蒸宴港式飲茶(澄清店)

那天跟朋友去吃飯，一進去，有三桌是聚餐。其中有二種像是公司還是什麼商會在吃飯。一整個餐廳裡像是他們的包廂。說話大聲，完全不理會當場是否還有其他客人。

進去時，闆娘拿了菜單，拿起一張說是團體直接拿走，叫我們看本子裡，然後急忙著去三桌中的另一桌坐起來招待客人。

餐廳點了米其林的叉燒包，出來時是像一個小麻吉。店員說出來是很大的。所以是？

在用餐過程中，那二桌講話很大聲的客人，又跟另一桌認起人來了。老闆娘完全不在乎在場的客人。
直到我們吃完說那種客人很吵，完全沒在尊重當場客人，把整個餐廳當做他們的包廂。

老闆和闆娘也不覺得有什麼。直到我們反應，敷衍的說抱歉，硬塞了一碗愛玉。說今天做的正在做。硬我們接受。

不是很懂老闆娘的態度，如果當天有像這種場合，應該在客人一進門的時候跟客人告知，有在聚會，可能會吵了點。而不是等客人反應才來敷衍的抱歉。

一開始進店，整體都是好的，用餐到後面，發現有頭髮，服務人員一上來不是先致歉，而是說這個是很常有的，之前店裡發生有四隻腳的還是鋼刷的毛等等的話，講到後面說個不好意思再敲一下桌子（？本來想要再來的心瞬間沒有了，只能說處理事情的訓練要再加強
第一次的負評就獻給這家店了

多年前家人去吃過覺得好吃
今天第一次吃，本來蠻期待的
結果餐點很多都不好吃又出錯兩道菜
給的品項根本不是明細上點過的
腸粉的醬料也沒有給
不曉得是太忙忘記還怎樣
出錯率真的太高了

還有不知道廚師是不是有換過
因為家人這次吃完感受也很不好
腸粉的皮軟乎乎的 完全不Q
還有少數蝦子的口感也是軟軟的
整體就是在吃很軟爛的東西

鮮魚粥的味道就是白粥灑胡椒，還跟魚肉的味道是分離的⋯（？）吃不懂這道
以後沒有勇氣再來第二次

附近不太好停車建議騎機車，
餐點大致上一般般，
炒飯還不錯、蘿蔔糕好吃、其他幾乎沒什麼印象，
韭黃鮮蝦腸粉完全沒什麼味道（很疑惑）
服務人員有點太少，
除了上菜以外可以看到服務人員，
沒上菜時基本上外場沒有服務人員（很神奇）
用餐當天似乎還有其他出菜問題，
其他桌客人講話有點大聲與不悅，
我是不知道這樣加一成服務費的意思是什麼
以上為個人主觀評論，
現場客人還是很多！

充其量只能是一次店，位於澄清路上有路邊停車格，附近也有停車場算是好停車
一進門老闆會盛情款待 積極介紹菜色點餐，並確認餐點無誤後備餐上餐…
那天洗個手出來 眨眼間桌上已經來了一盤看起來像是牛肉河粉的東西，所以馬上跟店員詢問這道菜的菜名，店員說她去確認一下. 我們便先開始用餐！
不知道隔了多久才來了一個像是老闆娘的人跟我們說我們正在吃的這一盤是「干炒牛河」是伙房那邊上錯餐上錯桌的…當我桌知道這盤是上錯菜的這一刻起我們就沒再吃了，並請店員收走也不需打包
於是，他們貴店的處理解決方式就是要不請我們劃掉我們原先點的「鮮干貝雞片粥」改成點這盤他們上錯的「干炒牛河」！
第一次去吃就想吃有推薦有打星號的餐點不行嗎？上錯菜的解套方式竟是要求我們直接改點成牛肉炒河粉…？不如直接叫我在潮州吃炒板條比較省事！
從點完餐上錯菜那一刻起 盛情的老闆再也沒有靠近過我們這一桌…
一整個吃完覺得非常的不ok! 這款式的服務品質及待客之道還有酌收10%的服務費哦～
個人是不會再去第二次，不好的經驗一次就夠了～謝了

不建議趕時間的人來，餐點現點現做
至少要等20～30分鐘左右，出餐順序有待加強，比我們晚來的，同樣都有點蒸籠卻先送達，經反應後才送來
頭抽牛鬆飯（炒飯）很推！
其他餐點個人口感不同就不多評價

超爛，我用外送平台叫餐結果等了快兩個小時，外送人員說餐廳一直在拖，可以拖那麼久我真的傻眼欸，而且最後餐點還送錯

雖然餐廳自稱五星級主廚坐鎮，但東西又貴又難吃，根本只有一星級的水準，所以我就只好送你一顆星啦

到時已經有兩桌，點完先做約等20分，還可以接受，韭黃鮮蝦腸粉，粉不會太厚，醬料鹹甜適中，中規中矩，廣東炒飯也很不錯，吃起來有淡淡炭火味，造型用心，佛跳牆份量很小，但是味道不像佛跳牆，中藥味比較重，蒸籠點心以蟹黃蒸燒賣最好吃，跟外面機器做的不一樣，應該是手工的
凍檸茶味道比較重，建議先點一杯喝看看

因請客到此消費
點了一桌5288的年菜
第一道禧悦迎賓盤
裡面只有幾顆醃漬小番茄
還有幾片薄薄的花枝片及六塊煙燻鴨胸
重點是黑松露醬蒸大蝦料理
來的卻是小小蝦
而且還不新鮮
給一星都覺得多了！

看網路推薦去的，沒想到真的雷
進門門口沒人等很久才出現服務人員
也沒有落實做好防疫的動作連量體溫都沒有直接帶位
腸粉一般都是薄薄的皮但是這次吃到的皮卻有三層那麼厚，我都懷疑我到底是吃鮮蝦腸粉還是吃粉皮
整個裡面只有炒飯好吃，
其他不是超鹹就是超甜不然就是沒味道

經過很多次想說進去嘗鮮一下
我大概1. 的時候去，進去後只有兩組客人
一進門還在掃實名制女員工就一直想要帶位
連酒精、耳溫都沒有
因為我今天一個人去 就跟我說先點餐餐後在結帳 就走了
因為我點了飲料 但拿來的杯子是免洗杯我有點傻眼
等了大概10分鐘餐點陸續上菜時
我詢問上菜的男員工有沒有醬油
他跟我說旁邊的醬料區有 可以自己用
我在用的時候 旁邊女員工經過也有看到
後面來了一組兩位的客人
他一入座員工就問他有沒有來過我們餐廳
他說他來過好幾次
女員工就問他要不要先上熱茶
哈嘍！！！我一坐下也沒問我是不是第一次來也沒有幫忙介紹餐點連熱茶都沒詢問？ 我長的像是不想喝茶的臉嗎？
因為菜單上有茶類選項可以畫 我原本以為是用點的
後來發現員工根本沒有詢問我
後面的時候那一組客人問說有沒有辣椒（有點忘記是要什麼） 男員工回答沒有後面說有黃芥末，客人就說那我要黃芥末
那個男員工就去幫他用了
請問！！！前面跟我說要自己用
然後別桌就幫他用是什麼意思
我在用時 女員工有看到也沒過來詢問要不要幫忙
是在欺負我一個人用餐嗎？

結帳時我才知道有要付服務費
因為明細上完全沒有寫 連總金額字也沒有
只有點餐的菜品名稱
吃了四百多塊
一點服務都沒感覺到
這樣的服務還敢收服務費
是在開我玩笑嗎？
我完全沒看到「服務」在哪裡

有提供茶水的店家，一進門應該會主動詢問茶水
醬料部份也應該幫忙用
怎麼會全部我都自己來還跟我收服務費

第一次去就是最後一次
餐點我覺得很普通
員工訓練真的有待加強
真的是連給一顆星都覺得不值
第一次嘗鮮就列入黑名單

平日晚上八點用餐人很少，店員提醒營業到九點。這次點的六道菜味道都算不錯。
1. 廣州炒飯外觀先贏一半，炒飯本身乾爽粒粒分明又充分沾附調味料，味道很好，但蝦子口感不太新鮮。
2. 醬皇滑蛋蘿蔔糕堪稱一絕，所有食材與醬汁全部融會為一體，蘿蔔糕本身軟嫩但不爛保有口感，醬皇搭配清爽的蔥絲、洋蔥、韭黃與豆芽菜，再加上滑蛋畫龍點睛，令人驚艷！
3. 蝦仁腸粉略為普通，麵粉的味道稍重，得靠醬汁壓味，口感稍微軟爛了點。
4. 蟹肉燒賣賣相極佳，燒賣皮Q彈爽口，內餡肉質飽滿鮮甜，搭配蟹肉條提味，還不錯。
5. 豉汁蒸排骨看起來雖清淡，但蒸得非常入味，排骨本身還保有嚼勁，是非常唰嘴的一道菜。
6. 蜜汁叉燒酥的酥皮烤得十分焦香，內餡感覺像是現成的醬料，吃不出蜜汁叉燒的口感，跟餅皮比較起來顯得失色許多。

第一次來嚐嚐 點了蠻多道菜餚 幾乎都不錯
-青醬椒麻水煮牛-
很香很好吃 只可惜肉量不足

-窩蛋牛肉粥-
就不多做介紹 也是不錯的 喜歡吃粥的人可點

-沙茶牛肉粉絲煲-
菜太多 個人沒那麼喜歡 應該點鮮蝦的

腸粉點了兩種
-叉燒-
沒拍到 浮了厚厚一層油在上面 不太敢吃
-油條-
就很讚 夠脆 忘記換腸粉醬不過也沒差 醬油就很好

-脆皮雞半隻-
肉蠻嫩的 可是沒什麼特別的印象 普通吧 沒必須點

-叉燒包-
平時不太吃叉燒包 不清楚這樣算不算好吃 就 叉燒包

-香酥芋頭鴨-
偏乾 口水被吸光 不過也不錯拉

-黑蒜雞湯-
超讚 口味很重 好好喝啊 無法接受重口味的人 要慎重考慮一下

-龍眼花茶-（熱）
好喝 可以試試

剛進門領位到某空桌還沒來得及坐下, 點單櫃員就拿著別人劃好的菜單過來告知某道菜已經售完, ㄧ頭霧水的我們ㄧ家看著店員彼此詢問, 他們盯著那張劃好的菜單與消失的客人沒有人知道是怎麼回事. 後來他們拿ㄧ張空白的新菜單讓我們點餐. 3分鐘後, 消失的客人出現了, 從門外吸煙區走過來, 愣著看我們ㄧ家坐在他們的坐位上劃著新菜單. 大概是這樣的現場管理水準.

脆皮雞皮薄香脆肉嫩多汁，兩人吃半隻覺得剛好，可能我愛吃肉吧！蒸飯也很香，但如果再多點蠔油會更好吃，來吃過幾次，很推薦喔，家庭聚餐很適合，服務人員態度很好，但是假日的話還是建議各位先打個電話預約！脆雞平日假日也建議先打電話問一下然後再預約喔，因為不是無限供應所以很好吃，這次去真的是幸運，把剩下的半隻送到自己的桌上了！

裝潢的蠻好，寬敞且舒適~ 服務人員也很客氣~
干炒牛肉河粉，牛肉沒幾片，但肉片很嫩，可惜整盤沒有什麼鍋氣香味，河粉口感也稍微濕潤了點，不夠""干炒"
蝦餃口味中規中矩，但內餡有放芹菜調味，但不夠紮實……
香蔥鴨肉腸粉裡頭似乎有放冬菜，口感鹹脆，但醬汁稍微偏鹹了些~
豉汁蒸排骨有豆豉香氣，雖然4塊59元有點貴，但口味還不錯~

擺盤精緻 還有用巧克力醬畫上優美的圖案哦️
餐點都有一定的水準很不錯
但服務人員臉有點臭
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停車場也很莫名奇妙是一大敗筆！
通常外面告示牌掛上一些餐廳名不就是有合作特約嗎？
結果我們就停進去了
後來結帳要給他停車卡折抵
他說：沒有特約！！！
Wtf？那是在掛3小朋友
這是詐欺吧！
因為我們原本要停它對面那個比較便宜！
是因為看到掛那個餐廳牌子才改停這邊
結果沒特約又比較貴
強烈不愉快 可以不要誤導大眾嗎？

雖然附近也有其他飲茶餐廳，但都各有千秋，蒸宴的作法精緻好吃，色香味俱全，茶也好喝不貴。
附近有好幾個停車場，用餐時間可能需停遠一點的，但也都不遠，走路5分鐘內都會到。機車一定要停在合法的地方，附近區域很常吊違停機車唷。

價格平實卻不輸飯店水準
挑高設計用餐很放鬆 停車方便
(鮮蝦腐皮捲) 外皮薄酥餡料爽口實在
(京都排骨) 外酥肉香帶有脆紮實
肉質搭特製醬汁越嚼越香
建議可先點特價餐點嚐鮮
在點個人喜愛壓後喔！

東西好吃歸好吃，服務無敵的差，上來的茶壺壺嘴是破損的，導致茶灑滿桌子，竟然沒有人要幫忙清理，餐點也東漏西漏的，反應也沒有人理，要個調味料可以要四次還不給，竟然說跟他要他沒有也沒辦法，跟看似老闆娘的人反應竟然說服務生一說就會離職不幹，所以沒辦法…這種店怎麼去第二次