紅廚私房菜

巷子內店家對面有很多機車停車格停車方便，
過年時間來用餐，只能點10500合菜，
每道菜用料都很實在，份量很夠人人吃得飽！
海鮮類也都很新鮮，豬肋排十分嫩～
希望下次有機會來吃看看單點的菜～

環境：靠近海洋廣場，附近有付費汽車停車場，店家在2、3樓
餐點：第二次來紅廚吃年菜，菜色表現差不多，海鮮都很新鮮，調味也都不錯，只是少了新鮮感
服務：初三午餐第二輪，不知是廚房要休息還是備菜提早，當天出餐速度太快，前道菜還來不及整桌都輪流享用就上下一道菜，吃起來過於匆忙；整桌13人，店家有提前說明位子會稍擠，實際上還好，店員也都很積極幫忙收餐盤

有主廚推薦也有套餐、單點
第一次去
隨便點了一些想吃的菜

讚蒜泥白肉
很夠味 下面鋪了豆芽菜 我超愛
醬汁再多一點 應該可以配好幾碗飯

讚梅子雞
妹子的味道沒有想像中的夠
雞腿炸的酥脆 還算不錯

讚五更腸旺 中規中矩
讚酥炸肥腸 真的很肥！！！！

讚鮮蝦三明治
有鮪魚小黃瓜 蠻好吃的 外酥內軟
不會像外面的炸三明治很硬

整體表現還算不錯
適合朋友、家人聚餐～

餐點非常優秀欸
每一道幾乎都會好吃到完食

印象深刻的有
橙蜜排骨
鳳梨蝦球
百花油條
水煮牛片

推推

餐點還不錯，第一次在基隆市中心吃飯，交通很擁擠開車的人壓力很大，這也是我盡量不進來基隆市中心吃飯的原因，停好車一路走到餐廳，沿路水溝蓋飄來陣陣臭味，是很大的缺點，絕對會影響吃飯感受，但是就餐廳評價我還是給四顆星，翡翠白玉豆腐羹好吃，梅子雞 鳳梨蝦球 爆炒牛肉 油條花枝 五更腸旺也還不錯，鱈魚就很一般般，炒高麗菜水準就是少一顆星的原因，完全沒有滋味。

約家人一起來用餐
家人人多，預約這一間
真的很棒
菜色我爸愛
小朋友也喜歡
也順便去慶祝我大兒子
幼稚園畢業典禮順利
畢業快樂

基隆的老店，唯獨番茄魚片口味偏清淡魚片有刺、干貝翡翠xx湯（忘了名字）胡椒味過重外，其餘每道都很不錯，最喜歡炸透抽…
8位大人，2位小孩，沒點合菜，全部單點，11道菜1道湯，消費5380，費用合理，無行動支付及刷卡服務

Great food, not many people know it because it's on the second floor. Made to order, nicely seasoned, traditional food with a minor culinary twist. Are there twice in 1 week

2022.11.06-
我們有7個人點了6人餐，有數量限制 (花雕蝦、銀絲卷) 都加到7人份
菜色好吃而且上菜速度很快，同桌友人加了好幾碗飯
唯一小缺點是建議銀絲卷放在最後再上比較有結尾的感覺～～～
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廁所男女共用但滿乾淨的，擦手紙是軟的很好用

總得來說都不錯，只是最後我們在那裡慶生正吃蛋糕時，店員來說要加收200清潔費，覺得有點遺憾感到掃興。
或許店家可以跟客戶說如果由店家清潔的話，要酌收200元，要不然客戶要自已帶走垃圾，客戶感受會好一點，畢竟紅廚的餐點也不是一般的便宜平價，且只清潔蛋糕，就收200元覺得不合理的貴了點，謝謝。

紅廚私房菜是基隆老字號、口碑佳的經典餐廳。
榮登我們家族聚餐的第一選擇！️

此次聚餐的菜色….
梅子雞、脆皮雞、蒜香菲力、
私房豆腐、香酥透抽卷、白菜心拌干絲、
鮮蝦粉絲煲、清蒸鱈魚鮮蝦三明治? 海鮮火鍋

全家大小讚不絕口…環境舒適優雅；餐點美味可口、用料實在！
值得一再回訪

經餐廳人員推薦…除了內用、也可外帶及 訂製特色便當

疫情期間；也能自在方便，享用美食哦！

基隆的在地經典餐廳～
在基隆市區，附近有東岸停車場可以停
走路過去很快，很方便
附近也有夜市跟伴手禮之類的～

道道都是必點菜色
道道下飯 道道美味～
很值得驅車前往
服務過程都很優質也很舒服

價位都是可以接受的
餐點的美味一定是非常值得！

疫情期間還有外帶餐盒
覺得對想要享受美食又不方便出門的大家
是一件很棒也很方便的餐點

2022/2/2改，補兩星
外帶年菜中規中矩，優點是不會太油。川耳松阪豬調味很清淡，但太過清淡了…松阪豬完全沒味道。沙鍋魚頭的湯頭偏酸，比較沒那麼喜歡。
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營業時間內電話打不通，打通了態度又很差

看有人花6000以上來吃，我真心覺得還不如去吃有名的教父牛排、鳥窩窩、老乾杯、紅豆（上海私房料理）雞窩、頎葉（臺式料理）隨意烏（意式）、瓦城泰式、做菜很辛苦，所以是給做菜的師傅和收銀人員的態度。至於有些人說的服務態度好，我一點都沒感覺。一上樓，女生就說我們沒有套餐，是有的人沒見過什麼叫服務品質好嗎？本人第一次來體驗用餐，看評價去的。說實話，用餐只想趕快吃完就走。旁邊一桌人超大聲講話，用餐環境一般，餐點又少，不值那個價格，臺北也有私房料理菜色味道一樣，人家也不敢賣那麼貴。我一個人用餐，還說就這樣喔？請問我是怎樣才算夠？點一桌來浪費食物嗎？資源是全人類的，請大家不要浪費好嗎，不推、喜歡這種服務態度的例外，你們可去

東西好吃，但不到很好吃的程度。服務態度好，用餐環境佳 (以在基隆同性質的餐廳來說，算不錯了) 。位於基隆熱鬧的區域，離廟口、媽祖廟、有基隆英文字樣的港邊觀景台都很近。交通方便但假日難停車。

貴餐廳吃了應該有十年以上 (不在現址前就開始吃)
餐點沒話說, 值得五星, 尤其梅子雞每次必點
推薦給大家

但部分工作人員態度始終無法恭維
今天又再度見識工作人員不耐煩的態度
我能理解我們點餐紊亂，造成您不斷複誦餐點
店家是否該多一分耐心指引點餐
尤其我們還配合貴店提早用餐，當時店裡面沒幾組客人
或是未來請告知客戶，我們應該先在家裡想好餐點

給分是餐點+服務的平均
不一竿子打翻一群人
也有工作人員服務很ok