Yamate Japanese rice bowl / 木易日式蓋飯

入門可以感受老闆的熱情，第一時間遞上菜單。餐點也很快的上。唯有一個致命缺陷「餐點太鹹」了。
當時點肉多多豬肉蓋飯，其餐點偏乾，肉也是。口味上又太鹹很扣分。免費供應的湯也是，後面上的炸蝦很多汁也夠熱，可惜太多胡椒粉，讓口味也太鹹了。感謝老闆招待的玉子燒，口味偏甜稍稍減緩了太鹹的嘴巴。
老闆可以再減少些鹽分讓餐點淡點。

味道真的變了非常多，店家態度也不是很禮貌，後期整體環境不ok。
常看到像店家的小孩在店裡吵鬧不停。

曾為了美味的玉子燒忍耐用餐環境，直到某次在底部看見燒焦⋯⋯就覺得無法了。最後一次去已經失望到再也不打算回訪。

曾經是好吃的一家咖喱店，現在已經走鐘完全不行了。

11：40 我倆應該是第一組客人，等餐等久一點這是小問題，只是餐到了有點失望。

冷麵口感稍差於全家的日式蕎麥麵，價錢更…
茶碗蒸滿滿的魚膻味，這個我真的不行
玉子燒，老婆覺得太濕
炸芋球，小小兩個50
最慘的是起司豬排，老婆吃了竟然跟我說咬不斷…我吃了一塊，真的超韌，要門牙左右切割才咬的斷，這…不知道其他人體驗如何！

唯一的正向點，點的是可樂餅，老闆說這塊太小塊了，退了10元給我，加一星誠實好寶寶。

衝著4星+才來光顧的，不過好似踩了雷，也許我倆剛好運氣不好吧！

吃了快十年的老店，換了老闆後吃過幾次，豬肉烏龍麵的湯頭越來越沒味道，降低了用餐的次數，而今天去買則是完全沒味道（水加太多，味道完全被稀釋掉了，之前的湯很少可是顏色跟味道都是非常濃郁的），希望可以回到之前那樣濃郁的湯頭，不然真的要棄店了´д`

從2003年吃到現在也快20年時間，從85元吃到現在120元，中間轉了不知道多少個老闆，今天再次吃過後蠻失望的，咖哩豬排飯豬排厚度不夠，咖哩也不夠濃郁，炸的乾扁沒有湯汁，整體感覺吃起來就像台式咖哩一樣，20年前的那個味道已經找不回來了！

今天去吃 豬肉蓋飯， 白飯非常的.
仔細品嘗飯， 深深覺得米是用很差的嗎？？
口味一般般， 白飯的 口感就 非常的不OK
還是平常吃習慣花東米的我， 自己的問題？？

豬排蓋飯蛋汁全熟了外皮全軟了
茶碗蒸用的湯不是另外熬
直接拿蓋飯醬汁做太甜了
再加上一碗蓋飯茶碗蒸甜到我難以下嚥
玉子燒鬆散的跟煎蛋差不多
不要因為人家日本人好不好吃都給五星好嗎
難怪很多日本人覺得在日本開餐廳困難
不如來台灣開
台北隨便一間雙連食堂都比較日式比較好吃

一過去就大聲說不能點餐，不能點餐的，過不到5分鐘又可以點餐，反反覆覆的。
給湯時，又一直喊不是你點餐代表餐點會馬上來，我想這個大家都能明白，但請不用一直重複大聲喊。

當想加點小菜時，找一個一位有空檔的店員，卻被一直回應人手不足之類的。
說真的，儘管餐點好吃，但會讓人卻步，難道這是大家都外帶的原因嗎⋯⋯

食物還ok，但外場人員完全不行，舉例來說，菜單有桌號，店員進門還是找不到送餐去哪桌;味增湯送上時，並沒裝的很滿，但放的力道讓湯直接撒了出來;有道小菜沒了，直到吃完出去問他才說沒了，退錢給我們，但沒事先告知，忙歸忙，這種態度我不行。一樣的餐點其實很多店都有。

已食好多年的一家店，是正日本師傅開的，每次來必點的茶碗真與玉子燒，尚未吃過比這家好吃的茶碗真，甜甜的醬汁搭配香菇香氣，玉子燒比許多店家的口感來的軟嫩，咖喱味道濃郁，不會覺得過膩的狀況，第一次點了蕎麥麵，使用的是真正的芥末，口味不會太嗆，吃冰冷的食物後整個很清爽
．

咖喱飯 (雞肉) 100
蕎麥麵 100
玉子燒 70
茶碗真 50
．

地址：高雄市鼓山區瑞豐街153號
時間：週一～週六11: 00-14: 30；16: 30-20: 00
公休：週日
．
2019/06/29 食

103. 山手日式蓋飯 / 高雄鼓山
．
同樣的228那天，帶了來自台北的他去吃一直想去吃的日式蓋飯，在排行程的時候，還被說行程都很好，但唯一缺點就是怎麼放上一張老人照（是山手蓋飯老闆認真的照片），這他就不懂，因為山手日式蓋飯是由一位日本人開的，非常道地的日本蓋飯，怎能不放上呢XD
這間蓋飯價格真的很親民，份量也很夠，我們還點了海苔玉子燒，跟以往吃到的玉子燒不太一樣，因為多了海苔哈哈哈，味噌湯跟飲料、餐具都是自助式的！
這間店很可愛的是他們的牆面貼滿了客人的小畫作，去也可以即興創作一下，桌上都有紙筆！
ps最後一張附上可愛日本老闆！
．

雞肉蓋飯 100
雪花牛肉蓋飯 100
(日式) 海苔玉子燒 100
可樂餅 30
．

地址：高雄市鼓山區瑞豐街153號
時間：週一～週六11: 00-14: 30；16: 30-20: 00
公休：週日
．
2019/02/28 食
．

兩位從日回台的老闆和老闆娘，單純的想讓客人吃到健康的食物，全是手工自做，每份餐點都是他們滿滿的愛心，礙於人手不足，需要等待，來店的客人，也都能體諒，好溫馨的店️
最推咖哩飯和蒸蛋，最高

上次嘴饞想吃，路過吃了一次! 口味是我喜歡的，之後帶朋友來也都說讚! 而且這麼好吃的東西當然要給更多人知道，網路公司亂喊價格的很多，我以前認識的朋友是在做行銷的，要找一個真正在做事有效的來幫你規劃，他服務過的店家每個月都有很大突破的成長，老闆們笑得合不攏嘴想提升業績可以加他賴ID: len771224據我所知費用很便宜! 友好而周到的服務是商店的最大優勢。服務大於食品品質。總的來說，它仍然是一個愉快和愉快的餐廳。闆闆對客人非常善良和禮貌，值得再次光臨，重點是價位便宜好吃CP值高。很少店能讓我評價80分，滿分100哦! 附近有些店家也有吃過，沒有這家這麼用心在料理上面

口味道地
牆壁的留言裝飾很溫馨
在場很多日文小教室在隔壁桌
/
上菜慢（不適合忙碌的你）
我等了40分，吃了20分剛好一個小時
份量小（你是日本人的話應該夠）

️真心建議️
離峰時段
尖峰時段

點了個牛丼來吃，還有一小碗味增附湯。牛肉沒有很嫩，可能煮得有點老，不好咬斷⋯，好險蛋和海苔絲有救回一些分數。味增湯味道一般。不過都下午兩點還是有客人，而且男老闆好像是日本人，也許其他餐點會好些吧～
美味：
服務：
環境：
CP值：

莫名其妙被店員唸說「小姐，不是跟你說15分拿？？？」，問題是我結帳是跟日本籍男老闆欸？
請問店員什麼時候跟我說話？
而且態度超差，花錢受氣真的超不值得！！！
不會再去了

非常喜歡他們家的蒸蛋，甜甜滑滑的很有味道，一下子就唏哩呼嚕的吃光光；親子丼飯很多汁入味，但飯量就比較多一些；湯烏龍很適合想吃清爽料理的時候，是我最喜歡的主餐，夏天人多時，冷氣不冷就比較不適合吃就是。

外觀不起眼的小店，擺盤也不算精緻，但食物真的好吃，按照網友推薦，點了玉子燒、蒸蛋、豬排蓋飯及牛肉烏龍麵，蓋飯的豬排老了點，肉很硬，不會太鹹，烏龍麵很Q彈，柴魚高湯很清爽，玉子燒外皮微焦內部軟嫩，蒸蛋也很滑嫩。
用餐環境乾淨，牆壁上貼滿許多小朋友的塗鴉，可惜座位及空間稍嫌擁擠，不宜久坐，日本老闆很有禮貌。

2017/04/24，今天再過來品嚐美食，意外地今晚上菜的速度還蠻快。日本老闆人很親切，他親手做的每一道料理的確是蘊含著濃濃的日本味。CP值超高，當你比較過其他正統和風口味的餐廳後，相信你就更能瞭解我說的意思。