜歡吃辣的，再淋點辣椒醬更開胃。
心心念念好久的阿姨蛋餅，也是第一次嘗試南部的粉漿蛋餅，這家是會炒的碎碎的，粉漿吃起來QQ的，和蛋、蔥的部分一起帶點微焦，真是一道平凡卻好吃的平民美食，一份$20很便宜但是我吃不飽啦；我妹還說她不會買剛起鍋的，因為都沒有赤赤的（台語）；
奶茶也很好喝，勝過一些飲料店，份量也比一般早餐店多一些；
阿姨們很可愛，也很熱情，內用還主動幫我們把飲料放到桌上
騎腳踏路過，看到生意還不錯，就買了一份吃看看，口感像麵疙瘩，是用生麵粉漿整個倒在煎鍋中再打上雞蛋炒制而成，有別於常見的蛋餅皮下去製作，口感可以說相當特別，不過味道不如預期，一份20元還可以接受。
它的蛋餅從外型就打破你對蛋餅的印象, 味道也很香, 是我兒子最愛吃的蛋餅,
要我形容它的蛋餅的口味的話, 就是有點像在吃蛋炒飯的感覺.
建議一半先撒一些胡椒塩, 一半吃甜辣醬口味, 兩種不一樣的感受,
老板娘是典型的南部人, 性格超直爽, 人也超熱心, 不過大概只有了解南部性格的人知道我的意思, 太過文青大概會踢到鐵板 XD
今天沒去大港飯糰報到，改找蛋餅阿姨古早味炒蛋餅，是最愛的麵糊調製而成，Q軟口感又有蛋的香氣，重點一份才15元
#炒蛋餅 #碼頭 #古早味 #蛋餅阿姨
評比：五顆星
因為要去壽山動物園玩前搜尋鼓山好吃的早餐，第一次去吃，阿姨很熱情親切招呼，原本不餓因為吃到第一口就知道就是這個味，所以有再續盤，豆漿也很大杯，蛋餅一盤才20元，豆漿才10元，吃得非常滿足！