Ba Fang Yun Ji Dumpling / 八方雲集高雄富國店

7/22當天來電 訂餐 對方說大約30分鐘
不過後來又到現場等了快30分鐘那我訂餐要幹嘛
重點是餐點也不新鮮 吃了肚子有點不舒服
建議大家走遠一點去別間店用餐

Pretty solid food. Note they have a lunch hour shutdown. Sesame noodles were a little bland but all the dumplings and potstickers were flavorful and juicy. Tofu was covered in a sweet savory garlic sauce and recommend the stewed egg as it has a ton of flavor.

這家店很特別，之前去覺得黑衣店員態度不是很好，對其他員工都是用不太友善的使喚態度，對客人的態度也是，今天電話預訂了餐點就是不想在現場又看到這樣的場面。到現場付完錢等待取餐的時候，聽到店員背對著櫃檯喊了電話取餐xxx號，於是拿著單子往前走也跟那位店員對到眼卻沒有看到她將餐點放到櫃檯前，於是以為自己聽錯繼續等待. 過沒多久一樣聽到她喊xxx號取餐，旁邊的小姐也是拿著單往前走一樣沒看到自己的餐點，一直到後來喊了第三個人才發現店員喊完就自己把餐點放置在柱子後面他們待取餐區. 完全沒有確認客人是否在現場，難道您喊號碼我們要一個一個喊有嗎？

戴眼鏡一個男胖店員好跩哦
我說我要領餐
還吼我點餐要我排隊？
啊我乖乖排隊
又從櫃檯跑出來問我要幹嘛？

很激動欸 嚇死人喔
自己的工作自己調適好 不要嚇客人
會讓別人覺得此店家 心高氣傲
好像顧客多了 態度就消極了

裡面的女店員都很有耐心️

為什麼電話幾乎都沒在接？
尖峰時段我能理解,
唯一只有一次17點50打過有接，
過18點幾乎都聽到哈嘍的語音@@
19：30也不接，是要打烊了所以不接單嗎？

是屬於蕈菇湯沒味道的八方。

可憐的員工一直被黑色衣服男子罵
如果這樣罵有用 現場就不會一團亂

一下叫員工不要都自己做 要懂得求救
員工請求幫忙又說現在沒空？？！！
替員工覺得不值

呃，非常建議更改一下營業時間
公告營業時間是10: 30-20: 30 欺騙消費者
到現場才說13: 30-14: 30不接客
但當下時間也還不到一點半 奇怪

以我觀察老闆個性比較急一點，會讓客人覺得難相處很嚴肅，說話比較大聲，是對員工很要求，是希望員工有所進步，說話大聲是怕員工聽不清楚，又加上工作台的聲音比較大聲，並不是兇

真心覺得富國八方的服務以經算一級棒，不像其他八方愛理不理

好吃，只是因為都是現做，會比較久一點點，但是熱騰騰的才好吃，所以沒關係！如果不想等可以線上點餐再來取，或是電話訂餐！
服務人員態度還ok，態度沒有很差
內用的部分，空間較小一點，但也還算乾淨，酒精餐具醬料也都齊全

老實說一顆星都不想給
除了要等很久就算了，服務也沒有多好！
住附近來很兩三次，每次的感想都不是很好
-今天點了辣味鍋貼跟原味鍋貼，到家才發現變成韭菜鍋貼？！
而正是我不敢吃的口味⋯
總不會有客人在騎回去換吧
還有每次去都會看到一個穿黑色衣服戴帽子的男生很大聲的訓斥新員工，這樣員工上班心情會好嗎？又或者要讓大家看到教育員工的過程
自己身為社會新鮮人，覺得最沒面子的不是做錯事，而是在大庭廣眾被老闆罵
非常不推薦

穿黑色制服的老闆煎鍋貼非常不好吃?
全部軟軟爛爛還兼開口笑

上次吃到戴眼鏡瘦瘦斯文的一個男生煎的鍋貼
是我今年去的八方吃過最棒的️

你們是我在這附近八方裡面的最愛
拜託 不要讓我失望啦

今天8/15中午電話訂餐後去取餐，結帳的店員看到百元鈔上有汙滯，直接說這張不能收要換別張，當下也沒多帶現金，店員堅持說不能收，說驗鈔機驗不過她要賠100元，店裡也沒驗鈔機怎麼知道會驗不過，又不是假鈔，只有一點點汙點就說不收，真的很奇怪！ (為何我當下沒說那餐點我不要了) ，所以又讓我回去拿現金來付款取餐，之後那100元拿去銀行換，銀行也沒問直接就換了一張！
在之前也在這消費，去取餐時發現餐點數量有錯，本來是拿了就走，結果讓我多等了十多分鐘在等你們出餐⋯⋯亂七八糟
都兩次了，下次不會來這家囉！

食物中規中矩！

為何只給一顆星，因為我覺得這間店最大的問題，就在於一位中年胖胖的男人（我去消費時，他站煎台區），我猜測應該是老闆或店長。

他會在客人面前斥責員工，根本不給員工面子，但我覺得員工服務很不錯阿！好像是我去消費，結果害員工被罵！這樣我怎麼敢再去消費？我看年輕員工都很戰戰兢兢，這樣工作怎麼會快樂？員工怎麼會有向心力？

疫情嚴峻，不就還好你有戴口罩，不然一邊煎鍋貼，一邊噴口水加調味料嗎？你顧好煎台上的食物就好，放手讓員工去做啦！事必躬親，你不累嗎？

員工們，你們有更好的發揮舞台，加油～

（人資主管飄過. ）

等很久
我到的時候沒人等
前面大概四個號
等了快20分鐘
後面的號碼都出完了
一個小份乾麵是要等多久？
比後面號碼一堆東西的久
要不是附近沒什麼吃的也不會來買
每次都要等很久

先電話訂餐，結果人員在忙，接起來就叫我等一下，我就聽對方跟客人確認完餐點收完錢，才回覆我電話，難道我們打電話過去都不用電話費？
服務人員態度很不好！
下午兩點半的時間，我相信不會是多尖峰的時段，請店長加強訓練員工好嗎！

一樣還是一樣, 搬了位置沒換人還是一樣.

點完餐, 一聽到店長 (最資深說話最大聲) 馬上說甚麼甚麼放在一起, 我也馬上說麻煩4樣主食各自分開放, 因為有辣的.

結過還是一樣, 很愛把同類型的自作主張放在一起, 我回到家還要用熱水把混到辣的燙過.

搬來靠近大順路（一樣富國路上）
還是一樣超級難吃 根本不用心在做

你們自己的員工跟店長 店經理 主管
可以吃看看
皮爛容易破 完全不酥

煎台的人 超級不用心

這麼多人反應 還不改進

真正會反應的就是希望你們改進
不是【奧客客】

1. 鍋貼品質不行，底部燒焦，鍋貼旁邊都黏在一起，一夾就破，技術不行，有失品牌！
2. 員工連豬肉水餃和鮮蝦水餃都分不出來，公司有訓練嗎？
3. 外帶填寫單和內用填寫單，不同嗎？為何一定要拿裡面的？（疑問？）

食物有些焦，給三星
酸辣湯不錯，給四星
排隊沒順序可言，現場毫無先來後到概念令人訝異，扣三星
店員任勞任怨不離不棄，給三星
黑衣店員有點歇斯底里，吼員工，態度不敢恭維，扣到負評都不夠，還沒吃就飽了。

鍋貼有上色，金黃色的非常漂亮。

但不知是不是水裡的粉沒攪拌? 每一顆鍋貼夾起來都是軟的。
而且鍋貼每顆都是黏在一起，煎台人員也許是想多塞幾顆就不用開第二鍋這樣?
反正整盤鍋貼吃完只能說，除了上色有美以外，這如果就是煎台的實力那真的請加強。