Cafe Grazie 義式屋古拉爵 高雄大遠百店

雖然很多家分店，但每次還是喜歡去這間的氛圍與專業熟練度。必點的前菜是松露鑲蛋佐佛卡夏（？）牛肝菌菇濃湯也是一樣好喝！甜點必須點乳酪蛋糕，搭配旁邊冰爽的鮮奶油與香氣四溢的檸檬皮絲，很喜歡這樣的甜點畫下完美句點。

I'm going for a dinner with my girlfriend in a nice, not cheap place. I do not want to order off a qr code. Just ridiculous. Learn what service is.

印象中的古拉爵非常好吃，餐點也精緻用心，但是我今天真的刷新印象了，濃湯還算正常，前菜炸魷魚過乾，烤雞翅很材又焦，主餐松露飯還勉強接受，朋友的沙朗牛焗飯就真的太猛了，焗烤大概就一口的量，整盤飯還以為在吃石鍋拌飯.

中午時段要用餐，詢問人數之後準備帶入座，走到一半先問了後面來的客人要做什麼，聽了要預約下午之後，就把我放在旁邊開始協助訂位，最後處理完之後再換一個人來要幫我帶位，看了平板再跟我說現在沒位置要等一小時………. 按著順序先跟我說沒位置我也就直接離開而已根本不會覺得有什麼，直接跳過我處理完後面才來的人的需求之後，才讓我知道根本沒位置，那我剛剛被丟在旁邊浪費的時間是？？？給人的感覺真的真的差到了極點

外地不知道吃甚麼時
以為吃古拉爵就對了
既然在高雄踩雷
墨魚燉飯”發生什麼事？
等超久還難吃到爆
水水的、紅油味、沒收汁
已經低標的我
無法形容的難吃噁心
還好等更久的pizza尚可

這邊的上菜速度 真的是極～致～的～慢～欸～
每道菜的間隔久到我都可以去上面看場電影再下來吃飯了
最扯的是 今天2022/6/1根本沒什麼人 還可以這麼慢 尤其是甜點 桌上盤子收完都快半小時了 甜點還沒出來 吧檯那個男生蛇草超嚴重
再來是餐點 大蘆筍中卷青醬義大利圓麵 那個醬淡到像水一樣（但是蘆筍是好吃的）

疫情正嚴重，所以很久沒外食了，但因為突然沒煮飯到大遠百覓食在外面探一探，服務生就熱情地來打招呼、跟他們提到我想要一桌比較偏遠的位置離其他桌比較遠的，服務人員貼心的點點頭，就把八人包廂給我們1大3小坐，後面也沒有再帶其他客人進來其實當天生意很不錯，所以對服務生這樣的安排感覺到非常的貼心與感動；

到了古拉爵，最喜歡還是他們的義大利麵，菜單常常有變化，這次點了他們主廚推薦的墨魚麵麵條軟硬適中入味好吃；孩子們點了紐約客牛排還有酥脆半雞，配菜相當得宜，在吃了很多的肉之後，配上清爽的蘆筍當配菜，真的很不錯

今天帶著孩子（2歲）和家人朋友去用餐
一進去店員詢問是否需要兒童椅還是小孩可以坐沙發，我回應需要兒童椅，店員面露不耐煩還翻了個明顯的白眼，朋友都有看到，真是傻眼，不是你問我們需不需要嗎？到底在不耐煩什麼？
之後送上來的兒童椅居然有蟑螂，還好沒有爬到小孩身上，真的有夠骯髒的，先生把小孩抱起來後自行把椅子拿到旁邊處理及找出那隻蟑螂，期間的大動作也並未有人員過來詢問有什麼需要協助，後來先生找到蟑螂並踩死，我們才有時間去過服務生說，椅子有蟑螂及蟑螂屍體請他們去處理，該員也只是默默的說喔！不好意思（？）
之後餐點送上，準備用餐，我們這桌四個大人一個小孩，但餐具的湯匙只有2支？？是要我們輪流用嗎？

整個用餐過程非常驚悚及不愉快
還需要收服務費，我真不知這種服務素質到底憑什麼收取服務費？？？

以後再也不會踏入此店了！

我們點888雙人套餐
烤雞肉搭配調醬很合適，肉軟嫩~
鮭魚盅很推薦，超嫩超入味唷!
香菇素湯適合口味喜歡清淡跟喜歡吃菇的。
牛肉湯味道會更濃一些，燉湯燉的很讚，裡面的料都很融入，吃到嘴裡馬上化掉。
烏賊燉飯的味道也頗足，
最香味道最重的應該是肉醬牛肉焗烤斜管麵，
焗烤類的真的都挺不錯喔。
草莓果汁真的很新鮮草莓~~我喜歡。
甜點的部分我最愛的是巧克力公爵夫人，
微苦巧克力，入口即化，簡直甜點天堂。
義式料理真的很讚~~

跟朋友吃2人套餐
開胃菜 佛卡夏麵包沾醬好吃
鮭魚的沾醬. 魚味偏重
牛肝菌菇濃湯溫溫的 不夠燙
烏魚子義大利麵美賣
3重奏Pizza可以吃到比較多口味
薄荷熱茶 喝了也挺舒服
起司蛋糕偏濕潤 軟 奶味不會太重

今天大年初二，和兩位好友一同前往用餐。在櫃台時接待人員很明確告知需等待至1點才有位子。我們逛逛後，在12：45分回到店門口。12：50分就被帶位入座了。我很讚賞他們對於等待時間的預估能力。

我們被安排在靠窗的座位，視野很寬闊舒適，有提升用餐的愉悅心情。服務人員熱情的解說完菜單後，我們選擇了歡樂雙人套餐一同享用。我們是兩女一男，實際用餐後感覺這樣的份量是剛剛好的。

餐點的口味部份我不打算著墨太多，請參照照片及其他的評論。個人意見認為前菜、主餐的部份都有一定水準，值得推薦。但是甜點的部份稍稍令人失望，不太平衝的酸甜比例和口感，讓用完前面餐點的我們有點驚愕。

整體而言，這是一次愉快的用餐經驗。服務人員的專業和空間的安排都是亮點。會是期望再帶家人朋友來用餐的地點。

真的很糟糕 一位在外面櫃台穿有背心的男生. 我想應該就是主管級的人物，帶我們進去 走到調酒吧台
用他們的麥 竊竊私語在批評某桌的客人 我真的覺得這樣的人品也有辦法做到主管 帶領下面的人嗎？
那讓人印像 一開始就很糟糕了 古拉爵對主管的訓練難道都沒要求的嗎

一個高大的女服務員竟然要給我們3個人坐約一人喝飲料的小桌子來用餐？！
我說太小了吧？她還回我可以坐？！
這不是可不可以坐的問題，
這是放不下東西的問題吧！

當時是下午2點，裡面都沒人了~竟然想給我們這種桌子，請問怎麼放的餐點？！

湯是溫的，pizza是軟的，燉飯像稀飯。。。

應該是廚師換了，主管也換了

整體感覺很差，應該不會想再來了！

中午吃飯, 在前菜上後, 過了快1小時還沒上主餐, 中途已提醒多次, 但還是未上菜, 而且用餐人數沒有全滿, 過程中不斷看到工作人員嬉鬧
在旁邊的可能有個員工休息室吧, 很明顯聽到裡面傳出嬉鬧聲,
不斷有沒著員工服的人員進出, 印象極差
重點除了菜很晚上之外, pizza超難吃, 我們點藍文乳酪芝麻葉口味
也建議店家, 在發現顧客臉很臭而且桌上菜色有大部分都只吃幾口時,
請主動詢問是否發生問題, 而不是讓客人等菜等了一個小時後,
才以不用付服務費的方式去掩蓋過失

吃了好幾次，一開始很新鮮感受，後面就感覺菜色變化不多，然後稍微口味較重口味，有些偏油，有些是太酸，不夠披薩還有義大利麵都還是ok，現在走去古拉爵有感覺是走到回家的味道，希望可以更進步，這樣生意就能更長久

食物.
薩丁尼亞風漁夫燉煮. $$298元
辣味鮪魚瑞可達比薩. $$198元
手撕牛肉肉醬瑞可達比薩. $$248元
另有10%服務費
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薩丁尼亞風漁夫燉煮不知該如何簡稱，它是嫩口鱸魚加上弱弱的海鮮三寶，其中蝦子只有一隻還煮過頭，連搭配的蔬菜也了無新意，但是蘊底湯汁清甜而鮮美，沾上炸過的麵糰令人欲罷不能。
兩張披薩使用相同起司，因此味道差別不多，餡料也沒什麼存在感，不過餅皮口感迷人，越吃越覺得香，甚至放冷後的魅力依舊不減。

服務.
看到服務員的時候表現是親切的，但多半都看不到，除了點菜和送餐外很少出現在視線裡。
制式化的服務，個別差異沒有很明顯。

環境.
百貨公司裡的平面空間，有許多適合輪椅的位子。

Note.
我喜歡它的披薩餅皮，且單點的CP值高，尤其最近餐廳提供不少可簡單使用的優惠券，折扣後的價格很有誠意。
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IG: foodie_29cm

環境整潔要加強，ㄧ到座位就出現蟑螂，頭上的燈還有灰塵，地板也該換新了，真的很舊！
服務員態度也要加強，點餐還問我甜點要餐後送嗎，結果根本沒key單。
左營新光三越的古拉爵比較好吃而且新！

我覺得很誇張, 我點了一份焗烤飯, 16：10點的但過了30~40分鐘都還沒來, 我一開始覺得只是做餐時間慢一點而已, 知道我朋友們的餐點都來了, 我才去詢問, 結果真的還沒做, 我不知道明明都在單子上為什麼我的會沒被看到, 我覺得員工服務的不是很好, 不是很推.

跟薩莉亞一樣都是平價義式 (?) 料理餐廳，單價比薩莉亞略高，但是套餐組合也比較多，相當適合團體聚餐多人共享，今天六大兩小點了四人套餐就吃不完，除了義大利麵、義大利燉飯、披薩可以選三種之外，主餐還有魚排、烤雞、豬排、牛排其中選一種，餐點十分豐富，味道也不錯。

價格與餐點品質相比CP值很高
平價但餐點好吃，整體餐點沒有碰到雷。
適合與朋友、家人聚餐

但朋友訂位後去廁所卻接到客服人員電話
服務人員大罵朋友為什麼亂跑不在現場待位，
造成他們麻煩。
難道不能上廁所嗎？有必要用這種態度特別打電話來罵人？這樣的服務素質需要加強訓練管理。

推薦：
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匈牙利牛肉湯
肉醬焗烤飯