Ba Fang Yun Ji Dumplings / 八方雲集-高雄站前店

2022/9/29的晚上6點多左右，一個胖胖店員態度有夠差，問我要點什麼，我跟他說稍等看一下菜單就一副不耐煩，拿餐點給我我問他餐具在哪也一副很差的態度用手指比，搞得好像我欠他錢，麻煩貴公司重新教育，感受真的很差

今天到這分店用餐
某位店員似乎沒有那麼專業 (?
客人剛到 站在店外時 要客人直接點餐
(那應該表示你記性不錯 所以不讓客人劃單吧？)
送餐時 用大鐵盤送了三桌的餐點進來 讓客人自己端……?
是八方的生態改變了 還是我跟不上時代……?

已經來吃兩次招牌鍋貼了
還有兩顆星是因為出餐速度很快
跟鍋貼煎的脆脆的很好吃
其實很想給2.5星啦
但剩下2.5扣掉是因為
招牌鍋貼兩次送來聞起來是酸的.
吃了好幾顆味道酸酸臭臭的.
不知道是天氣太熱保存不當還是.
希望店家可以改善
因為本店鍋貼脆度對我來說無可挑剔
加油呀！

遇過服務最差的店，等老半天，四個員工動作都有夠慢，在那邊問別的客人為什麼不喝湯，你怎麼不先把我的水餃裝起來啊 (^ω^) 拿一個黑豆漿是要拿多久？還給我拿盤子出來洗然後再慢慢走回去拿？跟你講趕時間還在慢慢走？對不起有什麼用啊，要不是開在高雄車站附近以你們這種服務品質會有多少客人啊

中午學校外訂約12點送到
明明就在雄中的附近
其他家都到了
你們卻拖到12: 30還沒到
店家請檢討一下是什麼環節出問題
導致做事效率如此低

沒看評論就打電話訂，沒想到吃著吃著看到一根短髮，想說還好，結果陸續發現至少五根以上，不知道餐點怎麼做的，超噁，一直想給負評，上網查才發現評價真的很低，一般店家，一根頭髮，我覺得難免，那麼多根是怎樣，邊包水餃壓力大扯頭髮喔！
（大概是八月初的事了）

去的時候點完我說等一下來拿
買完飲料回來的時候也跟我說等一下快好了
我看桌上擺著兩盒跟一碗湯的我想說那是不是我的 結果店員也沒有叫號
一直接別的單
我又等了10分鐘左右問前台我的好了沒
結果看到那袋是我的=？？
擺了那麼久也不會確定一下單號什麼的嗎
一句對不起也沒有
真是謝謝.

前往該店買水餃，因為一顆單價5.5所以買了四顆想說才會有整數，繳了單子，店員直接回說「你我們至少要五顆才行，後來又說算了算了我幫你做」。
回問店員「這樣五顆不就有小數點」店員回應「我們會直接四捨五入」，雖然大家開店都是要賺錢但你也不用這麼誇張吧。
如果你們有最低顆數，請你一開始就讓客人知道，而不是收了單後一副你很無奈，好像我們故意在刁難店家，態度真的讓人覺得很差。

價錢一連算錯兩次，還好我有事先算過。
吃到一半才發現煎餃少了好幾顆
去要了4顆玉米煎餃三顆裡面居然有一個是咖哩?
飲料也是自取 也沒有告知一下
強烈不推薦來這家連鎖店
這次也是我最後一次來這家店了

你們是有困難嗎 不跟你們聊天就說外送員不禮貌 你如果家人去世然後還要打起精神賺錢壓力很大 不想說話 然後別人這樣說妳不禮貌態度不好 你心情會怎樣 一定要跟你聊天才禮貌嗎？
有喔 我有影片唷 都留著 要不要到現場放給妳看呢？還是我放在你的粉絲專頁比較好？您想看哪一段？況且您說不知道 當下我說完後你們知道了一句道歉都沒有 還說 今天武告雖 唷～兩部影片都有

可能是為了要因應火車站的人潮，所以鍋貼早已煎好等待著內用和外帶者點餐，在這裡買過兩次泡菜鍋貼，現場填好單子，一會兒就拿到，但這不是什麼值得高興的事，因為這不知道是多久前製作完成的，吃在嘴裡是微溫，冬天吃微溫的鍋貼，心和胃都冷了，其他的八方雲集分店是現點現做，也會告訴你，大約要等幾分鐘才能拿到餐點，這裡是唯一我沒有等過，但食物的溫度讓人不太再想回購的店家，感覺做生意做到真的很隨興就是了。

一顆星是給八方水餃的基本分

主打食物的連鎖店面
基本的服務也要有吧
客人還拿著菜單在點直接大力抽走
連句不好意思都沒有
開在雄中對面不怕人潮就那麼跩？
付完錢還不給發票
重點還是每位客人都不給
不知道這樣可不可以投訴？
請八方總店給這間店基本服務訓練好嗎
媽媽桑賣吃的服務就不要求？
傻眼

新蔬食水餃好吃！是我目前吃過，最最最接近真的豬肉水餃（但是鹽味很強烈）；烹調鍋具葷素混用，純素食者可向店家購買冷凍貨自家烹煮。

此店人員熱心且親切。
無供應小菜類，調味區無蒜汁；用餐桌椅擺設很有特色。

點完餐等了快半小時
後面的都拿到在吃了
外帶也都做好了

快半小時一碗湯都沒上
內部員工服務需要加強
東西上來還不說一句話

是怎樣？開在雄中這裡只有一間
所以做穩了是嗎？

別當老鼠屎

這間八方真的只有食物能吃吧，服務態度跟衛生管理都很差，剛剛買鍋貼看到直接用手把鍋貼分離，然後找錢的時候也不看，錢拿過來就直接放掉，不知道在跩什麼，本來想說會不會是今天這批人的問題，但看到其他評論好像也有類似問題，甚至比我嚴重，果斷給一顆星，憑著在雄中附近就可以賺學生人潮的錢，這種態度真的有夠爛

We had a very nice experience and we were able to taste every single dumpling on the menu. The fried curry one is my favorite!

Very helpful staff and a nice, relaxed ambiance. Ate here today before my flight back to Manila and my order, despite the size, was served quickly and hot. The dumplings themselves are worth trying when visiting Kaohsiung.

環境衛生有待加強，相較其他八方雲集，乾淨度真的差一大截，髒髒的地板，髒髒的桌子，唯一的優點是在高雄的八方雲集裡，座位及空間都屬於中上的。
可能是設點學區的關係，各項成本高或者生意好，導致整潔維持的難度提高，以及沒賣麵食來提升翻桌率，但晚上6點半過去，想吃的口味全賣完了，加上還得自己擦還很難擦乾淨的桌子，只好換別家吃了~