PiNNCafe 品．咖啡

1、熱拿鐵香濃順口、拉花很美。
2、熱鮮奶茶拉花也很美，好喝。
3、司康必點，像是蔓越莓、伯爵、香橙等，熱呼呼、皮酥、內部鬆軟、塗上店家自製的果醬，像是：草莓、檸檬等，還有少見的固態牛奶塗醬，超級無敵好吃；另外像是巴斯克乳酪蛋糕，也令人喜愛。

專程為了司康前往，沒有失望

今天的司康口味是蔓越莓跟伯爵紅茶，兩個都非常美味，單吃沒問題，搭配凝乳跟店家自製的草莓醬也很搭

剛好今日高雄終於下雨，一邊看著窗外的綿綿細雨，一邊喝茶吃司康，是很美好的享受！

店內環境也很舒適，適合放空～以後會常拜訪

左營好棒的一家咖啡廳。
個人真的好奇這麼好、這麼安靜的店怎麼連假無人光顧?

今天去，老闆跟我說沒有冰咖啡，因為冰箱跟製冰器在保養。本已經準備好只給它2顆星了，但後來點的那司康簡直美味至極。

它算是甜，但是那種微甜香的口味。一個好吃又不會負擔太重的甜點。黑咖啡 (熱) 在喝一口的剎那也是香氣噴鼻。

重點是，裏頭又相當安靜 (當然，也有可能是今天人很少) 、位置寬廣，所以一整個下午在那邊讀書超愜意。

總結：環境播放著舒服輕柔的音樂，空調搭配微風，相當舒適。咖啡和茶品項都具備一定的水準，店內特選咖啡豆品質很高。
老闆手沖尤其厲害，拿鐵也相當溫潤好喝。
Home made司康是別處吃不到的，各個口味調味恰到好處，令人印象深刻！

司康不厚重的質地，嚐來有濃濃的麵香，手拿起來一點都不油膩，卻能保有鬆香濕潤的口感。
•伯爵司康：濃濃的經典伯爵茶香，意外地和店家自製草莓果醬很是搭配。
•香橙司康：自然是每次都會點用的口味，以原味司康餅為基底，搭上香橙果粒，一抹微鹹的達文郡凝乳更凸顯風味。
•百香鳳梨司康：換上時令水果的風味果香醇厚，嚐到一絲細微的水果纖維口感特別豐富。

司康內鬆外酥也喜歡凝固的牛奶抹醬
司康本身不會過甜
伯爵及鳳梨都蠻適合搭配抹醬
因為本身司康味道並不會很重
起司單吃就很有味道個人覺得可單吃
莓果抹醬並不突出偏普通
牛奶抹醬原本以為甜度會蠻高
後來發現他甜度蠻低且乳香很重
抹上去可以再為司康多一層乳香
很喜歡今天點的衣索比亞
酸味及苦味融合合宜且層次分明

One serving of scones comes with 2 out of 3 flavors along with the clotted cream and homemade strawberry jam. The scones are warmed and soft inside The environment gives off quiet and pleasant atmosphere. Worth more visits.

此為二訪。初訪時對homemade scone印象極好，試了原味及伯爵紅茶口味，搭配自製草莓果醬及德文郡凝乳 (Clotted Cream) ，真的外酥內軟、奶香及果香相互交疊且融洽。

二訪時老闆告知有新口味「百香果」，我又選了第二顆「帕瑪森起司」來鹹香中和一下，果不其然，依舊水準之上。

手沖咖啡也是120元起的佛心價，另外還有外面少見的Basque Cheesecake，也是值得一嚐喔！

老闆一直強調scone要從旁邊切開抹醬吃千萬不要從上面直接切一半但是到底誰會從上面切我真的很難想像

可惜了。2021/05/12，13: 43 點了三杯飲料，店裡沒有其他客人在店等，我們卻等了17分鐘，因為老闆在跟一個不知名的人聊天。催了一次，回我：「等一下」，繼續聊。催第二次，很心不甘情不願，泡了茶，送來也沒示意。NT$390的收據也不給，發票也沒開（逃稅吧？我公司也無法報帳. ）。很好的場地，很差的營運，可惜了.

佛卡夏和巧巴達真的都驚艷到我，香料雞腿排和自製豬肉漢堡排也是調味都超棒，口感非常好，三明治內的抹醬更是讓整體味道清爽不膩
附的水果好吃，但優格有點太甜，如果是無糖的+蜂蜜/果醬會比較好
司康外脆內酥，非常香， clotted cream 和自製芒果醬也很優，都是他們最該有的樣子
宇治抹茶拿鐵超好喝，跟御前有得比，很少有專賣咖啡的店可以弄的這麼好喝，甜度也很剛好
雖然等餐點等的有點久，但我覺得餐點的品質有值得我那些等待
有錢有空會回訪
老闆老闆娘加油
當然如果煙燻牛肉可以回來就更好了

司康配英式奶油醬 (很專業)
司康本來就是要用達文郡凝乳配著吃才能襯托司康的香
非常美味迷人的喔~
三明治餐點都是很有水準之上
值得來品嚐　：）
老闆&老闆娘很親切人也很好