Bian Yi Fang / 便宜坊烤鴨餐廳

極度差勁的用餐體驗 七點入座到八點了才上來三樣菜 晚餐瞬間吃成了宵夜 不說以為在吃法餐 請主管來解釋一下 結果來了三四次都不同人 沒有一個能處理事情的 等到大家火氣都快來了 主管才願意出來 花了一萬五吃了一肚子氣

口味跟服務整個大變調，以前是直接在店內區塊用餐，結果不知道為什麼變成在香蕉宴會廳用餐.

18：00入場等了兩個小時才上烤鴨，現場的工讀生大媽健忘超級嚴重，要一罐冷泡茶，結果回說要芭樂還是柳橙口味. 喜勒哈囉？

結帳時跟經理反映，結果說是目前因疫情跟兩岸關係大陸廚師已經進不來了，剩下台灣廚師，還說今天有超收6桌的情況，不僅讓我懷疑，我們吃到的鴨肉超像附近烤鴨店外帶的，完全不是之前還有烤鴨秀可以看的口感

總結：建議收掉，把店面讓出來給其他廠商經營可能會有所改善?

真是難忘的體驗 入座後一個半小時上了"3道菜"! 3道! 還用鱸魚來充當石斑魚上菜實在太誇張! 處理態度相當消極 請主管請了1個小時才到場? 不可能會再給第二次機會了! ! 餐廳真的要慎選!

此生去過最雷餐廳，實在超誇張！
第一、點了六瓶啤酒送來四瓶全部過期扯到爆，反應後員工處理態度傲慢，還說怎麼可能，接著請出協理還說喝了出事我們有保險，完全沒有負責任的態度。
第二、更扯的是一桌破萬，沒有桌邊服務，餐點就放在送餐口，沒人端上桌，還要收服務費。
第三、送餐速度超慢超過營業時間還在上菜，七點吃飯過一小時只上四道菜。
第四、餐廳廚師以及外場人員溝通有問題，點了石斑上鱸魚，一開始還不認帳，最後拍了照片與廚師確認後才承認。
第五、環境衛生堪憂，不只服務態度傲慢，員工訓練不足，餐廳環境髒亂有老鼠，與餐廳人員反應後，竟然得到老鼠也來湊熱鬧的回覆，實在非常無語。

當初看上六百年招牌烤鴨海外唯一分店選擇來這間吃飯過生日，沒想到換來如此糟糕的體驗。

連一顆星都不想給，6點吃到9點，出菜速度超慢，每道菜約間隔20多分，量超少，沒有cp值，菜沒有特色，又貴，假日不給單點只能套餐，既然是套餐出差又很慢很怪異，要加湯沒來加湯也沒有來收殘渣的盤子，最後結帳的時候還要10 %服務費，菜單上甜點明明是奶酪結果出茶凍，還說當天沒有奶酪結果隔壁包廂就是奶酪。結帳時反應…跟我們說最好不要假日來吃因為小菜量都很少，他怎麼不說假日不要開就好。整個一餐吃下來瞎爆了。

訂七點的套餐，7: 20出第一樣菜，到8: 15才出第三樣菜，是要客戶吃到半夜嗎？
開了一支洋酒+6支啤酒，有四支是過期的，跟服務員反應還在嘻嘻哈哈，最後跟我們說啤酒不跟我們收錢，然後補了兩隻啤酒上來。
我們詢問說如果因為喝了過期的酒身體不適怎麼辦？回應我們說他們公司有保險。
我們套餐是有石斑魚的，送來的是鱸魚，後來才被發現，如果沒有反應是不是就這樣矇混過關？
不想為難服務人員，請他們公司主管出來，請了半小時才看到人，後來還在包廂衝出一隻超大老鼠，整桌人都傻眼。
一桌1萬5的菜，口味難吃就算了，服務差到爆炸，公司從上到下都沒有想要處理事情，奉勸大家不要來吃，難吃還要一肚子氣。

經理說大陸廚師無法過來，已被大陸總店放生三個月。有些菜色味道變了，並非不好吃，有幾道還是不錯，但！嚴重懷疑烤鴨是外面買來應急的，等了兩小時，且主打烤鴨卻被家人嫌棄（害我很尷尬說這家烤鴨多厲害），另外每桌上菜順序不同，就是鴨不夠所以不同部位分著上每一桌，反應了但也就這樣，流失老客戶更無法吸引新顧客

值班的林大經理 超級了不起 想體驗用餐還要被值班經理訓話的人 請絕對不要錯過 。
重點是 防疫期間 訓話還給我拉下口罩 要他把口罩戴好 還嗆說 我陰性
我只能把人生第一個差評送你了
貴集團 永久謝謝不聯絡
業主的回應 看來是偏袒自己的員工
先問他 他自己是什麼口氣和態度
不用擔心喔 河邊集團在朋友圈已出名了

沒吃到，不對餐點做評價。
提醒網友們電話訂位要再三確認，包含價格、菜色，尤其是匯款前。因為這次到現場才發現，河邊集團的訂席中心是把桌位訂在樓上的"香蕉碼頭宴會廳"。
便宜坊的現場人員態度也沒有很好，只依SOP回覆不會協助處理。
大年初二，到位後發現沒位置吃飯，體驗自然不會好，純分享，避免大家遭遇跟我一樣的情況。
2/2 13: 20更新：
既然回的這麼有理，我也不好再爭，[麻煩請你跟訂席中心聯繫]，然後我們自己走進去詢問。
繼續補充，吃完飯下來結飲料費，一樓便宜坊是空的。可能一樓是只吃到13: 20吧？
訂席中心的人很親切也有協助聯繫。
評論是公開且符合事實的，至少我在便宜坊門口得到的回應讓我是"便宜坊跟河邊集團無關"，而到訂席中心得到的是"好的我來幫您確認"，所以是
[便宜坊不屬於河邊集團，沒預訂即使空桌也不收客人]；
還是
[河邊集團對於不同餐廳的應對流程不相同]

第一次來「便宜坊」餐廳用餐，他們家獨門的燜爐烤鴨早就名聞遐邇，尤其上每一道菜時，餐廳經理總會解說菜名來處的故事，讓我們這次用餐多了一份風味！上到主菜「燜爐烤鴨」更是驚艷，主廚片鴨手法更是一絕，搭配各式生菜口感更是清爽，鴨架以炒、炸、煮等不同滋味與口感，值得推薦品嚐

初二午餐，用餐體驗很棒，服務很好。
沒有特約停車，不過附近有私人停車場，停車算方便。

高雄初二午宴吃過多家，便宜坊算是CP值不錯，烤鴨好吃，片鴨功夫了得，兩分皮一分脂，入口不柴多汁。

老鴨湯非常鮮美，鴨鬆生菜也是一絕，或許是因為疫情關係，客人不太多，所以服務很到位，給這次服務五星評論。

不過很奇怪，不能刷卡，只能付現，還好身上現金帶夠，訂位時未說明，這點訂席時餐廳應該要說明才是。

今天晚上跟朋友聚餐
烤鴨依然非常厲害
會想繼續帶家人朋友再次到訪
有位戴著眼鏡 講話斯文有趣的經理
跟短髮捲髮阿姨 服務真的真的非常好
講解菜品超級仔細
還會怕我們點太多吃不完超級貼心️
大力推推

但要注意接電話訂位的阿姨 口氣都不是很好
會打壞你們這麼努力貼心服務的第一映像

這裡的烤鴨跟一般的台灣烤鴨有很大的差異性 ，如果沒有仔細去了解的話 ，真的不知道， 為什麼價差會這麼大 ，經過本人 仔細 的了解， 才知道 這邊的烤鴨 ，是 只有在 高雄的西子灣 ，才能吃到真正的 北京便宜坊 ，他的歷史 真的很悠久， 有600年的歷史 連 北爐 全聚德都沒有他年紀大 ，做法真的很獨特 。
位在於香蕉碼頭 ，如果沒有仔細去 找的話 ，很容易被忽略 ，為什麼我會推薦這一間 烤鴨店 ，是因為他的做法很獨特 ！獨特在哪裡呢？ 他是用 燜爐做出來的料理 ，和台灣的北京 烤鴨用明火 ，炭火烤出 味道當然就不一樣了， 在北京便宜坊 烤出來的鴨子 金黃酥脆 ！而台灣烤出來的是 有 碳化的 脆皮 ，當然 碳化過的 對健康 或多或少會有 些 質疑。
北京的朋友說過 如果 在北京吃便宜坊至少需要人民幣200元才可以出來 ，一個人喔！
所以現在吃烤鴨 真正的北京烤鴨 在西子灣就吃得到了！

仁武烤鴨都比這裡的烤鴨好吃
一鴨三吃2000多 沒特色
鴨皮沒香味 餅皮厚 醬味道淡
炒的都很鹹 湯頭雞精湯塊
芋頭西米露又淡又稀
這一顆星給鴨肉炒飯

服務真的讓人印象深刻
吃到一盤很鹹的炒飯
家人只是私下說說
後來服務生端來另一個炒飯我們都驚
原來他們偷聽又炒了另一盤

四人套餐就吃飽飽
我覺得相當好吃

北京烤鴨分為掛爐烤鴨及燜爐烤鴨。掛爐烤鴨以全聚德為首有名。燜爐是以便宜坊最為代表。有六百年燜爐便宜坊正宗北京海外第一家分店開設在高雄香蕉碼頭……可不用飛去北京在這就可以吃到道地北京燜爐烤鴨。

最愛「掌上明珠」這道菜！
鴨掌皮包裹著豬肉餡的功夫冷菜，皮Q彈、餡料香，蘸點附上的鮮椒醬油，好吃。
點全鴨會由廚師表演片鴨秀，鴨皮片成一個心形蘸白糖吃，好吃也好看，烤鴨肉也中規中矩，不柴，比較特別的是佐料除了蔥絲、小黃瓜絲之外，還多備了蘋果絲和芭樂絲，夏天吃起來入口香甜，非常清爽。
人少可點半鴨套餐，三吃$1,380，約2-3人份；鴨肉炒飯是經典吸睛菜色，金字塔炒飯約4碗份量，香！
鴨架湯採最傳統的白湯加白菜、豆腐和粉絲作法，特別的是加入鴨肉丸子，口感很Q，個人最喜歡鴨架湯如此作法。
生菜鴨絲鬆也是標準的銀芽、炸餛飩皮為底，用生菜包起食用，清爽不膩。
便宜坊菜單及作法都屬正統，不會踩雷，但也許是餐廳風格的關係，在現在講究招呼熱情服務親切的餐飲界，似乎稍微冷淡了點。

一年前的評論是:
如果烤鴨皮再脆一點，
皮下脂肪再少一點
會更好
CP值: 低

一年後的評論是:
跟以前相比更艱吃了

老北京開胃菜: 即黃金泡菜
鴨香滿江紅: 有點像黃金泡菜汁拌鴨肉片及黃豆芽菜
陳醋秋葵: 我覺得不沾醬比較好吃

百年燜爐黃金鴨: 皮有比以前脆，皮下脂肪也適中; 但肉太柴及沒香氣

起司焗烤海大蝦: 蝦沒有鮮味 (沒味道) 只有起司的味道
金沙杏鮑帆立貝: 金沙不夠咸香; 帆立貝太柴，浪費了帆立貝

干貝櫻花蝦米糕: 最好吃的一道菜

京城風味小炒鴨: 應該叫做京城風味小炒鴨"骨"吧！

慢火精華老鴨湯: 全完沒味道

母親節感恩限定三人套餐 #老北京開胃菜 #鴨香滿江紅 #陳醋秋葵 #百年燜爐黃金鴨 #起司焗烤海大蝦 #金沙杏鮑帆立貝 #干貝櫻花蝦米糕 #京城風味小炒鴨 #慢火精華老鴨湯 #季節鮮果盤
1 天前

無與倫比的美味
我只有一個人，照理說非常不適合來這種需要多人一起享受的桌菜，但是詢問他臉書小編後，他們居然幫我特製一份鴨肉蓋飯套餐（價格220+10%服務費）有生菜沙拉一份，湯和兩道小菜。
雖說白飯稍嫌不夠但是整體來說份量很足，然後我還叫了一份鴨肉料理（價格160+10%服務費有大中小份可以叫，這是小份的適合兩到三人吃），正確名稱我忘了，裡面有鴨珍鴨肝鴨胸和某個內臟，他的鴨肝不會有苦味，然後味道很足夠，非常下飯。

希望他們能把這鴨肉蓋飯套餐放入菜單中，這種替顧客著想的優質店家非常值得來光顧。

然後4月期間，高雄人（不管是租房子還是就讀當地的學生）持相關證件可以有15%off的優惠，所以我這餐費用大概是350元，非常划算，每一分錢都值得。

來高雄如果想要享受美味的鴨肉料理，這裡非常適合，下次如果能找朋友來，可能會嚐嚐他的魚料理，我看我隔壁那桌就吃這個。

吃完之後可以去附近走走，很多藝術品景點，外面就有一個錨做成的聖誕樹。

1. 整晚出菜只有兩道是熱的，其他都是冷的，包含鹽酥鴨這種炸物也是冷的
2. 服務生明顯訓練不足，詢問菜單照唸、詢問做法答不出來，又硬要過來問需不需要介紹
3. 上菜時把用過的公筷弄掉在桌上若無其事的放回餐盤不打算換新
4. 與客服反應後也全無下文

接近千元的單人消費，服務和餐點品質都只有200的質感，不推。