基隆廟口22號蝦仁羹 豬腳
Address | 基隆市仁愛區仁三路22號攤位 | ||||||||||
Phone | +886 2 2423 9505 | ||||||||||
Hours |
|
||||||||||
Categories | Cold Cut Store, Restaurant | ||||||||||
Rating | 4.4 9 reviews | ||||||||||
Similar companies nearby 艋舺雞排基隆廟口店 — 號, No. 6愛四路仁愛區基隆市 基隆廟口38號麵線羹 — 基隆市仁愛區仁三路50號 基隆廟口咖哩飯 — 基隆市仁愛區仁三路46號 一口吃天婦羅 - 基隆廟口43號 — 基隆市仁愛區仁三路25-1號 |
基隆廟口22號蝦仁羹 豬腳 reviews
9 蝦仁焿$65,湯底感覺有點調味過頭
豬腳肉$時價,一盤$100,蠻好吃的但份量就…
內用不用排隊,站在用餐的人後面等他們吃完後入坐,等老闆問到你再點餐
外帶的很多人點關節回去,應該是蠻有名的
此飯此豬腳只許天上有,人間唯有基隆廟口。無與倫比的美味,個人認為大台北地區最好吃的豬腳肉、滷肉飯,就是基隆廟口22號攤位,實在太過好吃。值得遠道而來,值得排隊半小時。豬腳肉完全不油膩,滷得爽口且只剩下膠質;滷肉飯也是滷製地恰如其分。
來過N次,每次必吃這家的豬腳,調味口感在我心中是台灣前5名的,即使到夜市吃飽飽,也要來外帶一份滷得金黃焦䕣色豬腳,吃起來會驚豔不已,難忘口感.
蝦仁羹湯就普普. 再次強調,就是吃它的豬腳就對了
No. 1 minced pork rice in Keelung night market
tender pork feet meat
ocean sweet shrimp thick soup
請點爆滷肉飯
每次回基隆都會想念、在台北吃不到的味道&價錢&滷肉飯 ($20) ,
如果問我廟口要吃什麼,我只想得到推外地人這家因為就是從小吃到大懷念的味道!
豬腳肉$100可選部位,附醬汁
此行沒指定,比例肥瘦各半
瘦肉緊實,入口有嚼勁
吃到後來有點像香香的肉乾
皮Q彈牙,有些硬度,整體不會太膩
肥肉不到入口即化的地步
怕肥肉的應該也可接受
滷肉飯$20
追求綿綿口感的朋友有滿意,價位太親民!
[基隆廟口22號豬腳 魯肉飯 蝦仁羹]
是我每次到基隆廟口的目的店
如果說造訪基隆廟口逾50回,那麼50回就全都為了這攤「專程前往」(笑)
睽違一兩年了?
傳承到第二第三代了,感覺滷肉飯有點小小退步
今天吃的醬汁比以前稀ㄧ點點(希望只是偶然)
膠質不似以前抿嘴會黏唇,但還是相當好吃 (如果不跟以前比較的話)
至於豬腳跟蝦仁羹就無庸置疑的位處制霸地位了!
22號攤必點3寶:豬腳滷肉飯蝦仁羹
肯定要配成一套才不枉此行!
他們家的豬腳滷的很透!夠味,又不膻!肉質愈嚼愈甜、豬腳皮Q軟帶勁!無比迷人~
滷肉飯醬汁鹹甜適中,膠質滿滿!吃完抿嘴會黏唇
蝦仁羹本身已夠鮮,橘色湯頭更是鮮甜
是我無論上電視、電台都推薦過無數次的基隆廟口必訪攤~めっちゃうまい
基隆廟口22號蝦仁羹豬腳,我們很喜歡這攤的滷豬腳和蝦仁羹,豬腳並非泡在滷汁裡,而是事先滷透放涼且不帶湯汁,依重量計價,每份$100元。店家也會詢問你要肉還是皮,帶皮的蹄膀以瘦肉為主,腳蹄比較有嚼感,純粹品嘗皮筋的Q勁,熟客最愛的是中段,皮多肉少易啃,Q彈有口感,通常最早賣完,豬腳搭配的紅通通沾醬是店家特製裡面應該有番茄醬,口味酸甜帶著一點點的辣,還滿搭的,蝦仁羹也是必吃,有別於一般的羹湯一碗蝦仁羹裡面看到的只有湯跟蝦仁,沒有其他的配料,清爽吃得到蝦子的甜味。