老店豆干包
| Address | 基隆市仁愛區劉銘傳路8號 |
| Phone | +886 908 828 823 |
| Hours | 10:00-22:00 |
| Website | www.facebook.com/old60 |
| Categories | Deli |
| Rating | 4.4 7 reviews |
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老店豆干包 reviews
7沒有理由
18 December 2022 16:10
基隆老店豆干包
以前住基隆時，因為工作的關係，午餐、晚餐常常來吃，價格不貴的米粉炒（就是蒸米粉？）、炒麵、豆干包湯，價格便宜外，同樣的也十分好吃
米粉炒跟炒麵都可以叫大碗的，份量驚人，而個人習慣會加一匙店家的特製醬料（不確定是不是甜辣醬），微甜、微辣然後伴著吃，十分地讓人著迷。
值得一提的是，如果你想米麵都嘗試，可以叫大碗的然後跟老闆說要一半一半，兩種不同口感在嘴中交互運動，也非常特別。
來到主角豆干包，很多人會疑問跟淡水的阿給差別在哪裡，除了外型、封口都同樣是油豆腐跟魚漿外，最大的差別在內餡，淡水阿給裡面包的是粉絲；而豆干包內包的是絞肉餡。
豆干包的吃法可以跟阿給一樣，加醬料乾吃、煮湯吃，個人的習慣是煮湯吃，熱騰騰的豆干包用湯匙切開後，看著滿滿的肉餡，一口吃下大大滿足。
現在住在台北常常忍不住會回基隆品嚐這份回憶。