皇帝薑母鴨

不知道能不能訂位！
電話打去、老闆叫我直接來！
環境一般、但廁所很乾淨！
用餐區桌面整潔、但鄰桌相靠近！
薑母鴨鍋！香、薑味十足！
麻油炒的略顯不足！
配料豐富且用料十在！口感佳！
靈魂麵線！油蔥香氣四溢、麵線香Q可口！
沾醬普通！
整體佳！值得再訪

每年9月入秋才營業到隔年春天。
不用呼朋引伴，平常2人情侶或2～3人好友約伴就可以來享用，是饕客就知道。
不管高雄市怎麼踩點吃，比過才知道高下，還是比不過皇帝這裡的湯頭，真的是無敵～～～心中第一名的薑母鴨，百吃不厭
歡迎大家來比較！！

很棒的湯頭，會回甘。
天冷很適合補補身、祛祛寒。
吃完不燥、口亦不乾，足見真材實料。
老闆很親切好客，是冬令進補的好地方。
轉角有兩家，要認明淸楚。

朋友介紹, 來此外帶, 一開車門, 門口現炒香氣撲鼻, 未吃已先流口水. 生意太好, 早一點來 (下午4點半), 才有機會外帶, 晚一點 (下午5點半左右), 老闆會應接不暇, 直接拒絕接單 (但仍可排隊現場食用).
(後記： 確實好吃)

這是最火紅生意最旺的薑母鴨餐館之一~在朋友盛情邀約品嚐美食後可能太補整晚沒睡失眠~！回想心有餘悸！食材料理湯鍋是否出了那些問題？因當晚同時共桌用餐有10人~隔天早上都是因前晚用餐晚上至隔日早上每個人無精打采！還是我們這群10人好友身體太虛功力不夠深厚承受不住這道皇帝薑母鴨美食？

麻油薑母湯頭非常香及好喝，加上高麗菜煮過後湯頭變得更清甜，盛一兩匙湯頭跟麻油麵線拌在一起吃，整個身體都暖起來了! 老闆老闆娘及員工都非常客氣，以前總是到處吃薑母鴨，自從來這裡以後，沒再去過別家吃過，裡面座位很多但是用餐時間有時還是要等一下!

每鍋薑母鴨（$350）都有加一罐米酒，可以選擇要不要把酒精燒掉。還有螃蟹薑母鴨可以選擇，單隻螃蟹依大小約$5-600不等，老闆說他們的螃蟹都是有蛋的紅蟳，價格很實在也非常新鮮，下次去會再點來吃。

高雄最愛的薑母鴨之一，湯頭超讚，店裡還有枸杞葉，個人很喜歡，鴨肉熬一下更好吃，老闆人很好，三杯鴨肉很特別吃起來像鹽酥鴨，但老闆說不是用炸的，是用炒的，因為很費工，所以沒預訂是吃不到的，個人覺得比多數連鎖店好吃，大推~

雖然表定是下午五點半開始營業，但可以先電話預訂或早點到。
每鍋薑母鴨都是用兩支米酒加一份薑母湯下去煮，還可以選擇酒精程度，有全燒完和留酒味的選項。
加料的部分會一起放在湯中給你，回去就不用再煮了。
口味，不用說，一級棒，試過就知道。