Port Kitchen Restaurant / 波特廚房餐酒館

開放式廚房讓人覺得滿特別的且沒有很重的油煙味，熱開胃菜的手工香腸炒白酒蛤蜊附薄餅，蛤蜊很大顆，湯汁配上薄餅也好吃，2款義大麵也好吃 (明太子鬆蟹肉義大利麵，羅馬橄欖燉雞義大利麵) ，義大利麵條是扁式，附有Q度，再配上啤酒，很滿足~~~

點了鴨腿燉飯與海鮮燉飯還有一個湯跟另一道菜。

服務人員在桌邊點完餐，過了5分鐘回來跟我確認剛剛點的餐，好你可能沒聽清楚想再次確認沒關係。 眼看菜快上齊甚至鴨腿燉飯都吃完了，海鮮燉飯還沒上，詢問才發現服務人員根本沒點到海鮮燉飯。

以上情形就算在其他餐廳也偶有發生，我不會氣到需要留評論。最令人難忘的是，結帳時我敘述這一切給結帳人員聽，希望這種「你都確認第二次了還點錯」的情形盡量避免，會給客人造成一點困擾，結帳人員只回了「嗯」。

你絕對不需要跟我道歉，因為你沒做錯事，但你需要回覆我「會幫忙轉告主管…」之類的，這絕對是你的職責。

我在餐廳坐一個小時沒吃到海鮮燉飯也沒對任何人口氣差，覺得這就只是小意外，把其他餐點結完帳就好了，但前台服務人員的態度確實令人難忘，看了這麼多網路上好評與餐廳氣氛，我以為波特廚房的老闆打算認真做餐廳，但人事管理方面待加強。

餐點好吃，真材實料，開放式廚房可以看到主廚專心的烹調準備食物，算是店內最棒的畫面
服務人員客氣熱情，但是有點忙不過來，揮手揮了半天才找到人點餐XDDD
端上餐點需要訓練一下，湯會溢到盤緣，放餐點時，會直接把公用刀叉插進主廚準備的餐點，直接破壞擺盤，可能是太忙了，但是如果再注意一下更好
店裡空間寬闊，不過剛好遇到兩個鄰桌聊天都非常熱烈，對於是否算亂花錢和老公的態度有相當精彩的討論（雖然我沒有很想聽），另一邊對長官應該有的管理風格也研究很深入XDDD

這真的是一家非常不錯的店，下次我會再來試試，希望有更好的體驗

老字號店家總是不讓饕客失望
每道料理都能嚐到細節
麵疙瘩令人驚豔耶️好吃
伊比利豬主餐佐鮮菇蛋口感烹飪的非常剛好
服務員介紹很誠懇
值得回訪的好地方

餐廳在二樓，路邊有停車格。
不知道是空調不夠，會覺得塑膠皮椅子很悶熱。
是開放式廚房，空間油煙味明顯。
餐點蠻新鮮，口味好。肉的份量算多。
我對一般餐酒館的甜點通常不抱期望，這奶酪是意外的香滑美味。
服務親切。

用餐環境舒服，而且是開放式廚房，可以看廚師料理很有趣。服務生非常親切，但一開始詢問要什麼水的時候，能先告知氣泡水及礦泉水需付費會更好。
1. 剝皮辣椒雞肉披薩
披薩餅皮好吃，本身味道普通，但附上的辣椒粉很香，灑上去之後讓披薩更美味。
2. 奶油鮮蝦菠菜麵疙瘩
很特別的料理，蝦子很Q彈，有可能是個人口味問題，吃到最後會有點膩～

中午用餐，非常舒適的用餐環境，安靜且出餐速度有配合客人吃的狀況調整上菜節奏，讓人感受到貼心️，加上專業的講解餐點，服務上感受非常好，食材上用心，餐點好吃，不論是前菜、主菜，升級套餐，多了沙拉和湯，吃的很滿足，瑰蜜這杯特調，真的很推薦喜歡花茶、酸酸甜的人，很多層次的飲料。

服務生真的很親切，從訂位時就詢問度很詳細，有帶嬰兒車，店家也有細心的分配一個好放推車的座位

餐點口味比較重，pizza的餅皮非常推薦，適合一家大小聚餐，麵疙瘩口感很特別，醬汁非常美味，非常可以嚐嚐看！不過因為是開放式廚房，所以還是有些油煙味，可以斟酌看看

白酒蛤蜊香腸
味道鮮美，但這次的酒味稍重了些，
西班牙海鮮燉飯
米粒分明，海鮮的鮮味都有保留在米飯中
松露牛肉洋蔥披薩
松露味很濃但卻不至於蓋掉所有食材的味道，披薩的餅皮厚薄度非常適中

但在這種敏感時刻，開放式廚房的空間，還是希望廚師以及服務人員們能帶上口罩，給用餐者多一點的安全感。

海鮮Pizza有濃濃的海鮮味，蛤蠣的味道飄飄出來，不是那種奶油和起司的味道，這才是真正的海鮮Pizza. 還有那個烤牛排，厚厚的牛排外層香酥內層軟嫩，非常的好吃，絕不後悔. 下次就要邀集全家族在這裡聚餐.

1/4中午到波特廚房用餐，極推薦幾道料理：
1. 烤牛肉
外皮酥脆卻肉汁豐富，恰當的料理方式完全保留牛肉的原味！

2. 白酒蛤蜊香腸
跟一般的香腸味道不同，更像是燻腸但味道不會過重恰到好處，加上蛤蜊的鮮味，整個超搭連湯都很好喝。

3. 橄欖油蘑菇
蘑菇的腥味用熱橄欖油和一點點松露覆蓋，看似很油膩實際上吃起來卻意外的爽口。很推薦口味不重的人試試看。

第一次去環境很舒服，但是想點的布拉塔起司跟戰斧豬排在點餐時才知道沒有了，有點難過。開胃菜炒蛤蜊味道很好吃，只是烤餅好少醬汁有點浪費；洋芋麵疙瘩是紮實的，跟自己以前吃的口感不太一樣，醬汁濃郁超美味️燉飯普普，披薩不錯，但沒有比上心中的第一名義式披薩

這次去正好遇到萬聖節裝飾，小朋友很喜歡，只是可能遇到假日有點忙，服務人員態度不是很好，出餐也很慢，等了半個多小時才出第一道菜，把大家都餓昏了。
不過這邊的食材新鮮、東西好吃，開放式廚房的設計更是讓衛生看到一清二楚。薯條超棒的，一上桌馬上嗑光光。牛排也很入味好吃，沙拉、湯品、小點全部都在許多正統餐廳的水準之上。非常推薦大家來享用。只是不知道會不會等很久，建議可以先打電話詢問喔！
不過個人覺得香蕉Pizza的味道太重並不是很推薦，還有價格也稍稍偏高了一點。

每次來都不會失望，食物一上桌即刻秒殺（說秒殺可能有點誇張），就是好吃的意思啦！忙著吃忘了幫它們留下倩影，只拍了這道“乾濕熟成肋眼牛排”，這次還點了烤雞肉凱薩沙拉、明太子松葉蟹肉意大利麵、Pizza Bread（點了2次）跟義式炒蝦。

團體聚餐，出餐後全部傻眼。一桌坐五人的就吃虧，坐三人都就賺到。一個盤子做四人份料理，一條像肉捲的要分成四人份，問題是肉捲不是很大一條，就是一口而已。讓人更受不了的是菜單竟然出了兩種比薩，一個鹹的，一個甜的。如果是做個人餐的餐廳就別接團體聚餐。開始出餐時大家都嚇到。給三星實在是給足尊嚴。還要新增照片? 所有人都餓了哪還想到要拍照。
兩，三人的聚餐比較適合吧！不過，價位因是不怎麼優雅。

食材感覺的出來很用心
所以單價不是太便宜
當日生意還好
ㄧ個東西要兩次是有點粗心
希望店員可以注意一下服務品質

下次若有回訪再把一顆星加上去

此店採開放式廚房，照理說應該就是要讓客人吃得安心！
但廚師卻邊煮邊玩手機
摸完手機 又徒手抓食材 再拿鍋子湯勺之類的
覺得有點髒.

餐點部分沙拉很普通，炸雞可以。
但. 義大利麵完全沒熟

服務態度很好。

Great food, slightly higher in price but we love most of the food ordered.

IG@downthe. _. Rabbithole
IG@ketobunny. _. Kate

We had dinner here and had a great experience. Staff was amazing, friendly and answered all the questions we had regarding the menu. The food came out pretty quick and the presentation looked great. We ordered the margarita pizza and the tenderloin steak. Both were delicious! The drinks were pretty good too, mojito was on point. We chatted with Claire and Bret after our meal and had a good time hanging out with them. Thank you to the staff for being so nice and welcoming. We will definitely come back to say hi and eat again.

Great food. Handmade Gnnochi is amazing. One of the best i have ever eaten. Grape tart is surprisingly tasty and totally unexpected. Must try.