Double Veggie蔬食百匯

我是吃肉的台北人，可是高雄的蔬食百匯是我最喜歡的自助餐之一！菜色選擇或許不算多，但好吃的吃一輪也飽了，每次來都吃不膩！強烈推薦給喜愛美味的調味蔬食沙拉及蔬食熱菜的朋友！

好羨慕高雄人有這麼好吃的蔬食自助餐，但每次週末來用餐都沒坐滿，讓人有些擔心，可以的話請來台北開吧！如果來台北展店一定會時常爆滿的！希望這家店可以生意興隆，永續經營～

雖說吃 buffet 沒什麼戰鬥力，但也想推薦這家好吃的蔬食吃到飽，那天最喜歡的是竹筍香菇粥，有一種媽媽的味道，很純粹

也吃到了平常少見的素四神湯與酸辣湯，熟食料理的很認真，每一道味道都不一樣

吃了很多，但腸胃都很舒服，推薦給大家

看到影片分享，
特地從竹北南下來吃，果然名不虛傳，
好吃到流淚了! 真的，一定要來!

服務人員親切又有效率，
用餐環境好美好美，
每道料理都很好吃，
感受到食材的新鮮與甜美，
廚師的用心烹調，
尤其尤其是～散壽司，
每顆壽司米在舌上跳躍，
這種美味~令我感動到流淚了。

總結：
無論是環境、服務、交通便利、食材美味……等都是一等一的。
大推大推！

1. 店內餐點擺設設計不佳，邊夾菜邊聽到服務員不耐煩說夾子不可混用，因為有些菜是五辛素，吃全素的人不能吃。建議將餐點區分好全素及五辛素區塊，別混在一起，或是請服務人員口氣好一點。
2. 冷菜居多。原以為有許多菜色可以選擇，其實炒的菜只有單數。其他就水果及一些涼拌及點心。
3. 雖有可現煮的菜及義大利麵可以選擇，但一桌的夾子只有一個，要等菜來才可以再叫下一道菜，建議以人為單位，一桌幾人就給幾個夾子。
4. 明明已坐在最邊角的位子，第一次來提醒我們時間快到了，第二次要我們繳費，可是其他桌也還在吃，是有那麼趕嗎？誠心建議提醒時間到及繳費可以集中在一次就好。
5. 餐點不合我們口味，唯一覺得好吃的是冰淇淋及龍眼銀耳湯，其他就不喜歡。
6. 不知道為何，吃完回家口渴得要死，以前沒這樣過，即使喝水了，還是很渴。

我與先生6/7前來用餐，當日是晚上七點多進餐廳，我個人吃了兩份小小碗的牛蒡（大約6，7條），青醬燉飯，菇類料理，蘑菇濃湯，藥膳湯，秋葵6條沾醬，甘橘果汁，薰衣草檸檬汁，炸類的茄子，芋頭片及蔬菜類等。但是用餐完畢回到附近的飯店，走不到10分鐘的路程回到住宿的飯店，頭部右側竟有刺痛的感覺，雖維持不到4分鐘的身體不適感，當下感覺好震驚，從來沒有的身體感知，我也不知道是不是這家餐廳料理的問題，如食材，醬汁或料理的方式，造成個人身體短暫的不適，回想昨晚，這家餐廳又在客人用餐時打破盤子的不專業，讓我覺得教育訓練太差，感覺被破壞用餐氣氛，另外身體的不適，讓我覺得這是一次糟糕的用餐經驗。

慎入，6月17日，本人是一位素食者，平常只要自己能吃的都不會挑，

熱食能選擇的菜式是有不少，只是不太熱，口味也沒很慣，這很看個人，沒辦法，

壽司區，結果不幸的吃到2件蛋壽司其米飯有變壞的酸味，同時也不幸的拿到一份有奇怪酸味的火龍果甜點，這些我沒敢吃，

炸物什麼就是正常炸物，只是不怎熱而已，現造的手卷和意大利麵是唯獨比較正常的食物、味道也相對來說沒那麼奇怪，就是意大利麵還沒有煮很熟而已（平常自己就有煮意大利麵，差多少分鐘煮好，口感如何很清楚）

雪糕就正常雪糕、不過不能吃多，香料有點重
水果，不太新鮮，蜜瓜不甜，所有水果都不爽口，火龍果，嗅沒有問道，但吃下去邊位有點苦味，但中間部分沒問題，就是不新鮮

其間吐了3次. （本人是純素者，吃了不對勁的東西身體會自動往上排出. ）

原本和朋友用餐愉快的氣氛，因為服務人員催促用餐時間快到了的態度，讓人不舒服，朋友訂10位，還打了2次確認電話，現場登記表卻只寫5位，明明提早到場，卻等到5: 47分才進場，用餐時間90分鐘，6: 30就開始來提醒，讓人吃的好有壓力

Price during weekdays NT438 add in service charge NT44 total NT 482 per person. The food has lots of varieties however the taste to me is average, edible but not a wow thingy. Located at Just Sleep Hotel, take lift to level 2, infront of reception. Service is good, staff attentive.

先說食物：如果你是口味清淡、飲食向來少油少鹽、不喜精緻飲食的蔬食者可能不太適合來這家店。
因為這家賣的大多是重口味義式料理，吃完會很口渴，一直想灌水；炸物也多，清炒的菜幾乎沒有，只有看起來很敷衍了事的燙青菜，而且交由飯店人員料理，端出來的樣子和口味都比不過一般小吃店的賣相。
再說這店的招牌義大利麵，家母吃過覺得麵根本沒熟，餐廳人員敷衍了事的心態非常明顯。

再說服務：前台招待人員和收拾碗盤的人員服務態度很好，但是場巡端菜的人員口氣很重的要我別把公匙放在燉飯中，我知道這是我的疏失，但純粹是我前一位舀飯的人也這麼做，用這種方式把飯匙讓渡給我，我以為我後面也有人要舀，我才沒把飯匙放回原位。如果貴餐廳很重視這件事，是否應該在食物面前放個「注意告示」，提醒顧客只要舀完餐點，餐匙就必須要放回原位。
其次是端來餐廳人員料理的餐點的服務人員，很重的「硿」一聲，把盤子放桌上，讓我和家人都嚇到。
再來是義大利麵區，明明前方好幾種麵盤都空了，餐廳人員也一直在前方，不可能沒看到麵已經不足的狀態，卻還是不自動補上，非得等到顧客提醒才補，這餐廳有這麼怕顧客吃嗎？

最後是停車問題
每個停車位都寫著「員工專用」，第一次來也很守規矩的我們家一直繞到B4，才不得不停在一個也寫著員工專用的車位，結果上去餐廳問服務人員，說都是可以停的.

停車場極窄小，出口和入口的通道都是同一個，進來或出去都需要極高專注力和駕駛技術。

離場時要求投磁卡離開，投幣機的機殼是分離的，根本不可能投進去，離場時需與投幣機保持平行也沒有顯目提醒，對於第一次來的顧客來說根本無法理解這樣的設計。

結論：不會再訪，也不會推薦。同樣的價格，我比較願意去素食自助餐店消費。

看了那麼多負評. 本來還興致高昂想帶媽媽去吃生日大餐. 看完評論. 罷了吧. 我最討厭服務生態度差的，花錢用餐還要看服務生臉色啊？用餐氣氛都毀了，還有消費方式和用餐時間，早在櫃台前就應該要告知顧客或是顧客電話訂位時就要提醒客人才對吧。看完評論覺得就噗攏共的感覺.

假日480+一成服務費 菜色非常豐富 可以現場做義大利麵的料理 蔬食披薩也很多樣化 客人很多 地下室設有停車場 用餐當天 孩子的椅背上有一隻小蟑螂爬行 雖然不是在食物區 但建議還是應該要更加注意才是

環境舒適，2樓窗邊可看街景， 很棒的蔬食料理，種類繁多， 沙拉、 熱食、 日式天婦羅、炸物、 pizza、 壽司、溫泉蛋、醃漬小菜、 甜點蛋糕 、 冰淇淋 、 花草茶 、湯品，6種新鮮蔬菜及6種義大利麵是現點現燙， 品質很好又美味，好滿足！ 停車場在飯店的後面，只有一條車道出入共用，只供一輛車通行， 像螺旋一樣一圈一圈的往地下去， 轉彎的地方比較窄要很小心， 車道坡度較大，感覺在考技術。
Comfortable environment, 2nd floor window with street view, great vegetable cuisine, wide variety, salad, hot food, Japanese tempura, fried food, pizza, sushi, hot spring egg, pickled side dish, dessert cake, ice cream, Herbal tea, soup, 6 kinds of fresh vegetables and 6 kinds of Italian noodles are hot on the spot, the quality is very good and delicious, so satisfy! The parking lot is behind the hotel. There is only one lane for access and sharing. Only one car is allowed to pass. It turns like a spiral to the ground. The corners are relatively narrow and careful. The slope of the lane is large and it feels like testing technology.

菜色很多但煮出來時口味差了些，我們1: 00到時，櫃檯服務人員立即說只到2: 00就不供餐了，只有一個小時吃，我說供餐到2: 00，那我如果吃超過時間可以嗎？
她馬上說: 不行。
各人覺得對顧客的話術上還要加強!

義大利麵檯的男生 回答客人問題超不耐煩 大概要離職了一付吊兒郎當 一邊煮麵一邊跟旁邊的哈啦 隨隨便便的死樣子 另外餐點口味也不是很好 感覺很多道菜味道都不到味 可能覺得吃素的人不會太講究？ 食材也都是一些比較廉價的菜類 整體cp 值低

這次母親節選擇這家，準時1730入座。無論是巧克力披薩，番茄披薩，真的很棒。每道菜都可看出廚師的用心，精緻好吃。推薦中午來試一下。限定用餐時間90分鐘，美中不足的地方。如果因故遲到，建議別來了。因為用餐時間不夠，一定一肚子氣。用餐在捷絲旅二樓，停車場在地下室，必須從八德路轉進入後巷。

108-5-4 為了提早慶祝母親節，選擇貴公司用餐，記得是訂1800時，我們在1756時進去，帶位時你們一直強調用餐1小時半，所以算起來應該是1930左右結束，這都沒問題，結果在1830時急著要我們先結帳，我再次向你們服務人員確認1小時半是以進場時間為主嗎？沒錯，當下你們就說沒錯，結果竟然在結帳完後，跟我說是以定位時間為主，而我們是訂1730用餐，靠，所以只能吃到1900！！！
什麼東西啊！然後在1840跑來提醒一次，又在1853再來提醒一次，你們用餐到1900喔！
氣，只有氣而已，一個母親節用餐一直趕，吃自助式的吃不到1小時？都還沒飽就被趕出來，糟糕的一餐，請麻煩以後在客人吃前先講清楚好嗎？你們是以定位時間為主，而訂位時間為何時？所以你們只能吃到何時！應該不會再光臨了，原本還覺得不錯可以買票卷，算了！糟糕啊！我們不是陸客好嗎？生意這樣做不對的.

一坐下座位不到20分，
帳單就送上來了，
接著大約坐了25分左右，
服務生又來了~我們用餐時間只有1個半小時喔!
菜色不只種類少量也少，補個菜大約也要10分鐘，
服務生至少超過一半的人，
沒一個有好臉色的。
重點是費用也不便宜，下次不會去了，也順便跟認識的朋友們好好介紹別去受氣!

This is by far one of the best vegetarian buffet in Kaohsiung. Very pleasant dining environment, and fast and polite customer service. Foods are always replenish and lots of selection to choose from. Price are fair, they have parking underground, but I suggest to take transit since is located on a busy road. Easy to find. Highly recommend!

最近如果有打算要去的
放棄吧
好的評價說的都只停留在以前囉 (還沒完，點進來)

我至今吃過最爛的素食.
啊不是他不是素食餐廳喔
他還參雜五葷素
認真吃素的真心不建議

沒入味到我第一次在吃到飽覺得非常難吃
我們全家人都不想繼續吃
阿公不想吃的嫌棄臉
阿嬤說要走惹嗎的疑惑臉
姐姐與媽媽說吃冰淇淋就好
決定收一收的心

色、香、味俱全的蔬食餐廳!
餐廳在捷絲旅旅館樓上，一出電梯門，就瞥見一張擺著各色飲食的大餐檯 ; 進了門，發現餐檯左邊有一塊很大的現煮、現烤區 ; 右邊有一個冰淇淋櫃，裡面放著四種口味的奶素冰淇淋。
座位區很大，牆壁、桌墊、餐檯、隔桌板……，都是花草蜂蝶蔬果的圖案，一片生機蓬勃、綠意盎然的景象。
「蔬食百匯」當然是素食啦！但菜色不受材料侷限，多又美，味道也清爽可口，稱得上「精緻」。
餐飲中，有些頗富地方特色，例如「左營一口燒」，旁邊還有八樣配料，可夾進餅內一起食用 ; 麻油雞常有，但一旁的「當歸酒」倒入了雞湯內，味道就不同了; 韓式料理所在多有，然而這裡的「朝鮮炒冬粉」模樣十分罕見；蛋，屬於美味健康的大眾食物，不過「法式烘蛋」、「日式溫泉蛋」，一般百匯餐桌上也難得一見 ;五辛素雞豆咖哩一鍋已很濃郁，旁邊又放一罐豆餅，搭配著吃，更豐富了。
早餐的菜餚也很多，部份料理同樣俱有地方特色，如南台赤肉羹、中式阿婆炒麵、日式烏龍麵、南部粽子、古早味牛奶紅茶、新竹米粉、北方蔥油餅……，一次都嚐到了。