Huaxi Pork Belly over Rice / 華喜爌肉飯

從隆興街就開始吃他們家的控肉飯一直到現在，雖然價格一直漲但CP值還是很高。
每次跟老婆來就是瘦的控肉飯加一碗味增湯，不用200塊兩個人吃飽飽超級推推，唯一的缺點用餐時間不好停車（包含機車）。

華喜爌肉飯在 (離仔內）是一家老店的他的歷史上有40年的、他原本開在（隆興街）的一街巷子的賓宿住樓下在買、買沒有幾年他的（爌肉飯）在離仔內就大出風頭、後來就般到瑞隆路在買的、般到瑞隆路每天的生意客人有多一般多是包便當的比較多。

吃完這間才發現各地肥肉的標準好像不太一樣
這間肥肉是真的肥，沒在開玩笑，我算蠻喜歡吃肥肉的，但這間的肥肉吃到最後幾口會覺得膩。
肥瘦適中的話就很好吃，湯也不錯喝。可以去附近買個杏仁凍五桐茶來配。

好吃
動線也安排的很棒，分內用和外帶
建議如果再跟收錢分開或用行動支付更棒
也建議羹勾的芡越淡越好，
台北我吃過的麵線或是有勾芡的都很淡了
很淡就指像水水的
從健康的角度建議

今天突然肚子很餓，偏偏又想來點肉食
突然想到同事之前常常買給我探班的「華喜控肉飯」
以往都是同事外帶 (所以看到的時候都是完整一盒)
現場排隊購買得時候有分內用語外帶 (一樣都要排隊唷)
排隊後可以跟老闆說要內用or外帶
然後想要肥肉多一點呢? 還是瘦肉多一點呢?
(依照個人喜好而定) 記得要先告知哦^^
個人喜歡 (適中) 不要太肥也不要太瘦
因為肥肉部分基本上就是 (入口即化) 好好吃
But 凡事剛剛好 過多就~~~~~~
瘦肉部分吃起來也部會柴柴的 (不錯吃)
最後，再來個味增貢丸湯 (絕配)
值得推薦 (想吃控肉飯的朋友哦)
三民區還有一家分店
價格：非常親民銅板價75元
服務：老闆娘做人客氣
品質：真材實料，那入口即化的肥肉⋯
你是無法理解的！（要吃過才知道）
CP值：100分
整體：我比較擔心的是⋯
那天吃不到了怎麼辦（淚奔～～～～～～
呵呵呵! 有點誇張了XD

好奇心趨始~點餐看到一大鍋爌肉 老闆會問要肥瘦適中…加上鹹菜荷包蛋 薑片 不就是古早味的視覺味覺震撼畫面~爌肉入味 每口都滿滿的滿足 再一碗味噌湯~吼…好吃 大推、但唯一遺憾是青菜沒有°

One of the best Taiwanese braised pork rice I've ever tried, or that's what I call it, it's basically a huge bowl of rice with a huge chunk of braised pork, fried egg, and all soaked in gravy.
There's a rule for this specific diner: come early. They're often sold out at times it'd sound ridiculous, since it's very popular amongst local & tourists alike.
I'd also advise getting an extra NT$10 of rice as the standard amount is kinda little, and have some of their delicious soup while you're at it.

位於瑞隆路的華喜爌肉飯，這間的爌肉真的是一絕，也是我目前心目中最好吃的爌肉飯了！在點餐時，店家會問客人肉要哪一種，而有肥、中、瘦三種可以選擇，每個人都可以依照自己想吃得跟店家說。如果是我，我都會點中的，因為肥肉和瘦肉的搭配，真的很下飯！可以加上蒜泥，加一些能更增添風味！如果普通的飯量不夠，季的要在點餐時，跟店家說要加飯。店家也有湯品可以選擇，有味噌湯、貢丸湯、浮水魚羹，吃完飯嘴巴會油油的，喝點湯也是個不錯的選擇。

The food was delicious and well -priced. Only criticism was that I couldn't buy something to drink with my meal.
The people there were very friendly and helpful.

在瑞隆路寶雅百貨旁，或郵局斜對面很好找，只是非常不好停車，建議騎摩托車或走路會比較方便，價格實惠，傳統口味，簡單方便，用餐時間常見排隊，只是店員的動作很迅速，且大多是已經烹飪好食品，所以不用排很久，點爌肉飯時，店員會問要肥一點或瘦一點，一碗爌肉飯，一碗湯，輕鬆解決一餐，

內用外帶分開排隊。
＃焢肉飯 60：會問肥瘦需求，肉多，瘦肉口感佳，味道不重但美味。4.5＊。
＃貢丸湯 20：優質堪比新竹貢丸3大顆！好吃。4.4＊便宜CP5＊。